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Cafe Rapp

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Hauptstraße 104
77694 Kehl

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Speisekarte von Cafe Rapp

Zuletzt aktualisiert am 19.04.2022
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Mittagskarte

Rapp´s Menü
59,00 € Menüpreis 4 Gänge
49,00 € Menüpreis 3 Gänge ( Zwischengang Zander )
1. Gang Gruß aus der Küche
2. Gang Irischer Bio Lachs / Räucherofen / Spargelsalat Gemüse-Meerrettichvinaigrette / Forellenkaviar/ Blattsalate 20 €
3. Gang Kross gebratener Zander / Grüner Spargel 18 €
4. Gang Rosa Kalbsfilet / Morchelrahm / Marktgemüse / Kartoffelbärlauchtaler 38 €
5. Gang Rhabarber / Waldbeeren / Weißes Schokoladeneis 10 €
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Menü der Saison
39,00 €
1. Gang Gruß aus der Küche
2. Gang Mild geräucherte Schwarzwald Forelle / Gemüsevinaigrette Meerrettich / Wildkräutersalat 16 €
3. Gang Rumpsteak / Kräuterkruste / Bärlauch-Blattspinat / Rosmarinkartoffel / Pestojus 29 €
4. Gang Zweierlei Schokoladenmousse 9 €
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Vegetarisches Menü
35,00 €
1. Gang Gruß aus der Küche
2. Gang Karamellisierter Schwarzwälder Ziegenfrischkäse Zweierlei Pesto / Wildkräutersalat 15 €
3. Gang Badischer Stangenspargel / Neue Kartoffeln / Sauce Hollandaise 28 €
4. Gang Zweierlei Schokoladenmousse

vegetarisch vegetarisch

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Vorspeisen / Salate

Kleiner gemischter Salat
7,00 €
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Kleiner Blattsalat
6,00 €
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Mild geräucherte Schwarzwald Forelle
Gemüse-Meerrettichvinaigrette Erdbeeren / Wildkräutersalat
16,00 €
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Irischer Bio Lachs / Räucherofen / Spargelsalat
Gemüse-Meerrettichvinaigrette / Forellenkaviar/ Blattsalate
20,00 €
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Karamellisierter Schwarzwälder Ziegenfrischkäse
Zweierlei Pesto / Wildkräutersalat
15,00 €
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Kross gebratener Zander
Grüner Spargel / Zwischengang
18,00 €
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Suppen

Rinderkraftbrühe / Flädle
9,00 €
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Parmesanschaumsüppchen
Basilikumpesto
10,00 €
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Fleisch

Badischer Stangenspargel
Original Wiener Kalbschnitzel paniert Neue Kartoffeln / Sauce Hollandaise
36,00 €
34,00 € kleinere Portion
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Original Wiener Schnitzel
vom Kalb / Spätzle / Sauce
28,00 €
26,00 € kleinere Portion (ca. 160 Gramm)
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Zwiebelrostbraten (ca. 220 Gramm)
Marktgemüse / Spätzle
32,00 €
30,00 € kleinere Portion (ca. 160 Gramm)
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Rumpsteak
Kräuterkruste / Bärlauch-Blattspinat Rosmarinkartoffel / Pestojus
32,00 €
30,00 € kleinere Portion
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Rosa Kalbsfilet
Morchelrahm / Marktgemüse Kartoffel-Bärlauchtaler
38,00 €
36,00 € kleinere Portion
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Fisch

Zander / Bärlauchrisotto / Grüne Spargelspitzen
27,00 €
25,00 € kleinere Portion
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Badischer Stangenspargel
Bio Lachs aus dem Räucherofen / Rieslingschaum Neue Kartoffeln / Sauce Hollandaise
36,00 €
34,00 € kleinere Portion
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Vegetarisch

Badischer Stangenspargel
Neue Kartoffeln / Sauce Hollandaise
28,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Für Kinder

Wiener Schnitzel vom Kalb
Pommes oder Spätzle
9,00 €
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Abendkarte

