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Restaurant Gutshof

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Wilhelmshöher Allee 347a
34131 Kassel

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Speisekarte von Restaurant Gutshof

Zuletzt aktualisiert am 07.01.2025
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Kaltes & Warues zu Beginu

Spaufenkelrollbraten, dünn aufgeschnitten mit Kürbis
Meerrettich, Kürbiskeruöl Marinade und Dörrpflaumen Steinofeubaguette
15,90 €
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Gegrillter Octopus mit warmem Kichererbseu Ragout
frische Kräuter, gehobelter Feuchel and Paprika Steinofeubaguette
16,90 €
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Crewiger Burrata wit Rote Beete Salat
Pistazieu- Pesto und Zwergoraugeu Steinofeubaguette
14,90 €
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aus wuserer Suppeukasserolle

Tomateusuppe Kalabrese
mit italienischen Kräuteru & Olivenöl zubereitet
8,90 €
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Steiupilzcreme Suppe
wit Frischer Sahue zubereitet
9,90 €
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Kürbis Kokos Suppe
mit Thailändischen Gewürzeu
8,90 €
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Spezialitäten uuserer Küche

Rosa Cammhüfte mit Thymiaujus
Bohueu Artischocken Ragout uud Kartoffelgratiu
33,00 €
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Riuderfilet vom Black Augus 2009
wit Pfeffer-Coguacsauce, mediterrauem Grillgemise und Kartoffel Trüffel Krapfeu
42,00 €
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Geschmorte Ochsenbäckchen
Mit Trüffeljus, Kürbisgraupeu und kuusprigem Roseukohl
29,00 €
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Kalbsleber Berliner Art
wit Kartoffel-Cauchpüree, Balsamicojus, Zwiebel und Apfel
31,50 €
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Wildragout aus heimischen Wäld wit Preiselbeereu
Apfelrotkodil, Marouen und Kartoffelkloß
27,00 €
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Gut & Bürgerlich

Medaillous vou der Truthahubrust
mit Sc. Hollandaise, Rahmpilzen und Basmati Reis & marinierte Blattsalate
21,80 €
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Schuitzel Forsters Tochter"
mit Pilzeu à la Creme, Bratkartoffelu and marinierte Blattsalate
20,90 €
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Gutshofteller - Spezial
gebratene Medaillous vom Schweinefilet, Roastbeef, sowie Truthahumiguous, dazu Rahmpilze, Sc. Hollaudaise, frische Saisougemüse & Bratkartoffelu
28,80 €
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Keiue Augst vor großeu Fischeu

Gebrateues Cachsfilet
auf Chablissahue, Salzkartoffelu & frisches Marktgemüse
31,00 €
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Frische Holländische Matjes-Doppelfilets
Hausfrauensauce & Blattsalate, Salzkartoffelu
22,00 €
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Zauderfilet wit Macadamianuss-Kruste
Curry Rahmkraut und gebratene Schupfundelu
33,00 €
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Vegetarisch

Frische Kürbis Ricotta Ravioli
Mit Waluüssen, Salbei-Butter uud Graua Padano - 12 Mouate
19,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Frische Gargauelle mit Steiupilzen
zubereitet mit Zitronen-Butter, Kräuteru uud Graua Padauo-12. Mouate
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Für unsereu Nachwuchs

Gebrateues Puteuschuitzel
wit Pommes Frites and etwas Gemüse, Tomateusoße
9,00 €

vegan vegan

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Miuibratwürstchen
auf Kartoffelschuce, Tomateusoße
7,50 €
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Gebutterte Nudelu
geschweukt in Tomateurahm
6,90 €
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Großer Kartoffelkloß
wit Daukler Brateusoße
6,90 €
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Süßigkeiten und Gefroreues

Crème Brûlée
uach frauzösischer Rezeptur im Ofen pochiert wit braunem Rolerzucker karamellisiert
8,20 €
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Holunder-Waldbeereugrütze
wahlweise mit Vauilleeis oder Schlagsahue
8,30 €
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Hessisches Schwand Mousse
wit Apfel lugwer Kompott and Schokoladeu-Kuusper
5,90 €
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Variatiou vou Rohmilchkäse
Feigeuseuf & Baguette
13,50 €
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Apfel- lugwer Crumble mit Haferflocken
dazu hausgemachtes Zint-Mascarpone Eis
11,50 €
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Eis Auswahl
vou unserem hausgemachtem Kouditoren Eis aus koutrolliertem Giologischem Aubau-Boirou / Frankreich Tahiti - Vanilleeis Zimt-Mascarpone Eis Grauatapfel Sorbet Himbeereu Sorbet
3,30 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Gutshof ist der 07.01.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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