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Himalaya Restaurant Kassel

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Wilhelmshöher Allee 262
34131 Kassel

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Speisekarte von Himalaya Restaurant Kassel

Zuletzt aktualisiert am 09.12.2024
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SUPPEN – VORSPEISEN – SALATE

Indische Currysuppe Indian curry soup
Hähnchenfleisch mit Kokosmilch, Mango und Sahne
9,90 €
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Mulligatawny-Suppe Mulligatawny soup
Rosa Linsen mit hausgemachtem Käse, Kokosmilch und Hähnchenfond
9,90 €
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Pakoras Pakoras Kichererbsenteig, gefüllt mit:
8,50 € Mischgemüse
9,50 € Hähnchenbrustfilet
16,50 € Riesengarnelen
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Samosa
Gebackene Murbteigpastete mit Gemüsefüllung, serviert mit Kichererbsen
8,90 €
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Mixed Kebab
Malai Chicken (entbeinte Hähnchenkeule, mariniert mit einer Paste aus Cashew-Kernen, Mandeln und Sahne, im Lehmofen gegrillt) und Chicken Tikka (Hähnchenbrustfilet, im Tandoor-Ofen gegrillt)
16,50 €
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Tandoori-Platte
Für vier Personen als Vorspeise oder für zwei Personen als Hauptgang. Lamm Tikka (marinierter Lammfleisch-Spies, im Ofen gegrillt), Malai Chicken Kebab, Chicken Tikka (Nr. 23) und gemischte Gemüse-Pakoras (Nr. 12), serviert mit Chutneys und Naan-Brot
59,50 €
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Gala-Salad
Gemischter Salat mit Melonen, Passionsfrucht-Sorbet und rosa Pfeffer, mit Chat Masala mariniert
13,90 €
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Chicken Salad
Großer gemischter Salat mit im Tandoor-Ofen gegrilltem Hähnchenbrustfilet und Ananas, mit Raita-Sauce
16,90 €
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Momo mit Fleisch
Gedünstete Maultaschen, gefüllt mit Schweinefleisch-Hackklößchen, serviert mit Chutney
22,50 €
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Momo vegetarisch
Gedünstete Maultaschen8, gefüllt mit Gemüseklößchen, serviert mit Chutney
20,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Chau Chau
Hähnchenbrustfilet mit asiatisch gebratenen Nudeln und Gemüse
20,90 €
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Vegetarisches Chau Chau
Asiatisch gebratene Nudeln mit allerlei Gemüse und Kräutern
19,90 €

vegetarisch vegetarisch

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HUHN – ENTE – LAMM – RIND

Chicken Tikka Masala
Mit Tandoori Masala mariniertes und geröstetes Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln und Tomaten in Masala-Curry-Sauce • herzhaft ∕pikant
23,50 €
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Chicken Korma
Hähnchenbrustfilet in einer mild-cremigen Kokos-Curry-Sauce mit Cashew-Kernen • mild-süßlich
24,50 €
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Butter Chicken
Hähnchenbrustfilet, im Tandoor-Ofen gegrillt, mit Cashew-Tomaten-Curry-Butter-Sauce
23,90 €
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Mango Badak
Knusprige Entenbrust, in Reismehl gebacken, mit würziger Tomaten-Mango-Sauce, garniert mit Mangoscheiben
25,50 €
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Goa Badak
Knusprige Entenbrust, in Reismehl gebacken, dazu Zwiebeln, frische Champignons, Ingwer und Paprika in scharfer Sauce
25,50 €
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Malai Badak
Knusprige Entenbrust, in Reismehl gebacken, mit Kokos-Sahne-Curry-Sauce, Ananas und Mandeln • mild - süßlich
26,50 €
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Lamb Vindaloo
Geschmortes Lammfleisch mit Kardamom, Zimt, Anis, Nelken und frittierten Kartoffeln • sehr scharf
25,90 €
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Lamm Korma
Geschmortes Lammfleisch mit Kokos-Curry-Sauce, Cashew-Kernen und Mandeln
26,50 €
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Rogan Josch
Traditionelles Lammfleisch-Curry mit aromatischen Gewürzen und Kräutern • pikant
25,90 €
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Beef Karhai
Rindfleisch mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Korianderblattern, mit Masala-Sauce • scharf
25,90 €
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TANDOORI

Tandoori-Gerichte werden auf einem Gemüse & Zwiebelboden mit Naan-Brot, Salat und pikanter Tandoori Sauce oder Chutney serviert.
Chicken Banjari Kebab
Entbeinte Hähnchenkeule, mariniert mit Koriander, Zwiebeln und Ingwer, gegrillt im Lehmofen
25,50 €
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Malai Chicken Tikka
Entbeinte Hähnchenkeule, mariniert mit einer Paste aus Cashew-Nüssen, Mandeln und Sahne
26,50 €
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Chicken Tikka
Mit Tandoori-Masala mariniertes Hähnchenbrustfilet am Spieß, im Ofen gegrillt
25,50 €
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Panier Sabsi Tikka vegetarisch oder vegan
Hausgemachter Käse und Gemüse-Allerlei, mit Tandoori-Gewürzen mariniert, gegrillt im Lehmofen
25,50 €

vegan vegan

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Mix Grill
Entbeinte Hähnchenkeule, Chicken Tikka, Lamm Tikka und Garnelen
31,90 €
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VEGETARISCH – Vegan – LINSEN

Fleisch und Vegetarische Gerichte werden mit duftendem Basmati-Reis serviert.
Alu Bengan Masala (Vegan möglich)
Geröstete Auberginen mit Kartoffeln und Koriander
18,90 €

vegan vegan

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Bhindi Nasagat (Vegan möglich)
Frisches Okra-Gemüse mit gehackten Zwiebeln, Ingwer, Kreuzkümmel & Korianderblättern
20,90 €

vegan vegan

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Palak Panier
Pürierter Blattspinat mit hausgemachtem Käse (vegan mit Kartoffeln oder Champignons) und Knoblauch
19,50 €

vegan vegan

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Sabsi Korma
Gemischtes Gemüse mit Früchten in Mandel- Kokos-Curry-Sauce
19,90 €

vegan vegan

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Karhai Paneer
Hausgemachter Käse mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Korianderblättern und Masala-Sauce • pikant
20,50 €

vegan vegan

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Saag Dal (Vegan möglich)
Blattspinat und rosa Linsen mit Kreuzkümmelkörnern und Ingwer
17,90 €

vegan vegan

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Dal Maakani
Gemischte Linsen mit Kreuzkümmel, Sahne und Tomaten-Curry-Sauce
18,90 €

vegan vegan

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VERSCHIEDENE BROTSORTEN

Papadom
Drei knusprig frittierte hauchdünne Fladen aus Uridlinsen, serviert mit Tamarinden-, Minze- und Knoblauchsauce
5,50 €
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Plain Naan
Im Lehmofen gebackenes Weizen-Fladenbrot mit Sesamkernen
4,90 €
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Garlic Naan
Weizen-Fladenbrot mit frischem Knoblauch
6,50 €
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Butter Naan
Weizen-Fladenbrot mit Butter
6,50 €
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DESSERT

Gulab Jamun (frittierte Quarkbällchen in Sirup
aus Honig und Zucker mit Kokosraspeln)
9,90 €
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Srikant (cremig feiner Joghurt mit Safran, Honig,
geröstete Pinienkerne, Wahlnuss und Sultaninen) (Vegan mit laktosefreiem/Soja Joghurt möglich, Aufpreis 1,50€)
9,50 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Himalaya Restaurant Kassel ist der 09.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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