Speisekarte von Gaststatte Houken
Zuletzt aktualisiert am 22.04.2024
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Kalte Vorspeisen
Tomaten mit Mozzarella
garniert mit Oliven, dazu Toast und Butter
7,50
€
Schmeckt mir!
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Krabben Cocktail
mit Butter und Toast
8,50
€
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Carpaccio
Luftgetrocknetes Rinderfilet, mariniert mit Olivenöl, Parmesankäse
10,50
€
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Schmackhafte Suppen
Hühnersuppe mit Einlage
3,50
€
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Tomatensuppe mit Sahne
3,50
€
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Ungarische Gulaschsuppe mit Brot
3,50
€
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Geflügel Spezialitäten
Putenschnitzel „Natur“
mit Sauce Bearnaise. dazu Kroketten und Gemüse
12,00
€
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Putenspieß
Putenfleisch mit Paprika am Spieß gegrillt, mit Sauce Bearnaise überzogen, dazu Rösti und Salat
12,50
€
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Putengeschnetzeltes „Indischer Art“
mit Obst-Currysauce, dazu Spätzle mit Salat
13,50
€
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Putenmedaillons
dazu Champignonsauce, Bratkartoffeln und Salat
14,50
€
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Putenmedaillons „Monaco“
Putenmedaillons mit Sauce Bearnaise überbacken, dazu Kroketten und Salat
15,50
€
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Salate
Kleiner gemischter Salat
mit Joghurtdressing
3,50
€
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Schopska Salat Paprika. Tomaten. Gurken. Zwiebeln. Schafskäse, dazu Brot und Butter
8,10
€
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Salatteller
mit Schinken, Käsestreifen, gekochtes Ei, Joghurtdressing, Butter und Brot
9,10
€
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Salatteller „Nicosia“
mit Thunfisch, gekochtem Ei. Joghurtdressing. Butter und Brot
10,10
€
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Salatplatte „ Veronica“
mit Putensteifen und Joghurtdressing, dazu Brot und Butter
10,90
€
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Käse
Schafskäse
mit Brot und Butter
8,50
€
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Gorgonzola
mit Butter und Brot
9,00
€
vegetarisch
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Spezialitäten aus der Pfanne
Züricher Geschnetzeltes
in Weißweinsauce mit Spätzle und Salat
13,50
€
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Bauern-Pfanne (scharf)
geschnetzeltes Schweinefilet mit fr. Paprika. Zwiebeln. Tomaten, Butterreis und Salat
14,50
€
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Jäger-Pfanne
3 Schweineiendchen mit Jägersauce. Bratkartoffeln und Salat
15,50
€
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Haus-Pfanne
Schweinefilet. Rump- & Hüftsteak in Rahmsauce, Spargel, Champignonköpfe. Kroketten und Salat
16,50
€
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Madagaskar-Pfanne
3 Schweinemedaillons überzogen mit Sauce Bearnaise grünem Pfeffer und frischen Champignonköpfen. dazu Bratkartoffeln und Salat
17,50
€
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Vegetarische Gemüse-Pfanne
Brokkoli, Blumenkohl, frische Champignons. mit Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten
11,50
€
vegetarisch
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Blumenkohl
mit gekochtem Schinken. Käse. Sauce Hollandaise überbacken und Kroketten
9,50
€
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Nudeln
in Champignon-Rahmsauce
8,50
€
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Fisch
Forelle „Müllerin"
mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und Salat
13,50
€
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Schollenfilet „Adria“
mit Petersilienkartoffeln und Blattspinat
14,50
€
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Lachssteak vom Grill
mit Rösti. Brokkoli und Salat
16,50
€
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Seezungenfilet
mit Krabbendillsauce, Butterreis und Blattspinat
17,50
€
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Scampis
mit Schale gegrillt, Knoblauchsauce. Butterreis und Salat
21,50
€
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Argent. Steakgerichte
(mit Beilage, alle Steaks ca. 200g)
Pfefferhiiftsteak
mit Calvados. Pfeffersauce. Speckbohnen. Kroketten
15,50
€
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Hüftsteak „Schweizer Art“
