Hof Gimbach

„Griechische Art“

mit Sauerrahm, Feta und Peperoni

Gebratenes Filet vom #Wolfsbarsch

auf Belugalinsen mit Safransauce, dazu gebratene Blumenkohlröschen

Kürbissuppe

mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen

Kürbissuppe

mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen

#Hirschbraten aus der Keule

in Wachholdersauce, dazu Kartoffelklöße und Quittenrotkohl

Geschmorte Brust und Keule von der #Gans

Mit Orangen-Thymiansauce, dazu Kartoffelklöße, glacierte Maronen und Quittenrotkohl

Bandnudeln aus der Pfanne

mit Hokkaidowürfeln, Bergkäse und getrockneten Tomaten

#vegan, ohne Käse

Feldsalat

in Quittendressing, mit Maronen und gebratener Gänseleber

Hausgemachte Tafelspitzbrühe

mit Grießklößchen und Gemüsestreifen

Kleiner Salatteller

mit unserem Hausdressing aus den 7 Frankfurter Kräutern

Kleiner Feldsalat

mit Croutons und Speck in unserem Hausdressing

Fitness Teller

#Rumpsteak mit Kräuterbutter und großem winterlichen Salatteller

Ofenfrischer #Flammkuchen

„Elsässer Art“ mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln

„Griechische Art“

mit Sauerrahm, Feta und Peperoni

#Wildschweinbratwurst

Mit Quittenrotkohl und Kartoffelpüree

Frankfurter Rippchen

auf Apfelweinsauerkraut mit Kartoffelpüree

Himmel un‘ Erd‘

Hausgemachtes Kartoffelpüree mit Apfelkompott, Schmorzwiebeln und gebackener Blutwurst

Handkäs mit Musik

dazu Bauernbrot und Butter

Gekochter Rindertafelspitz

mit grüner Soße und Salzkartoffeln

Die guud Grie Soß‘

mit drei gekochten Eiern und #Bratkartoffeln

Bauernfrühstück

Gebratene Pellkartoffeln mit Eiern, Kräutern, Schinken, Rauchfleisch und Zwiebeln, dazu ein Beilagensalat

#Rumpsteak

mit Kräuterbutter und geschmorten Zwiebeln, dazu #Bratkartoffeln und ein Beilagensalat

Gebratenes Filet vom #Wolfsbarsch

auf Belugalinsen mit Safransauce, dazu gebratene Blumenkohlröschen

Schweineschnitzel Wiener Art

mit Pommes frites und Beilagensalat

Frankfurter #Schnitzel

mit grüner Soße und #Bratkartoffeln und einem Beilagensalat

Rahmschnitzel

vom Schweinerücken mit Butterspätzle und einem Beilagensalat

Kinderschnitzel

kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites

Chicken Nuggets

mit Pommes frites

Butterspätzle

mit Rahmsauce

Black & White

Eine Tasse Espresso mit einer Kugel Vanilleeis

Tiramisu von Gimbacher Äpfeln

Im Glas, vollendet mit einem Schuss Apfelbrand

Kindereis

Schokoladen- und Vanilleeis mit Smarties