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Osteria

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Jordanstraße 11
34117 Kassel

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Speisekarte von Osteria

rote Linsensuppe
mit Kreuzkümmel und Cashewkernen
6,80 €
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Pulposalat wie er
in der Toskana gegessen wird, mit Karotte, Staudensellerie, Fenchel, Petersilie und feinstem toskanischen Olivenöl zubereitet
10,80 €
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Vitello Tonnato – dünne Scheiben
vom Kalbsbraten in einer Soße aus hausgemachter Majonäse, Thunfisch, Kapern, Sardellen und einem Hauch Zitronensaft
11,80 €
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Mediterraner Gemüseteller
mit marinierten Auberginen Zucchini mit Kräutern, eingelegten Paprika, Basilikumöl, und gerösteten Pinienkernen
10,80 €
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Bruschetta
mit Reblochon überbacken, dazu reichen wir Erdbeerkonfitüre mit grünem Pfeffer
5,80 €
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Penne leicht asiatisch
Hühnerbrustbruststreifen werden angebraten und mit Ingwer, Zitronengras, Kokosmilch und frischem Koriander unter die kurzen Röhrennudeln gegeben
11,80 €
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Tortellini
mit getrüffeltem Frischkäse gefüllt auf geschmortem Radicchio mit Granatapfelkernen, Balsamicocreme und gerösteten Pinienkernen
11,80 €
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Artischockenherzen
in Kräuteröl eingelegt
5,80 €
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Balsamicozwiebeln
süß-sauer
3,80 €
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Getrocknete Tomaten
3,50 €
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Oliven
mit Fenchelsamen, Knoblauch, Orangen- und Zitronenschalen in Olivenöl eingelegt
3,80 €
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Grillschinken, würzig, saftig,
mit feinem Rosmaringeschmack
4,20 €
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Italienischer Landschinken
5,20 €
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Hausmacher Salami
3,80 €
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Salami-Schinkenteller
7,80 €
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Carpaccio vom Roastbeef
mit Trüffelöl und Balsamicocreme mariniert auf Rucola mit Parmesanraspeln - unser Klassiker
10,80 €
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Tète de Moine
mit Feigensenf -geschabter Mönchskopfkäse aus der Schweiz-
7,20 €
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Toskanischer Pecoriono
mittelalt
4,80 €
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Parmesanspäne
mit Balsamicocreme
5,80 €
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Käseteller
mit verschiedenen Käsesorten aus unserem Tagesangebot
8,80 €
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Gebackener Ziegenfrischkäse
auf gemischten Salaten
8,20 €
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Bruschetta
mit Gorgonzola überbacken, mit Waldhonig und Walnusskernen
5,80 €
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Spaghettini
mit Garnelen, Tomatenwürfeln hausgemachtem Pesto, Knobi und einem Hauch Peperoncini unser Klassiker
11,50 €
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- der kleine Salat -
Blattsalate, Karotten, Fenchel und Staudenselleriewürfeln mit Olivenöl, Balsamessig und Sonnenblumenkernen
4,30 €
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1 Korb italienisches Landbrot
mit Knobischmand
3,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Osteria ist der 31.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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