mit Käse überbacken, dazu Pommes frites und Salat
16,50
€
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Knoblauchsteak
Rumpsteak mit frischer Knoblauchsauce. Pommes frites und Salat
17,50
€
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Zwiebelsteak
Rumpsteak mit Röstzwiebeln. Bratkartoffeln und Salat
17,50
€
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Rumpsteak „ Madagaskar“
mit grüner Pfeffersauce. Kroketten. Speckbohnen
18,50
€
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Rumpsteak „Maitre de Hotel"
mit Kräuterbutter. Folienkartoffel. zartem Brokkoli
19,50
€
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Rumpsteak und 2 Riesengarnelen
mit pikanter Sauce. Brokkoli. Butterreis
21,50
€
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Zartes vom Lamm
Lammspieß
mit Knoblauchsauce, Speckbohnen und Bratkartoffeln
18,50
€
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Lammmedaillons
gegrillt mit Knoblauchsauce. Speckbohnen und Bratkartoffeln
19,50
€
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Warme Vorspeisen
Gebackener Camembert
auf Toast. mit Preiselbeeren und gebackener Petersilie
7,90
€
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Weinbergschnecken „nach Art des Hauses" .in Rahmsauce überbacken, dazu Toat
7,90
€
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Omelette mit Champignons
Salzkartoffeln und Salat
8,90
€
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Scampis (ohne Beilagen)
mit Schale gegrillt
10,90
€
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Toast Gerichte
Toast-Hawaii
mit Schinken. Ananas und Käse überbacken
7,90
€
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Damen-Toast
2 Schweinemedaillons garniert mit Preiselbeeren. Pfirsich. Sauce Hollandaise
11,90
€
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Gentlemen- Toast
Rumpsteak auf Toast mit gerösteten Zwiebeln und Ei
12,90
€
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Für den kleinen Appetit und Senioren-Teller
Feiner Apfelpfannkuchen
7,90
€
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Speckpfannkuchen
mit gemischtem Salat
8,90
€
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Senioren Balkan-Toast
Kleines Hacksteak auf Toast mit Röstzwiebeln und Pfeffersauce
8,90
€
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Omas Kesselsülze
mit Zwiebelringen. Remoulade und Bratkartoffeln
9,90
€
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Pangasiusfilet „Senior“
mit Salzkartoffeln und Spinat
10,90
€
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Schweineiendchen „Senior“
überzogen mit Sauce Bearnaise. grünem Pfeffer und Pommes frites
10,90
€
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Senioren Putenbrust Cordon Bleu
mit Pommes Frites und Salat
11,90
€
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Putenmedaillons „Senior“
mit Sauce Hollandaise. Kroketten und Salat
12,90
€
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Internationale Gerichte
Schnitzel „ Wiener Art“
mit Pommes frites und Gemüse
10,50
€
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Jägerschnitzel
mit Jägersauce. Bratkartoffeln und Salat
10,90
€
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Balkanschnitzel
mit Salzkartoffeln und Salat
10,90
€
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Zwiebelschnitzel
mit Pommes frites und Salat
10,90
€
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Rahmschnitzel
mit Rahmsauce. Butterreis und Salat
10,90
€
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Cordon bleu
gefüllt mit Schinken und Käse, paniert, dazu Djuvecreis. Pommes frites und Salat
13,50
€
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Schweinefilet „Jäger Art“
mit Salzkartoffeln und Salat
14,90
€
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„Nach Art des Hauses“
3 Schweinefilets mit Sauce Hollandaise. Brokkoli. Butterreis. Kroketten und Salat
15,90
€
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Holzfäller-Steak
Schweinesteak mit Röstzwiebeln. Sahnemeerrettich. Bratkartoffeln und Salat
12,90
€
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Black & White
Puten- und Rindermedaillon mit Pfeffer-Hollandaisesauce, dazu Rösti und Salat
15,90
€
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„ Wiener Kotelett" ca. 350g- 400g
mit Pommes frites und Salat
13,90
€
vegan
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststatte Houken ist der 22.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.