Speisekarte von Saigon Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 05.06.2024

STARTERS

SOMMERROLLEN

2 Stk. Sommerrollen in Reispapier ummantelt gefüllt mit frischem Salat, gerösteten Erdnüsse. Serviert mit Hoisin-Erdnuss-Soße

8,50 € mit Garnelen in Tempura

7,90 € mit Hühncherfleisch in Tempura

6,50 € mit Tofu (vegetarisch ohne Ei)

VEGETARISCHE Mini–Frühlingsrollen

10Stk. Frühlingsrollen gefüllt mit gehacktem Gemüse mit Süß-Sauer Soße.

7,50 €

vegetarisch

TELLER FÜR 02 PERSONEN

MIX Salatteller: 05 Stk. Frühlingsrollen.4 Stk. Tofu, 02 Stk. Chicken Tempura, 03 Stk. Ebi Tempura, seviert mit Mangosoße, Süß-Sauer Soße, süße Chili Frischsoße

23,00 €

SALAT

MANGO SALAT

gemischter Salat mit frischer Mango, und gerösteten Erdnüssen, verfeinert mit hausgemachtem Fischsoße.

9,50 € mit gekockte Hühnerbrustfilet

7,90 € mit Tofu

HAUPTMENÜ

(alle serviert mit Reis)

CRISPY CHICKEN

Hühnerbrustfilet in einer dünnen Knusperpanade mit verschiedenem frischen Gemüse nach Saison mit Mangosoße /mit rote Thai Curry Soße(leicht scharf) / mit Pikant-Hoisin Soße

14,90 €

SAIGON CHICKEN

gegrilltes Hähnchenbrustfilet nach Haus Rezept mariniert mit verschiedenem frischen Gemüse nach Saison. mit Mangosoße / mit rote Thai Curry Soße(leicht scharf) / mit Pikant-Hoisin Soße

15,50 €

CRISPY DUCK

Knuspriges Entenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse serviert mit Reis, mit Süß-Sauer Soße / mit rote Thai Curry Soße(leicht scharf) / mit Pikant-Hoisin Soße

17,90 €

TOFU XÀO

Gebratene Tofu, mit verschiedenem frischem Gemüse nach Saison mit Erdnusssoße / mit rote Thai Curry Soße(leicht scharf) / mit Pikant-Hoisin Soße

13,90 €

HAUPTMENÜ (alle serviert mit Nudeln)

NUDELN KHO

Nudeln in rotem Kokosmilch-Curry mit Zimt, Anis, Salat, frischen Kräuter in hausgemachter Sauce mit

14,90 € Nudeln Kho-Gà / Hähnchen

16,90 € Nudeln Kho-Vịt / Ente

17,50 € Nudeln Kho-Tôm / Garnelen

19,50 € Nudeln Kho-Lachs

JAPANISCHE NUDELSUPPEN

UDON

Japanische Reisnudelsuppe mit Seetang, Kräuterseitlingen, Champignons, Rettich, Sojasprossen und Zwiebeln

14,50 € mit Hähnchenbrustfilet

15,50 € mit Rindfkeisch

16,50 € mit Garnelen

13,90 € mit Tofu

RAMEN

japanische Miso-Eiersuppe, Seetang, Kräuterseitlingen, Champignons, Rettich, Zwiebeln und Sojasprossen :

14,90 € mit Hähnchenbrustfilet

15,90 € mit Rindfkeisch

16,90 € mit Garnelen

14,50 € mit Tofu

VIETNAMESE CUISINE

PHỞ (Reisbandnudelsuppe)

traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe, mit Brühe aus Rinderknochen.

12,50 € mit Hähnchenbrustfilet

13,90 € mit Rindfkeisch

11,50 € mit Tofu

PHỞ KHO ( sautierte Reisbandnudel)

Pho in rotem Kokomilch-Curry mit Zimt, Ananas, Salat, frischen Kräuter in hausgemachter Sauce mit:

14,90 € Pho Kho-Gà / Hähnchen

15,90 € Pho Kho-Bò /beef fillet

16,50 € Pho Kho-Lachs / Lachs

BÚN SAIGON (Reisnudeln)

BÚN BÒ

gegrilltes Rinderfilet mit hausgemachten Gewürzen nach südvietnamesischer Art, serviert mit Reisnudeln, Koriander, Salat, Röstzwiebeln, Erdnüsse in süßer Chili-Fischsauce

15,50 €

BÚN NEM

frittierte hausgemachte vietnamesische Frühlings- rollen gefüllt mit Hähnchenfleisch Kohlrabi, Morcheln, Karotten, abgeschmeckt mit süßer Chili- Fischsauce, serviert mit Reisnudeln & frischem Salat.

14,50 €

BÚN CHẢ

Gegrillter hausgemchte gehachter Hähnchen und Fisch in einer Zitronengrasmarinade, Minze, Koriander, Salat, Röstzwiebeln, Limettensaft, einem Schuss Hoisin-Sauce, serviert auf Reisnudeln

15,50 €

BÚN RIEU (Suppe)

(krätigen Brühe aus Rinderknochen) traditionelle vietnamesische Reisnudelsuppe, Lauchzwiebeln, Koriander, Zwiebeln und Sojasprossen dazu dünn geschnittenes Hühnerfleisch, Rinderfilet oder Tofu

14,50 €

EXTRA PORTIONS

CRUNCHY SUSHI BIGROLLS 6 Stk.

VEGAN CRUNCH

Avocado,Gurke,Rettich,Kürbis und Tofu Süß-Sauer Soße

9,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DESSERT

MITTAGMENÜ

( montags bis freitags: 12:00 -15:00 Uhr)

BÚN BÒ

gegrilltes Rinderfilet mit hausgemachten Gewürzen nach südvietnamesischer Art, serviert mit Reisnudeln, Koriander, Salat, Röstzwiebeln, Erdnüsse in süßer Chili-Fischsauce

13,50 €

SUSHI BIGROLLS + MISO SUPPE

( montags bis freitags: 12:00 -15:00 Uhr)

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Saigon Restaurant ist der 05.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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