Speisekarte von Zum Stift

Zuletzt aktualisiert am 09.10.2024

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Vorspeisen Salate Suppen Aus unserem Wurstkessel Für unsere kleinen Gäste Stifts Klassiker Hauptgänge Vegetarisch & Vegan Fisch Brotzeiten Desserts Eiscreme- & Sorbetauswahl

Vorspeisen

Räucherlachs auf Rösti

Honig-Senf-Dip | Kartoffelröstinchen | Feldsalat | Senfkaviar

15,50 €

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Burrata

Mango | Chili | Tomate | Basilikum | Rucola

13,50 €

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Feldsalat mit Orangen-Ingwer Dressing

Apfel | Speck | Pinienkerne | Croutons

12,50 €

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Gemischter Salat

Paprika | Gurke | Tomate | Karotte | Rote Bete mit Stifts Hausdressing

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kleiner grüner Salat

Stifts Hausdressing

3,90 €

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Salate

Bunter großer Salatteller

Paprika | Gurke | Tomate | Karotte | Rote Bete Stifts Hausdressing

9,80 €

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Caesar Salad

Romanasalatherzen | Croutons | Parmesan | Caesar Dressing | Cashew

9,80 €

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Auf Wunsch zusätzlich

mit gebratener Hähnchenbrust zzgl.

7,20 €

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Auf Wunsch zusätzlich mit gebratenen Champignons zzgl.

5,60 €

vegan

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Suppen

Flädlesuppe

Backerbsen | Schnittlauch

6,20 €

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Brät- und Lebernockerlsuppe

Backerbsen | Schnittlauch

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brätstudelsuppe

Backerbsen | Schnittlauch

6,90 €

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Allgäuer Käserahmsuppe

Enzian | Weißbrotwürfel

6,90 €

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Gulaschsuppe

Rind | Paprika | Kartoffel | Zwiebel | Krustenbrot

8,90 €

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Aus unserem Wurstkessel

Werktags bis 14 Uhr Sonntag | Feiertag bis 12 Uhr

1 Stück Weißwurst

3,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

1 Paar Wienerle

4,40 €

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1 Bergsteiger

4,70 €

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1 Paar Debrecziner

4,80 €

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1 Wipper Breze

1,70 €

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Für unsere kleinen Gäste

Butterspätzle

Rahmsoße

5,20 €

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Kinderkässpatzen

8,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kinderschnitzel

Pommes frites

9,50 €

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Hähnchennuggets

Pommes frites

8,40 €

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Pommes frites

rot | weiss

5,20 €

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Stifts Klassiker

Stifts - Currywurst

Fruchtig - pikante Soße | Pommes frites

12,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinekrustenbraten*

Dunkelbiersoße | Apfelblaukraut | Kartoffelknödel

17,50 €

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Zwei Geschwollene*

Hausgemachter Kartoffelsalat | Bratensoße

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinsbratwurstschnecke

Bratensoße | Bratkartoffel | Sauerkraut

13,90 €

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Gebratener Leberkäse*

Spiegelei | Bratkartoffel

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Krautkrapfen mit Speck*

Bratensoße | Grüner Salat

12,90 €

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Abgebratene Maultaschen*

Hausgemachter Kartoffelsalat | Schmelzzwiebel | Bratensoße

15,50 €

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Hauptgänge

Bayerische Schweinshaxe

Dunkelbiersoße | Apfelblaukraut | Kartoffelknödel

20,50 €

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Allgäuteller

24,90 €

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Allgäuer Zwiebelrostbraten

Allgäuer Kässpatzen | Röstzwiebel | Bratensoße

29,50 €

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Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein*

Hausgemachter Kartoffelsalat oder Pommesfrites| auf Wunsch mit Wildpreiselbeeren

17,50 €

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Rinderleber „Berliner Art“ *

Kartoffelstampf | Zwiebel | Apfel

18,50 €

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Pfeffersteak „Madagaskar“

Rinderhüfte | Bohnen im Speckmantel | Kartoffelröstinchen

27,90 €

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Hähnchenbrust vom Grill *

Gemüse Curry | Basmatireis

19,20 €

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Geschmorte Ochsenbäckchen

Kartoffelstampf | Speck | Champignons

21,50 €

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Vegetarisch & Vegan

Allgäuer Kässpatzen *

Schmelz- oder Röstzwiebel | Schnittlauch | grüner Salat

14,50 €

vegan

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Gemüse Curry

14,90 €

vegan

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Kartoffel Risotto

Pak Choi | Blattspinat | Austernpilze

14,50 €

vegan

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Süßkartoffel Pfanne

Gemüse | Austernpilze | Gremolata

16,90 €

vegan

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Fisch

Lachsfilet vom Grill

Kartoffel Risotto | Blattspinat | Pak Choi | Café de Paris

25,50 €

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Gebratenes Zanderfilet*

Kartoffelstampf | Speck | Pilze | Gremolata

23,50 €

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Brotzeiten

Bayerischer Wurstsalat*

Leberkäse | Essiggurke | Rote Zwiebel | Krustenbrot

10,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweizer Wurstsalat*

Leberkäse | Emmentaler | Essiggurke | Rote Zwiebel | Krustenbrot

11,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Allgäuer Brotzeitbrett’l „Stift Style“

17,50 €

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Aufstrich Variation

Pikanter Hummus | Räucherlachs Frischkäse | Mango Curry Creme | Krustenbrot

12,50 €

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Saurer Käs‘

Zwiebelringe | Krustenbrot

12,50 €

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Desserts

Kaiserschmarr‘n*

Rosinen | Mandeln | Apfelkompott | Gewürze des Orients

14,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Käse – Sahne Törtchen im Glas

Butterkeks | Quark | Joghurt | Mandarine | Stracciatella Eis

7,50 €

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Warmer Apfelstrudel

Vanilleeis | Sahne

8,50 €

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Pflaumenmus Taschen

Zwetschgenragout | süße Brösel | Pflaumen - Zimt Eis

8,50 €

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Cappuccino Mousse

Mascarpone | Mokkabohnen | Haselnuss Eis | Sahne

7,50 €

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Eiscreme- & Sorbetauswahl

mit oder ohne Sahne

Vanilleeis

heiße Himbeeren | Sahne

7,50 €

vegetarisch

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Vanilleeis

heiße Schokosoße | Sahne

7,50 €

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Vanille / Haselnuss/ Erdbeere / Schokolade / Stracciatella / Gewürze des Orients/ Pflaumen - Zimt

2,20 €

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Portion Sahne

1,00 €

vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Stift ist der 09.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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