Speisekarte von WASABI Sushi & grill

Zuletzt aktualisiert am 29.12.2023

SOUP

1.PHOGA

traditionell vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Lauchzwiebeln, Koriander in kräftiger Hühnerbrühe

4,90 €

76 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

3.MISO-SAKE SUPPE

japanische Bohnenpaste mit Lachs, Seetang, Lauchzwiebeln in Daishi-Brühe

4,90 €

59 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

4.TOM YUNG GOONG

thailändische Suppe mit Garnelen, Champignons, Zitronengras, Koriander in würziger Fischbrühe

5,50 €

40 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

5.FISCH SUPPE NACH WASABI ART

Fischvariation mit Champignons, Mungosprossen, Tomaten, Ananas, Lauchzwiebeln, Dill in würziger Fischbrühe

5,90 €

18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SALAD

10.WAKAME SALAT

Seetang-Salat mit Sesam

5,00 €

vegan

117 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

11.HOURENSO GOMADARE

Spinat mit Sesamsauce

5,00 €

vegetarisch

28 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

13.EDAMAME

japanische junge Bohnen

4,50 €

vegan

189 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

STARTER

21.SATAY GAI

2 thailändische Hähnchenspieße mariniert in Kokosmilch mit Thai Erdnuss-Sauce

5,00 €

44 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

28. Gyoza Veggie

5 frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung.

5,50 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

29.a Summer Roll Veggie

2 Reispapierrollen mit fischen Salat, Gurke, Avocado, Koriander, süß-sauer-Sauce.

5,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

29b. Karaage-Tori

5 Knusprig frittierte Hähnchen nach Japanische Art mit teriyaki-sauce, Zitrone.

5,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SPECIAL STARTER

30.SESAM SAKE/Oder SESAM TUNA

kurz gebratener Lachs/Thunfisch, Sesam, Seetang-Salat, Mango-Salsa mitWasabiSauce

11,00 € Sesam Lachs

13,00 € Sesam Tuna

20 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

31.TUNA TATAKI

kurz gegrillter Thunfisch, Seetang-Salat mit scharfer Teriyaki-Sauce

11,00 €

15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

32.ABURI SAKE SASHIMI

3 Scheiben flambierter Lachs, kleiner Thunfisch-Tartar, Seetang-Salat, mit Special-Sauce

12,00 €

12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

33.HOTATEGAI WASABI STYLE

3 Jakobsmuscheln in Wasabi-Soja HonigSauce, frittiertes Gemüse, Erdnüsse

12,50 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

34.CARPACCIO

Lachs/Thunfisch mit hausgemachtem Soja-Balsamico-Dressing

11,00 € Lachs

13,00 € Thunfisch

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

35.TARTAR

Lachs/Thunfisch, Avocado, Eigelb vom Wachtelei, serviert mit Banh Da (knuspriger vietnamesischer Reischip)

12,00 € Lachs

14,00 € Thunfisch

13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

WOK

W1.TUNA UDON

gebratene Udon-Nudeln, kurz gegrillter Thunfisch mitTeriyaki-Sauce, gegrillter grüner Sparge

24,90 €

11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

W2.Chicken-THAI CURRY

gegrillte Händchen, verschiedenes frisches Saison-Gemüse, Zitronengras,Zitronenblätter, Thai Basilikum in KokosCurry, Reis

18,90 €

26 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

W3.VEGGIE

gebratener Tofu in cremiger Kokos Erdnuss-Sauce, Avocadosalat, Reis

16,90 €

vegetarisch

22 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

W4. Udon-Chicken

Gebratene japanische Udon Nudeln, Ei, Gemüse, teriyaki-sauce dazu 2 gegrillte Hähnchenspießen.

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

W5. Udon-Salmon

Gebratene japanische Udon Nudeln, Ei, Gemüse, teriyaki-sauce dazu gegrillte Lachs.

