Speisekarte von Neffelthal Hotel Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 22.12.2018

FÜR UNSERE KLEINEN

MENÜS FÜR VERSCHIEDENE ANLÄSSE

Frühlingsmenü

Antipasti: Gegrillte eingelegte Paprika/ Eingelegte Zucchini, Auberginen, Olive/ Champignonköpfe/ Auswahl von Aufschnitt und Bauernschinken/Butter, Brotkorb mit Brötchen und Baguette/Käseauswahl mit Trauben und Oliven: Warme Speisen: Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Nudeln/Edel-Angus Roastbeef mit Weinsoβe, Gemüse, Reis und Spätzle/Putengeschnetzeltes mit Rösti. Dessert: Schwarze Johannisbeer - Creme

34,50 €

Sommermenü

Antipasti: Gegrillte eingelegte Paprika/Eingelegte Zucchini, Auberginen, Oliven/Champignonköpfe/ Auswahl von Aufschnitt und Bauernschinken/ Butter, Brotkorb mit Brötchen und Baguette/ Käseauswahl mit Trauben und Oliven. Warme Speisen: Hühnersuppe mit Einlage/Seezungenröllchen mit Scampischwänzen, Saisongemüse und Reis/ Kalbrückensteak in Pfifferlingrahmsoβe mit Kartöffelchen. Dessert: Vanilleeis eingerichtet auf Erdbeersoβe, dazu Schlagsahne

35,00 €

Herbstmenü

Kalte Speisen: Feine Scheiben von geräucherter Gänsebrust an ApfelSelleriesalat, garniert mit Orangenfilets/ Ofenwarmes Stangenbrot und Schmalz. Warme Speisen: Kartoffel-Lachsuppe mit Pfifferlingen/ Wildschweinbraten aus der Keule in Wacholderrahmsoβe dazu Schmorapfel, Birnenkartoffel, schwäbische Butterspätzle, Preiselbeeren und frischer Speckrosenkohl. Dessert: Mousse von roten und schwarzen Johannisbeeren auf Vanillesoβe, dazu frische Beeren

35,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hochzeitsmenü

Kalte Speisen: Feiner Räucherlachs mit knusprigen Kartoffelrösti und Dillrahmsoβe/ Avocado Salat mit Cocktail Shrimps. Warme Speisen: Lauchlachs-Cremesuppe/ Kalbsrücken gebraten mit Steinpilzensoβe/ Schweinefilet gebraten in Rahmsoβe, Saisongemüse, Herzoginkartoffeln und Kroketten. Dessert: Ananas-Carpaccio mit Vanilleeis und frischen Früchten

36,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Klassisches Festmenü

Kalte Speisen: Melonenschiffchen mit Parmaschinken/Räucherfischplatte/Käseplatte/Brotkorb mit verschiedenen Brotsorten und Butter. Warme Speisen: Rinder- und Schweinebraten in Rahmsoβe, dazu Gemüse, Kartoffelgratin und Reis. Dessert: Bayerische Creme mit Erdbeersoβe

27,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Buffet Toscana

Kalte Speisen: Gemischte Antipasti-Platte mit Spezialitäten der Saison/Tomate Mozzarella/Putenbrustfilet an Orange Vinaigrette/Käseauswahl mit Trauben und Oliven/Butter, Brotkorb mit Baguette und Ciabatta. Warme Speisen: Tomatencremesuppe/Involtini di Parma, Kalbfleischröllchen mit Schinken und Salbei in Bardolinosoβe geschmort/Ganzes Lachsfisch mit Gemüse/Verschiedene Nudelsorten. Dessert: Tiramisu auf Vanillesoβe

34,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VORSPEISE

Krabben Cocktail

in hausgemachter Creme mit Butter und Toast

9,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

WARME VORSPEISE

Champignons „Provence“

ganze Champignons gefüllt mit Kräuterbutter, Schnecken und Knoblauch, überbacken

11,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Champignons „Mar y sol“

ganze Champignons gefüllt mit Krabben und Soβe Béarnaise, überbacken

11,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALAT

Putensalat

gegrillte Putenstreifen auf gemischtem Salat angerichtet

10,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Capriciosa

Gemischter Salatteller mit Thunfisch, Schinken, Eiern und Käse

9,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dubrovnik

Gemischter Salatteller mit Thunfisch, Krabben, Eiern und Champignons

11,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Grüner Salat

2,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gurkensalat

2,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VOM GRILL

Zu jedem Hauptgericht bekommen Sie einen gemischten Salat.

