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Steinways

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Steinweg 3
34117 Kassel

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Speisekarte von Steinways

Zuletzt aktualisiert am 11.10.2022
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VORSPEISEN . STARTERS

„OFEN KHUBZ“
Frisches Ofen- Brot mit Oliven-Mix, hausgemachtem Aioli und Harissa-Dip
7,50 €
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„GARNELEN KHUBZ“
Gebratene Garnelen mit Knoblauch, eingelegt in Arganöl, mit Salat, frischem Brot, hausgemachter Avocadocreme und Aioli
11,90 €
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„AVOCADO KHUBZ“
Feine Scheiben von der Avocado mit Olivenöl und Meersalz, frischem Brot, hausgemachtem Dip und Salat, verfeinert mit Mama-Malika-Gewürzen
8,90 €
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„ZALOUK“
Gegrillte feingehackte Auberginen mit eingelegter Zitrone, Knoblauch, Oliven und arabischem Brot, verfeinert mit marokkanischem Kreuzkümmel
7,50 €
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„MOUTABAL“
Auberginen vom Grill mit arabischem Brot, Joghurt und Sesamcreme, verfeinert mit Limette und Zitronensaft
7,50 €
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„MUHAMMARA“
Walnussmousse mit Tomaten, Paprika, arabischem Brot und hausgemachtem Granatapfeldressing
7,50 €
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„BARRBA“
Frischer Rote Beete-Salat mit Kräutern und Pinienkernen, verfeinert mit Olivenöl und Mama-Malika-Gewürzen
6,50 €
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„TABOULEH“
Salat aus feingehackter Petersilie, Tomaten, Zwiebeln und frischer Minze, verfeinert mit Zitronensaft und Olivenöl
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„AVOCADO MANGO“
Fruchtiger Salat mit Avocado, Mangostücken und hausgemachten Mousse-Topping
9,50 €
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„COUSCOUS SALAT“
Orientalischer Salat mit Couscous, Tomaten, Radieschen, Gurken, Möhren, roten Bohnen und Granatapfelkernen
7,50 €
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„CHAMPIGNON“
Ofen-Champignons mit Spinat und Käse überbacken, verfeinert mit Arganöl und frischen Kräutern
7,90 €
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„ONION“
Rote und weiße Zwiebeln mit Käse überbacken und frischen Kräutern
6,90 €
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„ALI BABA & DIE 40 KRÄUTER“
Die Empfehlung vom Chef Koch ! The recommendation from the chef ! Eine vielfältige bunte Vorspeisen-Variation aus 1001 Nacht für 2 Personen
23,50 €
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SALATE

„GARNELEN SALAT“
Gegrillte Garnelen vom Lavastein mit gemischtem Salat, rote Zwiebeln, Mais und Tomaten
15,90 €
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„CHEF SPEZIAL SALAT“
Die Empfehlung vom Chef Koch ! The recommendation from the chef ! Ein Salat-Traum mit Calamari und Garnelen vom Lavastein, Artischocken, Ziegenkäse, Avocado, Kirschtomaten und schwarzen Oliven
19,90 €
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„HALLOUMI SALAT“
Gemischter Salat mit gegrillten Halloumi Käsestreifen aus Ziegen- oder Schafsmilch und MarrakecH-Hausdressing
13,90 €
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„MIX SALAT“
Bunter Salat-Mix mit gegrillter Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Gurken und MarrakecH-Hausdressing
8,50 €
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„SCHMAND SALAT À LA MARRAKECH“
Grüner Salat an einer erfrischenden Schmand-Variation nach marokkanischer Art mit Mama-Malika-Gewürzen
7,50 €

vegan vegan

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„FALAFEL SALAT“
Der Geheimtipp ! The insider tip ! Frische vegetarische Bällchen aus Kichererbsen mit gemischtem Salat und Joghurt-Minze
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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EXTRAS

Brot
2,00 €

vegetarisch vegetarisch

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3,00 €

vegan vegan

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Reis
3,00 €

vegan vegan

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Marrakec- Kartoffeln
3,00 €

vegan vegan

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Hähnchen
4,00 €
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Kafta
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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5,50 €
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SUPPEN

„HARIRA“
Traditionell marokkanische Suppe mit Linsen, Kichererbsen, Tomaten und Zwiebeln, verfeinert mit frischen Kräutern
6,90 €
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„KÜRBIS- INGWER“
Cremige Kürbis-Suppe mit Ingwer und geschmolzenem Käse, verfeinert mit Mama-Malika-Gewürzen nach marokkanischer Art
6,90 €
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LAVASTEIN GRILL