Rapp´s Menü
69,00 € Menüpreis 6 Gänge (ab 2 Personen)
59,00 € Menüpreis 4 Gänge
49,00 € Menüpreis 3 Gänge (ohne Suppe, ohne Sorbet und ohne Zwischengang Zander )
1. Gang Gruß aus der Küche
2. Gang Irischer Bio Lachs / Räucherofen / Spargelsalat Gemüse-Meerrettichvinaigrette / Forellenkaviar/ Blattsalate 20 €
3. Gang Parmesanschaumsüppchen 10 €
4. Gang Kross gebratener Zander / Grüner Spargel 18 €
5. Gang Kugel Sorbet
6. Gang Rosa Kalbsfilet / Morchelrahm / Marktgemüse / Kartoffelbärlauchtaler 38 €
7. Gang Rhabarber / Waldbeeren / Weißes Schokoladeneis 10 €
Schmeckt mir!
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Menü der Saison
39,00 €
1. Gang Gruß aus der Küche
2. Gang Mild geräucherte Schwarzwald Forelle / Gemüsevinaigrette Meerrettich / Wildkräutersalat 16 €
3. Gang Rumpsteak / Kräuterkruste / Bärlauch-Blattspinat / Rosmarinkartoffel / Pestojus 29 €
4. Gang Zweierlei Schokoladenmousse 9 €
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Vegetarisches Menü
35,00 €
1. Gang Gruß aus der Küche
2. Gang Karamellisierter Schwarzwälder Ziegenfrischkäse Zweierlei Pesto / Wildkräutersalat 15 €
3. Gang Badischer Stangenspargel / Neue Kartoffeln / Sauce Hollandaise 28 €
4. Gang Zweierlei Schokoladenmousse

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Vorspeisen / Salate

Kleiner gemischter Salat
7,00 €
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Kleiner Blattsalat
6,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mild geräucherte Schwarzwald Forelle
Gemüse-Meerrettichvinaigrette Erdbeeren / Wildkräutersalat
16,00 €
Schmeckt mir!
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Irischer Bio Lachs / Räucherofen / Spargelsalat
Gemüse-Meerrettichvinaigrette / Forellenkaviar/ Blattsalate
20,00 €
Schmeckt mir!
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Karamellisierter Schwarzwälder Ziegenfrischkäse
Zweierlei Pesto / Wildkräutersalat
15,00 €
Schmeckt mir!
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Kross gebratener Zander /
Grüner Spargel / Zwischengang
18,00 €
Schmeckt mir!
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Suppen

Rinderkraftbrühe / Flädle
9,00 €
Schmeckt mir!
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Parmesanschaumsüppchen / Basilikumpesto
10,00 €
Schmeckt mir!
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Fleisch

Badischer Stangenspargel
Original Wiener Kalbschnitzel paniert Neue Kartoffeln / Sauce Hollandaise
36,00 €
34,00 € kleinere Portion
Schmeckt mir!
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28,00 €
26,00 € kleinere Portion (ca. 160 Gramm)
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Zwiebelrostbraten (ca. 220 Gramm)
Marktgemüse / Spätzle
32,00 €
30,00 € kleinere Portion (ca. 160 Gramm)
Schmeckt mir!
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Rumpsteak / Kräuterkruste / Bärlauch-Blattspinat
Rosmarinkartoffel / Pestojus
32,00 €
30,00 € kleinere Portion
Schmeckt mir!
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Rosa Kalbsfilet / Morchelrahm / Marktgemüse
Kartoffel-Bärlauchtaler
38,00 €
36,00 € kleinere Portion
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Fisch

Zander / Bärlauchrisotto / Spargelspitzen
27,00 €
25,00 € kleinere Portion
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Badischer Stangenspargel
Bio Lachs aus dem Räucherofen / Rieslingschaum Neue Kartoffeln / Sauce Hollandaise
36,00 €
34,00 € kleinere Portion
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Vegetarisch

Badischer Stangenspargel /
Neue Kartoffeln / Sauce Hollandaise
28,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Für Kinder:

Wiener Schnitzel vom Kalb
Pommes oder Spätzle
9,00 €
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cafe Rapp ist der 19.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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