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Gasthof zur Brücke

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Brückenring 1
86916 Kaufering

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Speisekarte von Gasthof zur Brücke

Zuletzt aktualisiert am 24.10.2024
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Suppen

Pfannkuchensuppe
Rinderkraftbrühe . Schnittlauch
6,80 €
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Kaspressknödelsuppe
Rinderkraftbrühe . Schnittlauch
7,40 €
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Kürbis-Ingwer-Schaumsuppe
Lamm Wan-Tan oder gebackener Schwarzbrot-Ziegenkäseknödel
7,90 €
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Vorspeise

Gemischter Beilagensalat
Brückenwirt´s Hausdressing
4,90 €
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rote Beete Carpaccio
gebackener Ziegenkäse-Schwarzbrot-Knödel . Meerrettichschaum . Kressesalat
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetarisch Ceviche
Wolfsbarsch . Avocado . Mango . Mais . Zitrus . Leche de Tigre
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Saisonal

rote Beete Risotto (vegan möglich)
Wurzelgemüse . wilder Brokkoli . Parmesan mit Fetakäse
18,50 €
26,90 € mit gebratenem Saiblingsfilet

vegan vegan

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rosa gebratener Hirschrücken
vom Ammergauer Hirsch Kräuterkruste . Kürbiscreme & -risotto. Jus
32,70 €
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2erlei vom Reh
Schulter geschmort . Rücken rosa Serviettenknödel . 3erlei Blumenkohl
29,20 €
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Currywurst
Pommes, dreierlei Curry
13,20 €
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geschmorter Hirschbraten
vom Ammergauer Hirsch Haselnusspätzle . Blaukraut
22,50 €
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Dessert

Zwetschgenknödel
Zwetschgenröster . Topfen-Limetten-Eis
11,50 €
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Blaubeer-Kaiserschmarrn
Blaubeer Sorbet . Rosinen . Crumble
12,90 €
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Fleisch

Zwiebelrostbraten
200g Rinderlende rosa gebraten . Kässpatzen von Bio-Eiern . Röstzwiebel . Beilagensalat
30,50 €
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Schnitzel "Wiener Art"
Schwein . Pommes oder Kartoffelsalat . Beilagensalat
18,10 €
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Cordon Bleu
Schwein . Pommes oder Kartoffelsalat Beilagensalat
19,80 €
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"Crispy Chicken Salat"
Bunter Salatteller . Ceasar Dressing . Tandoori Hendl . Cornflakeshülle . Parmesan
19,20 €
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frisch gebratene Freiland-Ente
vom Geflügelhof Lugeder Kartoffelknödel . Blaukraut . Entenjus
29,50 € 1/2 Ente
24,50 € 1/4 Ente
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Burger

Wild Burger
200g Hirsch medium . Bacon . Trüffelmayo . Birnenchutney . Blaukraut-Preiselbeer-Salat . Röstzwiebel . Chipotlemayo mit Wedges
21,70 €
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Aufpreis Süßkartoffelpommes statt Wedges
2,90 €
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"Crispy Chicken"
Tandoori-Hendl . Dinkelmehl-Bun . Cornflakeshülle Coleslaw . Ceasar-Dressing . Avocado . Parmesan mit Wedges c20,50 €
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Aufpreis Süßkartoffelpommes statt Wedges
2,90 €
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Kinderburger (bis 14 Jahre)

"Wild" oder "Crispy Chicken" . Wedges
12,50 €
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Vegetarisch & Vegan

Pasta & Kürbis
hausgemachte Tagliatelle . Kürbisschaum Basilikumpesto . Tomate . Parmesan vegetarisch
21,50 €
29,50 € mit gebratenem Zanderfilet

vegan vegan

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Kässpatzen
von Bio-Eiern . Röstzwiebeln . Beilagensalat
14,90 €

vegan vegan

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Green Oat Burger
Laugen-Bun . Hafer-Bohnen-Spinat Patty . Balsamicoschalotten . Rucolamayonnaise . Asia Gemüse-Salat mit Wedges
20,50 €

vegan vegan

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Aufpreis Süßkartoffelpommes statt Wedges
2,90 €

vegan vegan

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Knödel-Trio
Kaspress . Spinat . Rote Beete braune Butter . Salatbouquet . Parmesan
17,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brotzeit

Bayerischer Wurstsalat
Angeräucherte Lyoner . rote Zwiebel . Brot
10,90 €
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Schweizer Wurstsalat
Angeräucherte Lyoner . Emmentaler . rote Zwiebel Brot
12,10 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof zur Brücke ist der 24.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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