Gaststätte Haus Wilkens

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Zum Breitmaar 1
50170 Kerpen


Speisekarte von Gaststätte Haus Wilkens

Gratinierte Frischkäsecrème auf Sauerteigbrot
mit Honig, Feige & karamellisierten Walnüssen an buntem Salatbukett
14,90
Tranchen von der Kaninchenkeule mit Garnelen-Füllung
auf Pfifferling-Salat in Schalotten-Dressing
14,90
Tatar vom hausgebeizten Fjordlachs & Riesengarnele
in Limetten-Senf-Marinade auf gebackenem Kartoffelrösti
15,90
„Meeresfrüchte-Salat“
von Tintenfisch, Garnele & Jakobsmuschel mit Knoblauch & Chili
15,90
Crèmesuppe von Kartoffeln & roten Zwiebeln
mit Pfifferling-Mousse
7,80
WILKENS „Pfeffer-Griller“
Steaks von Rind & Schwein mit grüner Pfeffersauce, mediterranem Ofengemüse & Kartoffel-Kroketten
21,90
Medaillons vom Schweinefilet mit Sauerkirsch-Sauce
auf gebackenem Kartoffelrösti & gemischtem Salat
23,90
Lammkeulensteak vom Lavastein-Grill
mit Knoblauch-Jus an Tomaten-Zucchini-Gemüse & gebackenen Kartoffelwürfeln
24,90
Mais-Poulardenbrust im Parmaschinken-Mantel
mit Salbei-Weißwein-Sauce an Tagliatelle & Wildkräutersalat
24,90
Argentinisches Rinderhüftsteak
mit Kaffee-Pfeffer-Mix aromatisiert, BBQ-Gurken-Relish, Ofenkartoffel mit Sour Cream & gemischtem Salat
23,90 200g
28,90 300g
„Osso Buco“ – Geschmorte Kalbsbeinscheibe
mit frischem Pfifferling-Gemüseragoût & Salzkartoffeln
27,90
Gedünstetes Kabeljaufilet mit Sauce von roter Paprika
auf Blattspinat mit Schalotten & Tagliatelle
26,90
“Veggie Bowl”
Risotto mit Gemüsebrühe, gemischten Waldpilzen der Saison & frisch gehobeltem Parmigiano
18,90
Frische Pfifferlinge in Rahm
mit hausgemachten Semmelknödeln & gemischtem Salat
18,90
Sauerkirsch-Parfait
mit Ananas-Grütze
9,50
WILKENS “Zitronen-Buttermilch-Mousse”
auf Erdbeer-Salat
9,50
Crème brûlée
mit karamellisiertem Rohrzucker
9,00
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit flüssigem Kern & Bourbon-Vanillesauce
10,50
„Erdbeer-Becher“
mit Bourbon-Vanilleeiscrème & geschlagener Sahne
8,50
WILKENS Dessert-Variation
eine bunte Mischung hausgemachter Desserts
10,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Haus Wilkens ist der 26.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.