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Seichter Restaurant und Café

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Augsburger Straße 7
87600 Kaufbeuren

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Speisekarte von Seichter Restaurant und Café

Zuletzt aktualisiert am 15.11.2021
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Vorspeisen Suppen

Flädlesuppe
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Leberspätzlesuppe
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Tomatensuppe
mit Gin-Sahne
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Aus dem Allgäu

Allgäuer Kässpätzle
mit Salat
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maultaschen
mit Röstzwiebeln und Salatteller
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Allgäuer Filetteller
Schweinefilets mit Käse überbacken, Röstzwiebeln, Spätzle, Gemüse und Salatteller
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Schwäbischer Zwiebelrostbraten von der Rinderlende
mit Spätzle, Gemüsegarnitur und Salat
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Gekochte Ochsenbrust
mit Sahnemeerrettich, Röstkartoffeln und Marktgemüse
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Gefüllte Kalbsbrust
auf buntem Gemüsebeet, dazu Butterspätzle
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Angebräunter Leberkäse
mit Spiegelei und Röstkartoffeln
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Unsere Spezialitäten

Putenschnitzel Wiener Art
mit Pommes frites und gemischtem Salat
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Engadiner Schweineschnitzel
gefüllt mit Schinken, Käse und Blattspinat, dazu Röstkartoffeln und feines Gemüse
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Südafrikanisches Lammcurry
ein traditionelles, pikantes Gericht der Malayen in Kapstadt auf buntem Gemüse, serviert mit Reis (Lactose frei)
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Grillteller – Gegrilltes von Schwein, Rind und Pute mit Dipsaucen, frittierten Kartoffelspalten, Gemüse und Salat
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Rumpsteak von der Rinderlende
mit Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Salat
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Vom Allgäuer Landschwein

aus kontrollierter und artgerechter Haltung
Engadiner Schweineschnitzel
gefüllt mit Schinken, Käse und Blattspinat, dazu Röstkartoffeln und feines Gemüse
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Schweineschnitzel Wiener Art
mit Pommes Frites und Salat
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Metzger-Steak
mit Streifen von Schinken, Essiggurken, Paprika und Zwiebeln, dazu Rösti und Bohnengemüse
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Fisch- und Wildgerichte

finden Sie
auf unserer wechselnden Spezialitätenseite je nach Saison
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Salate serviert mit Baguettescheiben

Sommersalat
Salate der Saison mit Schinken, Käse, Zwiebelringen und Ei
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Sportlersalat
Salate der Saison mit Joghurtdressing und frischen Früchten
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Salat Toscana
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika und Karotten in Balsamico-Dressing mit Oliven, Peperoni, Mozzarella und gebratenen Zuccinischeiben
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Malayischer Salat
Blattsalate, Gurken, Paprika und Karotten in fruchtig-pikantem Chili- Orangen-Dressing mit Orangenfilets und gegrillten, in Erdnussbutter marinierten Putenbruststreifen
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Mexikanischer Salat
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Karotten, Bohnen, Paprika und Mais in feurigem Chili-Dressing mit gebratenen Schweinefiletstreifen
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Vegetarisches und Toasts

Bunte Gemüseplatte
mit reichhaltiger Auswahl von feinem Gemüse

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarischer Gemüse-Käse-Toast
mit großer Salatgarnitur

vegetarisch vegetarisch

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Tessiner Toast
mit Schweinefilet, Schinken, Tomatenscheiben, Käse, Röstzwiebeln und großer Salatgarnitur

vegetarisch vegetarisch

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Peter empfiehlt:

eigentlich die ganze Karte, aber speziell:
Südafrikanisches Lammcurry
(Haus-Spezialität aus meiner Zeit in Kapstadt)
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Malayischer Salat
(Haus-Spezialität aus meiner Zeit in Kapstadt)
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Gekochte Ochsenbrust vom
Jungbullen aus der Region, gekocht in unserer Fleischbrühe
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Kalbsbrust
mit feiner Brätfüllung
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Wildgerichte zur Saison
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Außerdem alle saisonalen Gerichte aus der Region, sowie Speisen von unserer wechselnden Spezialitätenseite
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Von vielen Speisen auf dieser Karte können wir Ihnen gerne auch kleinere Portionen anbieten
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Seichter Restaurant und Café ist der 15.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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