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Erdgeschoss

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Salzstraße 1
87435 Kempten, Allgäu

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Speisekarte von Erdgeschoss

Zuletzt aktualisiert am 24.09.2024
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BURRATA AUS LINDENBERG
frischer Koriander, grüner Pfeffer, Mango-Würfel feines Feigensenf-Dressing
13,90 €
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SALAT „MELONE”
knackiger Blattsalat, saftige Wassermelone, geröstete Pinienkerne, rote Zwiebeln, Peperoni, frisches Zitronen-Dressing/vegan
8,90 €
11,80 € wählbar mit Ziegenfrischkäse

vegan vegan

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TAFELSPITZ-CARPACCIO VOM KEMPTNER CHAROLAIS-RIND
Gemüse-Julienne, feine Meerrettich-Vinaigrette, frisches Baguette vom Kemptner Wochenmarkt
11,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALAT „PANZANELLA“
frischer Basilikum, geröstetes Brot, Gurke, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, weißes Balsamico-Dressing
8,90 €
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SCHNITZEL „WIENER ART“ VOM BIO-SCHWEIN
leckere Pfannenkartoffeln oder Pommes, knackiger Zupfsalat
15,80 €
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„PASTA GARNELE“
Safran, Orangensaft, Sahne, frischer Rucola, feiner Forellenkaviar und Garnelen vom Fisch Schmidt aus Altusried
18,90 €
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MEDITERRANER RINDER-TOPF
karamellisierte Kirschtomaten, Zitrone, grüner Pfeffer, Zucchini, Auberginen, Möhren, Rosmarinkartoffeln
16,80 €
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SPAGHETTI „ROTE BEETE “
Spaghetti, rote Beete, Walnüsse, frischer Thymian/vegan
9,80 €
13,80 € wählbar mit Ziegenfrischkäse

vegan vegan

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SALTIMBOCCA VOM BIO-SCHWEIN
leckeres Ratatouille, Pasta
16,80 €
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FANGFRISCHES ZANDERFILET VOM FISCH SCHMIDT AUS ALTUSRIED
gebratene Rauchlachsstreifen, frische Tomaten, Oliven, Kapern, Knoblauch, Kräuterreis
22,80 €
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TERIYAKI VOM BIO-RUMPSTEAK
frischer Ingwer, Rettich, Gurken, Lauchzwiebeln, Koriander, Wildkräutersalat hausgemachte Erdnussbuttersauce
28,80 €
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ROSMARIN-ZITRONEN-KARTOFFELN VOM GRILL
hausgemachter Paprikadip, karamellisierte Kirschtomaten, geschmorte Zucchini /vegan
9,80 €

vegan vegan

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VEGETARISCHES SCHASCHLIK-SPIESSCHEN
frische Ananas, Auberginen, Zucchini, rote Zwiebeln, Paprika, Peperoni, Pommes/vegetarisch
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PARFAIT VON DER WEISSEN SCHOKOLADE
feines Johannisbeeren-Ragout, knusper Waffel
5,80 €
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ANANAS-KOKOS-PARFAIT
exotischer Obstsalat /vegan
6,90 €

vegan vegan

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LECKERE KÄSEPLATTE VON DER BIO-SCHAUKÄSEREI WIGGENSBACH
7,80 € Klein
12,90 € Groß

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Erdgeschoss ist der 24.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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