22,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KIDS MENU( nur im restaurant)

bis 12 Jahre inkl. Dessert nach Wahl (gebackene Banane oder 1 Kugel Matcha-Eis)

SASHIMI

In Japan ist Sashimi eine sehr beliebte Zubereitungsart von rohem Fisch und Meeresfrüchten

Nr.44 TUNA CHAMPAGNE

Empfehlung vom Sushi-Koch, nur auf Vorbestellung! 5 St. in Chamapgner eingelegter Thunfisch

15,90 €

13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nr 45 FOUR SEASONS

Sashimi-Variation (das Beste der Saison) mit Sushireis, Nori

25,90 €

14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MAKI

(6 ST.)

FUTOMAKI

(6 ST.)

73.EBI TEMPURA (5 St. als Inside-Out)

Garnelen Tempura, Avocado, Cream Cheese, Gemüse, Special Sauce

11,50 €

26 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

NIGIRI

2STK.

ABURI NIGIRI

2 STK.

WASABI GUNKAN NIGIRI

2 STK.flambierter Lachs;flambiertet.Thunfisch;Gurke:

TEMAKI

URA-MAKI

(8 ST.)

126.INAGI ROLL

Omelett, Avocado, Gurke, Kürbis mit japanischem Tofu umwickelt, Unagi-Sauce

11,00 €

11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

129.SPICYTUNA ROLL

gehackter Thunfisch (gekocht), Avocado, Gurke, mit Schnittlauch bestrichen

11,50 €

19 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

WASABI ROLLS

(8 ST.)

132.SAKE ON FIRE ROLL

Lachs, Avocado Tempura, umwickelt mit flambiertem Lachs, hausgemachte Sauce

13,50 €

31 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

133.TUNA ON FIRE ROLL

Thunfisch, Avocado Tempura, umwickelt mit flambiertem Thunfisch, hausgemachte Sauce

14,00 €

13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

134.TAMAGO-SALMON ROLL

Lachs Tempura, Avocado, Cream Cheese, umwickelt mit Tamago, Teriyaki-Sauce

12,00 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

135.RAINBOW ROLL

Lachs, Avocado, umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Avocado

13,00 €

22 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

136. Beef Roll

Süßkartoffel, Avocado, Creme Cheese, umwickelt mit Tataki vom Rinderfilet, Trüffel-Mayo, Crunchy Süßkartoffel-chips.

17,90 €

19 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

138.I Love WASABI

spicy Lachs, Avocado Tempura, Gurke, umwickelt mit flambiertem, gehackten Lachs mit WASABI-Sauce

13,50 €

19 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

139.SPIDER ROLL

Softshell Crab Tempura, Avocado, grüner Spargel, Cream Cheese, violette Kartoffelchips, Cocktail-Sauce

14,90 €

12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

140.WHITE TIGER

Butterfisch Tempura, Avocado, Gurke, Cream Cheese, umwickelt mit flambiertem Butterfisch, hausgemachte Sauce

14,00 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

141.CRAZYTUNA

Thunfisch, Avocado Tempura, umwickelt mit spicy Thunfischtartar, Gemüsechips

13,50 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

142.CHEESE ROLL

Ebi Tempura, Avocado, Salat, Cream Cheese, mit flambiertem Käse, Schnittlauch

13,50 €

15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

143.SAKE-TUNA-TATAKI

flambierter Lachs, grüner Spargel, Cream Cheese, umwickelt mitTuna-Tataki, scharfe Teriyaki-Sauce

14,50 €

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

145.GREEN DRAGON

Ebi-Tempura, flambierter Lachs, Avocado, Gurke, umwickelt mit Avocado, WASABI Sauce

15,90 €

22 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

146.SURF AND TURF

große Garnele, Rindersteak, Avocado, grüner Spargel, umwickelt mit großer Garnele

17,50 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

147.SAKURA ROLL

Lachs, Avocado, Gurke, Cream Cheese, umwickelt mit Seetang-Salat

12,00 €

19 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

148.GREEN GARDEN

grüner Spargel, Avocado, Tomaten, Salat, Gurke, umwickelt mit Salat und Reispapier

12,50 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CRUNCHY ROLLS

(6 ST.)