„HÄHNCHEN SPIEßE“
Gegrillte Spieße aus marinierten Hähnchenbrust-Filets mit Safransauce, hausgemachtem Aioli, gemischtem Salat, verfeinert mit Mama-Malika-Gewürzen
17,90 €
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„KAFTA SPIEßE“
Gegrillte Spieße aus Rind- und Lamm Hackfleisch mit frischen Kräutern, Safransauce, hausgemachtes Aioli und gemischtem Salat
18,90 €
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„LAMMSTREIFEN FILET“
Zart gegrillte Filets vom Lamm aus Neuseeland mit Gemüse, hausgemachtem Aioli und Safransauce
26,90 €
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„LAMM KOTELETTS“
Gegrillte Lammkoteletts, blanchiert und eingelegt in Mama-Malika-Gewürzen, mit Gemüse, gemischtem Salat und hausgemachtem Aioli
24,90 €
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„MIX GRILL“
Gegrillte Hähnchen- und Kafta Spieße, Lammstreifen-Filet, Lammkarree und Merguez mit gemischtem Salat, hausgemachtem Aioli und Safransauce
25,90 €
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FISCH

„GAMBAS“
Gegrillte Gambas mit gedämpftem Gemüse und arabischem Reis
21,90 €
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„LACHS“
Gegrillter Lachs mit Meersalz, Grillgemüse und arabischem Reis
22,90 €
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE . KIDS

„KARTOFFEL KIDS“
MarrakecH-Kartoffeln mit Ketchup oder Mayonnaise
4,90 €
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„GEMÜSE KIDS“
Eine Vielfalt an Gemüse mit arabischem Reis
6,50 €
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„HÄHNCHEN KIDS“
Gegrilltes Hähnchen mit MarrakecH-Kartoffeln
6,80 €
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„LACHS KIDS“
Zarter Lachs mit Gemüse auf arabischem Reis
7,00 €
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TAJINE

„TAJINE VEGETARISCH“
Geschmorter marokkanischer Eintopf mit einer Vielfalt an Gemüse, verfeinert mit spezieller MarrakecH-Würzung
15,90 €
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„TAJINE HÄHNCHEN“
Geschmortes Hähnchen mit Gemüse, eingelegter Zitrone und Oliven, verfeinert mit Zwiebeln und Ras-El-Hanout
19,90 €
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„TAJINE LAMM“
Geschmortes Lamm aus Neuseeland mit Gemüse, verfeinert mit Arganöl
20,90 €
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„TAJINE RIND“
Geschmortes Rindfleisch mit karamellisierten Pflaumen, verfeinert mit gerösteten Walnüssen
21,90 €
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SPECIALS

„THEATER PLATTE“
Für Genießer - For Connoisseurs ! Wir servieren Ihnen eine vielfältige kalte Platte für 2 Personen mit Halloumi- und Ziegenkäse, Oliven, Feigen, Trauben, Honigmelone, Nüssen, Falafel, hausgemachtem Dip und arabischem Brot
23,90 €
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„AMIRA PLATTE“
Für vegetarische Liebhaber – For Vegetarian Lover ! Eine auserwählte Platte der marokkanisch-gesunden Küche für 4 Personen mit vegetarischen Spezialitäten, hausgemachten Dips und arabischem Brot
45,90 €

vegetarisch vegetarisch

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„ALADIN & DIE WUNDERPLATTE“
Eine Reise durch Marokko – A Journey through Morocco ! Eine kulinarische Platte mit Hähnchen, Kafta & Lammstreifen für 4 Personen mit auserwählten Spezialitäten, hausgemachten Dips und arabischem Brot
79,90 €
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DESSERT

„AL JANA“
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Ein buntes MarrakecH Früchte-Paradies!
7,50 € Für 1 Person
12,50 € Für 2 Personen
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„KISMET“
Lassen Sie sich mit einer vielfältigen Variation vom Chef Koch überraschen !
14,50 €
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„MUHALABIYA“
Traditionell orientalische Süßspeise mit Orangenblütenwasser und selbstgebackener marokkanischen Spezialität, serviert mit frischen Früchten
7,90 €
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„SCHOKO TRAUM“
Ein Schokoladen Genuss mit frischen Früchten und hausgemachter Süßspeise
10,50 €
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„MALIKA GEBÄCK“
Ein Genuss selbstgebackener Spezialitäten aus Marokko von Mama Malika !
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steinways ist der 11.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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