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Traberklause

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Peterstraße 41
47906 Kempen

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Speisekarte von Traberklause

Zuletzt aktualisiert am 31.07.2024
Tomatensuppe
7,50 €
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Mediterrane Fischsuppe
9,50 €
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Weinbergschnecken in Kräuterbutter
11,80 €
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Beilagen Salat
5,00 €
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„Zander“
Zanderfilet auf Blattspinat mit Orangen-Senf-Sauce und Rösti Taler
22,80 €
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„Heringsstip“
mit Bratkartoffeln
13,50 €
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„Fischgrillteller“
Fischflets gebraten mit Reis und Currysauce
18,50 €
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„Hamburger Pannfisch“
Seelachsfilet in Senfsauce mit Bratkartoffeln und Salat
20,50 €
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„Fischgrillpfanne“
Fischfilets gebraten in Kräuterbutter auf mediterranem Gemüse, Bratkartoffeln und Salat
20,80 €
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„Chicken Curry“
Hähnchenbrustfilet mit Reis, Currysauce, gebackene Ananas und Salat
18,50 €
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„Melba“
Paniertes Schweineschnitzel mit Pfirsich, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, Pommes Frites und Salat
18,50 €
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„Lammrückengeschnetzeltes Madagaskar“
mit Pfeffersauce, Kroketten und Salat
27,50 €
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„Lamm Classic“
Lammrücken gebraten mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat
24,50 €
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„Nudeln Garnelen“
Bandnudeln in Sahnesauce mit Garnelen, Knoblauch, Lauch und Champignons
17,00 €
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„Nudeln Champignons“
Bandnudeln mit Champignons, Speck, Zwiebeln in Sahnesauce mit frischen Kräutern
13,80 €
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„Grillteller“
Medaillons vom Rind und Schwein mit Reis und Currysauce
17,50 €
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„Strindberg“
Rumpsteak mit Schmorzwiebeln und Senfsauce überbacken, Pommes Frites und Salat
26,90 €
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„Aida“
Rumpsteak in Weinbrandsauce mit Pfeffer paniert, Pommes Frites und Salat
26,90 €
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„Hähnchensalat“
Gemischter Salat mit Hähnchenbrust und Cocktaildressing
15,00 €
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„Fischsalat“
Gemischter Salat mit Fischfilets und Sahnebalsamicodressing
16,00 €
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„Züricher Art“
Schweinefiletgeschnetzeltes mit frischen Champignons in Butterrahmsauce, Parmesan überbacken, Kroketten und Salat
21,90 €
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„Schwarzwälder“
Schweinefiletgeschnetzeltes in Preiselbeersauce mit gebackenem Pfirsich, Kroketten und Salat
21,90 €
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„Maître“
Schweinefilet mit frischem Lauchgemüse in Sahnesauce und Kroketten
21,90 €
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„Metaxa“
Schweinefilet in Metaxasauce, Käse überbacken, Kroketten und Salat
21,90 €
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Pfeffer Medaillons“
Schweinefiletmedaillons mit Pfeffersauce, Koketten und Salat
21,90 €
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„Florentiner Pfanne“
Schweinefilet auf Blattspinat, Sauce Hollandaise,, mit Parmesan überbacken und Rösti Taler
21,90 €
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„Filettopf Hubertus“
Schweinefiletmedaillons mit frischen Pilzen in Sahnesauce, Hollandaise, Kroketten und Salat
21,90 €
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„Männersache“
Schweinerückensteak ca. 300g mit frischen Champignons, Speck und Zwiebeln dazu Bratkartoffeln
18,50 €
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„Grillteller“
Medaillons vom Rind und Schwein mit Reis und Currysauce
17,50 €
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„Champignon Medaillons“
2 Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons in Sahnesauce und Kroketten
15,90 €
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„Mornay“
Paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise, Holländer Käse überbacken, Kroketten und Salat
18,50 €
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„Zigeuner Art“
Paniertes Schweineschnitzel in Paprikasauce, Pommes Frites und Salat
17,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Traberklause ist der 31.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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