Halb & Halb

4 Hackfleischröllchen und 1 Spieß mit Pommes Frites und DjuwetschreisI

12,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gefülltes Pljeskavica

gefülltes Hacksteak mit Schafskäse, dazu Pommes Frites und DjuwetschreisI

12,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grillteller

Cevapcici, Raznjici, Pljeskavica, Kotelett und Speck mit Pommes Frites und Djuwetschreis

14,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lustiger Bosnijak

mit Schinken und Käse gefülltes Rumpsteak, dazu Pommes Frites und DjuwetschreisI

17,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ETWAS SPEZIELLES

Pfeffer Lendchen

3 Schweinemedaillons in Pfefferrahmsoβe, dazu Kroketten und Brokkoli

14,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mexikospieß

2 Schweinemedaillons und 1 Rindermedaillon in scharfer Pfeffersoβe mit Bratkartoffeln

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PFANNENGERICHTE

Pute „Oriental“

Geschnitzelte Putenbrust mit Obst in Currysoβe, dazu Butterreis

13,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Muckalica „Leskovacka“

Geschnitzeltes Schweinefilet mit Paprika und Zwiebeln in scharfer Tomatensoβe, dazu Buterreis

16,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mexiko Topf

Geschnitzeltes Schweinefilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Champignons, Mais und Bohnen, dazu Butterreis, sehr scharf

16,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zigeuner – Gulasch

Geschnitzelte Filetspitzen mit Zwiebeln, Champignons, Paprika in hausgemachter pikanter Soβe, dazu Salzkartoffeln

16,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Puten geschnitzeltes Züricher Art

Geschnitzelte Pute nach Züricher Art mit Rösti

15,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HÜFTSTEAKS

Zu jedem Steak bekommen Sie einen gemischten Salat.

RUMPSTEAK

Zu jedem Steak bekommen Sie einen gemischten Salat.

FILETSTEAK

Zu jedem Steak bekommen Sie einen gemischten Salat.

ENTRECÔTE

STEAKGERICHTE

Filetsteak „Otelo“

Oliven, Krabben und Champignons in feiner Weißweinsoβe mit Käse überbacken, dazu Butterreis

23,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steak & Meer

Filetsteak mit gegrillten Riesengarnelen, dazu Pommes Frites

23,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak „Champignon“

in Champignonrahmsoβe mit Kroketten

19,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PLATTEN

Gurman Platte

Spieß, Kotelett, Rinderlende, Cevapcici, kleine panierte Schnitzel, Speck, Djuwetschreis, Pommes und Gemüse

35,00 € 2 Personen

50,00 € 3 Personen

70,00 € 4 Personen

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steak – Platte

3 Rindsteaks, 1 Putensteak auf gebratenen Zwiebeln, dazu Pommes Frites, Gemüse und Butterreis (ca. 250 g pro Person)

45,00 € 2 Personen

60,00 € 3 Personen

80,00 € 4 Personen

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Balkan Platte

Spieß, Kotelett, kleine Pljeskavica, Rinderlende, Speckstreifen, Scheibe Leber, Djuwetschreis, Pommes Frites, Gemüse

40,00 € 2 Personen

60,00 € 3 Personen

80,00 € 4 Personen

Cardasch PlatteI

Schweinefilet, Putensteak, Hüftsteak serviert auf feinem Gemüse, Champignons, Zwiebeln, Paprika, Djuwetschreis, Bratkartoffeln

35,00 € 2 Personen

50,00 € 3 Personen

70,00 € 4 Personen

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

STEAK & MEHR

Zu jedem Hauptgericht bekommen Sie einen gemischten Salat.

Rumpsteak „Strinberg“

gegrillter Rumpsteak mit Zwiebeln, Hollandaise Soβe mit Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln

20,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak „Zwiebel“

mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

19,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Herrentoast

Rumpsteak auf Toast mit Champignons überbacken und Soβe Hollandaise

15,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Damentoast

Schweinemedaillons mit Pfirsich überbacken und Soβe Hollandaise

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FISCHGERICHTE

SCHNITZELGERICHTE

Gegen Aufpreis von 1€ können Sie alle Schnitzel auch vom Putenfleisch bekommen.

Schnitzel „Wiener Art“

dazu Pommes Frites und Gemüse

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BEILAGEN

SOβEN

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Neffelthal Hotel Restaurant ist der 22.12.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.