150.YASAI CRUNCHY

japanischer eingelegter Tofu,Avocado, Cream Cheese, verschiedenes Gemüse

11,50 €

118 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

152.WASABI CRUNCHY

Lachs, Thunfisch, Krebsfleisch, Avocado, Cream Cheese, verschiedenes Gemüse

13,90 €

37 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SUSHI MENÜ

162.SAKE SET

6 Sake MAki,8 Sake Ura MAki. 2 Sake Nigiri, 4 Sake Sashimi, 2 Salmon Crunchy

21,90 €

63 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

163.SAKE TUNA SET

3 Sake Maki, 3Tuna Maki, 1 Sake Nigiri, 1 Maguro Nigiri, 4 Sake Avocado Ura-Maki, 4 Tuna Kappa Ura-Maki,2 Sake Sashimi, 2 Tuna Sashimi, 2 Salmon Crunchy

23,90 €

60 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

164.GOLDEN BUDDAH (Vegetarisch, auch Vegan möglich)

6 Kappa Maki, 4 Yasai Ura-Maki, 4 Inari Roll, 1 Avocado Nigiri, 1 Inari Nigiri, 2 Yasai Crunchy kleiner Seetang-Salat

19,90 €

vegan

49 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

165.WASABI LOVE

6 Avocado Maki, 2 Sake Nigiri, 1 Maguro Nigiri, 1 Ebi Nigiri, 8 Tokyo by Night, kleiner Tuna Tartar

24,90 €

15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

166.SAKURA MENÜ (FÜR 2P)

3 Sake Maki, 3 Tuna Maki, 8 Sake Avocado Ura-Maki, 8 Nigiri, 2 Tuna Tataki Nigiri, kleines Sashimi, 6 Salmon Crunchy

54,90 €

50 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

167.WASABI DELUXE (FÜR 2P)

6 Sake Avocado Maki, 2 Sake Nigiri, 2 Unagi Nigiri, 4 Sake on Fire Sashimi auf Seetang-Salat, 6 WASABI Crunchy, 1 Wasabi Roll nach Wahl

54,90 €

18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SPECIAL SUSHI MENÜ DES SUSHI-KOCH

SUSHI MENÜ

168.SPECIAL MENÜ DES SUSHI-Koch für 1 Person

Überraschung-Menü •Seisonal. individuell für 1 Person

30,00 €

29 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

169.SPECIAL MENÜ DES SUSHI-Koch für 2 Personen

Überraschung-Menü •Seisonal. individuell• für 2 Personen

60,00 €

50 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DESSERT

170. MOCHI

2 japanische Klebereiskugeln gefüllt mit roter Bohnenpaste, dazu ein kleiner japanischer Grüntee

7,50 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hot MITTAGSKARTE

Gültig von Montag-Freitag von 11:00-15:00

Bento Box

Gegrillter Lachs, Salat, Kimchi, edamame, Reis, Teriyaki sauce

8,90 €

17,90 € Abend Preis

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fried Udon

Gebratene Japanische Udon Nudeln, Ei, Gemüse, Teriyaki-sauce

7,50 €

2,00 € Mit 2 Yakitori(japanisch Hähnchenspieße mit Teriyaki-Sauce

3,50 € Mit gegrilltem Lachs

12,50 € Abend Preis (vegetarische)

14,90 € Abend Preis Udon mit Yakitori

15,90 € Abend Preis Udon mit satay gai

19,90 € Abend Prei Udon mit gegrillte Lachs

18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cocos Curry

6,90 €

2,00 € Mit Tofu

2,50 € Mit 2 Satay Gai

13,50 € Abend Preis ( vegetarische)

18,90 € Abend Preis Cocos Curry mit 2 Satay Gai

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sushi MIttagskarte

Gültig von Montag-Freitag von 11:00-15:00 Uhr

S.4 Veggi Love

6 kappa maki, 4 yasai ura-maki, 1 avocado nigiri, 1 shinko nigiri

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

S.5 Philadelphia

8 Philadelphia Rolls mit Cocktail-sauce, 3 kappa maki, 3 avocado maki

9,90 €

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

S.6 ABURI

1 Sake aburi nigiri, 1 Tekka aburi nigiri, 4 kani ura-maki umwickelt mit sake aburi, 4 kani ura-maki umwickelt mit Tekka aburi, cocktail sauce & teriyaki sauce

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagen Extra

Bearbeitungsstand der Speisekarte von WASABI Sushi & grill ist der 29.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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