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Fischers Restaurant

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Wilhelmshoeher Allee 336
34131 Kassel

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Speisekarte von Fischers Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 08.05.2024
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Gefüllter Burrata
mediterraner Quinoa
16,00 €
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Lachs Tataki
Sushi Reis / Wasabi-Erbsenpüree
18,50 €
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Fischers TAPAS
Forellenmousse & Radieschen Parmigiana di melanzane geflämmter Ziegenkäse & Feigenmarmelade Gemüsetempura & hausgemachte Aioli / Salsiccia & Tomatensalsa
22,00 €
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Gartensalat
Gärtnerei Ullrich, Fuldatal Schmanddressing oder Vinaigrette
7,00 €
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Caesar Salat
Croûtons • gebratene Pilze • knuspriger Speck gegrillte Hähnchenbrust & Parmesan
22,50 €
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Spargelcremesuppe
Kerbelöl
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sauerampfersüppchen vegan
Radieschenschaum
8,50 €

vegan vegan

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Geflügelconsommé
Kräuterroulade
8,50 €
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Grüner Spargel Suppe
Jakobsmuschel & Sprossen
11,00 €
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Gebratener grüner Spargel
Frühlingsrisotto
20,50 €

vegan vegan

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Blumenkohlsteak vegan
Tahinimousse & Johannisbeeren
18,50 €

vegan vegan

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Paccheri Pasta
Fenchel, Radicchio & Mascarpone
19,00 €

vegan vegan

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Grünes Gemüse-Curry vegan
Möhre, Brokkoli, Edamame & Koriander Sesamreis
19,50 €

vegan vegan

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Caldener Stangenspargel
Schwenkkartoffeln Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
25,50 €
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wahlweise dazu
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Caldener Schinken roh oder gekocht
32,50 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
37,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsforellenfilet
36,50 €
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Gebratenes Lachsforellenfilet
Kartoffelpüree, grüner Spargel & Kräuter-Limettensud
29,00 €
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Garnelen Bowl
Ananas • Kokos • Chili • Quinoa • Reis & Passionsfruchtsauce
27,50 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
lauwarmer Kartoffelsalat • Preiselbeeren & Gurkensalat
28,00 €
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Pancetta-Hähnchenbrustfilet
Frühlingsrisotto
26,00 €
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Gebratene Kalbsleber
Majoransauce • Apfel-Kartoffelstampf • Röstzwiebeln
23,00 €
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Fischers Burger vom Rind
hausgebackenes Sesambrioche • Camembert & Preiselbeeren Pommes frites
22,00 €
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Rumpsteak
Rohgewicht 220g Bärlauchbutter • grüne Bohnen & Rosmarinkartoffeln
34,00 €
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Caramellogato
Karamelleis mit heißem Espresso übergossen
5,50 €
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Espresso & Co.
Espresso und 3 Pralinen aus unserer Konditorei
9,50 €
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Zitronen-Gugl
Himbeersorbet & Mascarpone-Chantilly
13,00 €
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Mandel-Rhabarber-Lavacake
Schokoladenparfait Original Beans Arhuaco Kakao
13,00 €
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Käseauswahl mit Feigensenf
hausgebackenes Früchtebrot
12,50 €
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Vanille • Schokolade • Himbeere • Waldmeister • Stracciatella
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Rhabarber Mango-Chili
3,70 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fischers Restaurant ist der 08.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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