Worauf hast Du Lust?

Restaurant Pfeffermühle

weitere Details

Frankfurter Straße 299
34134 Kassel

Gefällt 104 Mal
Für später merken!
Jetzt bewerten!

Speisekarte von Restaurant Pfeffermühle

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2024
Speisekarte filtern

Vorspeisen

Kleiner Wildkräutersalat
Karotte | Gurke | Tomate | Geröstete Kerne | Croûtons / Balsamico Dressing oder Schmanddressing
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rote Beete Carpaccio
Feta | Walnüsse | Honig-Balsamico Vinaigrette | Thymian
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gegrillter Pulpo
Belugalinsen | Chorizo | Gremolata
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tagliolini mit Trüffel
Parmesansauce Parmesan Sauce
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rindertatar Beef Tartare
Ricotta | Schnittlauch | Trüffel | Brioche
19,00 € 80 gr.
34,00 € 150 gr.
Schmeckt mir!
Merken!

Suppen

Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis
Geröstete Kürbiskerne | Kürbiskernöl
8,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Klare Ochsenschwanzsuppe
Gemüsejulienne | Sherry | Chesterstange c11 €
Schmeckt mir!
Merken!
Cappuccino vom Steinpilz
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Hauptgänge Fisch

Seezunge im Ganzen gebraten / Tagespreis
Flüssige Butter | Zitrone | Petersilienkartoffeln Kleiner Gartensalat
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Seeteufelmedaillons
Zitronen Beurre Blanc | Wilder Brokkoli | Dauphin Kartoffeln
33,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Provenzalische Suppe von Edelfischen
Knoblauch | Safran | Röstbrot
28,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Vegetarisch und Vegan

Tagliolini mit Trüffel
Parmesansauce Parmesan Sauce
23,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Quiche vom Hokkaido Kürbis
Rosmarin | Tomate | Kürbiskerne | Marinierte Kräuter
19,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Gegrillter marinierter Tofu
Soja | Sesam | Wilder Brokkoli | Paprika | Duftreis
19,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!

Geflügel

Coq au Vin
Wurzelgemüse | Croûton | Perlzwiebeln | Champignons | Kartoffelgratin
28,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Heimisches Wild

Rehkeule Saddle of Venison
Burgundersauce | Preiselbeer-Birne | gebratene Steinpilzsemmelroulade Feldsalat mit Schmand-Dressing
31,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Rind und Kalb

„Pfeffersack“
Gerolltes Rumpsteak mit Schinken und Zwiebeln Pfefferrahm | Speck-Bohnen | Pommes frites
29,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwiebelrostbraten vom Angusrind
Madeirajus | Kräuter | Kartoffelgratin
34,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Wiener Schnitzel
Preiselbeeren | Zitrone | Pommes frites | kleiner Gurkensalat
29,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kalbsleber Veal Liver
Cassis-Jus | Schmorzwiebeln | Majoran-Apfel | Kartoffelpüree
24,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwein

Schnitzel vom Landschwein
Schmandsauce | Speck | Zwiebel | Pommes frites | Kleiner Gartensalat
22,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Medaillons vom Landschwein
Sauce Béarnaise | Champignons | Schinken | Käse | Tomatenbasilikumrahm Gebackene Kartoffelbällchen | Kleiner Gartensalat
27,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Dessert

Crème Brûlée von der Madagaskar Vanille
Waldbeeren
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Marmoriertes Mousse au Chocolat
Schokoladenperlen | Früchte
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Parfait vom Kasseler Stadthonig
Rotweinfeige | Amarettini
11,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Affogato
Espresso | Vanilleeis
6,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Café Gourmand
Espresso | Dreierlei aus der Pâtisserie
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Sorbet Variation
Saisonale Früchte
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Pfeffermühle ist der 19.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden