Gasthof zur Brücke

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Brückenring 1
86916 Kaufering


Speisekarte von Gasthof zur Brücke

Zuletzt aktualisiert am 24.10.2024
Pfannkuchensuppe
Rinderkraftbrühe . Schnittlauch
6,80
Kaspressknödelsuppe
Rinderkraftbrühe . Schnittlauch
7,40
Kürbis-Ingwer-Schaumsuppe
Lamm Wan-Tan oder gebackener Schwarzbrot-Ziegenkäseknödel
7,90
Gemischter Beilagensalat
Brückenwirt´s Hausdressing
4,90
rote Beete Carpaccio
gebackener Ziegenkäse-Schwarzbrot-Knödel . Meerrettichschaum . Kressesalat
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetarisch Ceviche
Wolfsbarsch . Avocado . Mango . Mais . Zitrus . Leche de Tigre
13,90

vegetarisch vegetarisch

rote Beete Risotto (vegan möglich)
Wurzelgemüse . wilder Brokkoli . Parmesan mit Fetakäse
18,50
26,90 mit gebratenem Saiblingsfilet

vegan vegan

rosa gebratener Hirschrücken
vom Ammergauer Hirsch Kräuterkruste . Kürbiscreme & -risotto. Jus
32,70
2erlei vom Reh
Schulter geschmort . Rücken rosa Serviettenknödel . 3erlei Blumenkohl
29,20
Currywurst
Pommes, dreierlei Curry
13,20
geschmorter Hirschbraten
vom Ammergauer Hirsch Haselnusspätzle . Blaukraut
22,50
Zwetschgenknödel
Zwetschgenröster . Topfen-Limetten-Eis
11,50
Blaubeer-Kaiserschmarrn
Blaubeer Sorbet . Rosinen . Crumble
12,90
Zwiebelrostbraten
200g Rinderlende rosa gebraten . Kässpatzen von Bio-Eiern . Röstzwiebel . Beilagensalat
30,50
Schnitzel "Wiener Art"
Schwein . Pommes oder Kartoffelsalat . Beilagensalat
18,10
Cordon Bleu
Schwein . Pommes oder Kartoffelsalat Beilagensalat
19,80
"Crispy Chicken Salat"
Bunter Salatteller . Ceasar Dressing . Tandoori Hendl . Cornflakeshülle . Parmesan
19,20
frisch gebratene Freiland-Ente
vom Geflügelhof Lugeder Kartoffelknödel . Blaukraut . Entenjus
29,50 1/2 Ente
24,50 1/4 Ente
Wild Burger
200g Hirsch medium . Bacon . Trüffelmayo . Birnenchutney . Blaukraut-Preiselbeer-Salat . Röstzwiebel . Chipotlemayo mit Wedges
21,70
Aufpreis Süßkartoffelpommes statt Wedges
2,90
"Crispy Chicken"
Tandoori-Hendl . Dinkelmehl-Bun . Cornflakeshülle Coleslaw . Ceasar-Dressing . Avocado . Parmesan mit Wedges c20,50 €
Aufpreis Süßkartoffelpommes statt Wedges
2,90
"Wild" oder "Crispy Chicken" . Wedges
12,50
Pasta & Kürbis
hausgemachte Tagliatelle . Kürbisschaum Basilikumpesto . Tomate . Parmesan vegetarisch
21,50
29,50 mit gebratenem Zanderfilet

vegan vegan

Kässpatzen
von Bio-Eiern . Röstzwiebeln . Beilagensalat
14,90

vegan vegan

Green Oat Burger
Laugen-Bun . Hafer-Bohnen-Spinat Patty . Balsamicoschalotten . Rucolamayonnaise . Asia Gemüse-Salat mit Wedges
20,50

vegan vegan

Aufpreis Süßkartoffelpommes statt Wedges
2,90

vegan vegan

Knödel-Trio
Kaspress . Spinat . Rote Beete braune Butter . Salatbouquet . Parmesan
17,90

vegan vegan

Bayerischer Wurstsalat
Angeräucherte Lyoner . rote Zwiebel . Brot
10,90
Schweizer Wurstsalat
Angeräucherte Lyoner . Emmentaler . rote Zwiebel Brot
12,10

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof zur Brücke ist der 24.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.