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Speiserestaurant Traube

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Wildbader Straße 2
75210 Keltern

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Speisekarte von Speiserestaurant Traube

Zuletzt aktualisiert am 09.08.2024
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Suppen

„Badisches Spargelcremesüppchen"
mit Spargeleinlage, Sahne & Kracherle
7,20 €
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„Markklößchen"
in der Rinderkraftbrühe mit Gemüsebrunoise
6,40 €
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„Kleiner gemischter Salat"
mit verschiedenen Rohkostsalaten
5,90 €
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„Bunter Spargelsalat
mit Schrimps & Fetakäse" dazu Baguette
16,20 €
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Salatteller

„Großer gemischter Salat mit Rohkostsalaten & Eï"
dazu ofenfrisches Baguette
13,90 €
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„Fitness Teller"
saftig gebratenes Putenbrustfilet an großem Salatteller, dazu Kräuterbutter & Baguette
20,90 €
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„Knusprige gebackene Garnelen"
an verschiedenen Blatt -Rohkostsalaten dazu Kartoffelrösti & Zaziki
20,90 €
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Vegetarische Gerichte

„Hausgemachte Gemüsemaultaschen mit Röstzwiebeln"
an grünem & weißem Spargel und feinem Spargel-Sößchen & Brokkolirose
21,90 €

vegetarisch vegetarisch

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„Gebackene Champignonköpfe"
an kleinem Salatbukett & Zaziki
10,80 €

vegetarisch vegetarisch

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„Hausgemachte Käsespätzle "
Dreierlei Käsesorten- mit Röstzwiebeln & Blattsalat,
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hauptgerichte

„Cordon Bleu"
vom Schweinrücken mit Schinken und Käse gefüllt, in einer krossen Panade saftig gebacken & Pommes Frites .
18,60 €
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„Schweineschnitzel -Wiener Art"
mit Pommes Frites.
16,80 €

vegan vegan

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„Schwäbischer Fileteller"
gegrillte Schweinelendchen in Cognac-Senfrahmsauce, mit frischen Pilzen, gegrilltem Bacon Chips & hausgemachten Spätzle
23,90 €
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„Geschnetzelte Filetspitzen Züricher Art"
in pikanter Champignon-Curry-Rahmsauce & hausgemachte Spätzle ...
19,90 €
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„Gegrillte Filet Medaillons Madagaskar"
in pikanter Champignon - Pfeffersauce & Kroketten..
23,50 €
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„Geschnetzelte Filetspitzen Züricher Art"
in pikanter Champignon-Curry-Rahmsauce & hausgemachte Spätzle
19,90 €
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„Zwiebelrostbraten „Grain fed Black Angus""
Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln & hausgemachten Spätzle..
25,90 €
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„Pfeffersteak mit grünem Madagaskarpfeffer „Grain fed Black Angus"
an pikanter Champignon - Pfefferrahmsauce & Kartoffelrösti ...
27,60 €
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„Gegrilltes arg. Rumpsteak „Grain fed Black Angus"
mit hausgemachter Kräuterbutter & Pommes Frites...
25,90 €
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„Rinderfiletspitzen Stroganoff"
an feiner Cognac-Senf-Sauce & Kartoffelrösti
26,90 €

vegan vegan

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Frischer Bruchsaler Stangen-Spargel..

mit hausgemachter Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, .dazu geschwenkte Kräuterkartoffeln ( 500gr.Rohgewicht).
21,80 €
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mit gekochtem Schinken.
23,90 €
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mit panierten Schnitzelchen
25,60 €
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mit Wildlachsschnitte mit grünem & weißem Spargel...
30,90 €
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mit Rumpsteak Grain fed Black Angus" mit grünem & weißem Spargel
38,90 €
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„Portion Spargel Extra ohne Beilage" 500gr. Rohgewicht.
14,00 €
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„Zerlassene Butter Extra"
1,50 €
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„Sauce Hollandaise Extra".
2,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Speiserestaurant Traube ist der 09.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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