Eigenart 116

Der Nussig-Fruchtige

Knackiger Salat der Saison mit Tomaten, Avocado, Walnuss, Rucola, Hähnchenbrustfiletstreifen in Himbeervinaigrette

Karotten-Kokos-#Curry Suppe

mit Garnelenspieß

Tomaten Suppe

mit Mozzarella- getrocknete Tomaten Spieß

Karotten-Kokos-#Curry Suppe

mit Garnelenspieß

Tomaten Suppe

mit Mozzarella- getrocknete Tomaten Spieß

#Bruschetta

mit Tomate-Knoblauch, Rucola und Parmesan

#Carpaccio di Monza

frisches Rinderfilet auf Rucola in einem Zitronen-/Oliven-Vinaigrette und Parmesan

Garnelenspieß

mit gebratenem Ziegenkäse in leichter Chardonnay Sauce

Brotkorb

mit hausgemachten Dips

Frisches Gemüse (gegrillt)

Das mediterrane Gemüse - Aubergine, Zucchini, Paprika, Champignons und Tomaten. Auf Lavastein gegrillt und in einer pikanten Tomaten-Kräutersauce serviert.

Gefüllte Champignons

Die Champignons sind als kleine Häppchen angerichtet und mit verschiedenen Käsesorten gefüllt.

Gebackene Kirschtomaten

Die Tomaten werden mit Fetakäse und Kräutern in Knoblauchbutter gebraten und mit feinem Parmesan überbacken.

Datteln

Die Datteln sind mit Fetakäse gefüllt. Dazu werden sie von Bacon ummantelt und mit Minze in Butter gebraten.

Gefüllte Weinblätter

Die Weinblätter werden mit gebackenem Fetakäse gefüllt und anschließend auf Lavastein in pikantem Knoblauch-Olivenöl gebraten.

Paprikaschoten

Grüne Paprikaschoten mit feinstem Olivenöl und Meersalz.

Frikadellen

Hackbällchen mit frischem Knoblauch in Tomatensauce.

#Muscheln

In Tomatensauce und mit Knoblauch serviert.

#Tapas gemischt

Von allem etwas - Lass dich überraschen!

Pimp it up: Süßkartoffelpommes +

Sia Modder Aller #Burger

Der #Burger-Klassiker mit Cheddar dazu Zwiebeln, Tomaten, eingelegte Gurken und Romanasalat. Leichte pikante BBQ-Note

Meister Kiaan

Mit karamellisierten Zwiebeln, Cheddar, dazu Tomaten, eingelegte Gurken und Romanasalat

Picante Sahana

Mit Cheddar und feurigen Jalapenos, dazu Tomaten, Zwiebeln, eingelegte Gurken und Romanasalat

Lucky Kjell

Mit Ziegenkäse, dazu ein Klecks Preiselbeeren auf Tomaten, saure Gurken, Romanasalat und rote Zwiebeln

Anaya Avocado

Mit Cheddar, Avocado, dazu Zwiebeln, Tomaten, eingelegte Gurken und Romanasalat

Mayla Kiara

Mit Cheddar, gegrillte Champignons in Balsamico-Creme, dazu Zwiebeln, Tomaten, saure Gurken und Romanasalat

Ziegenkäse im Sesam-Mantel

Salat der Saison, sonnengereifte Tomaten, Gurken, in Sesam panierte Ziegenkäsewürfel, in einem Honig-Senf Dressing

Rinderstreifen auf Rucola

Rinderstreifen, sonnengereifte Tomaten, gebratene Champignons in Essig-Öl

#Garnelen-Rucola Salat

Salat der Saison, sonnengereifte Tomaten, Gurken, #Garnelen auf Honig Senf Dressing

Der Nussig-Fruchtige

Knackiger Salat der Saison mit Tomaten, Avocado, Walnuss, Rucola, Hähnchenbrustfiletstreifen in Himbeervinaigrette

Mit #Thunfisch

Salat der Saison mit #Thunfisch, sonnengereiften Tomaten, Gurke, Oliven, Zwiebeln, in einem Schmand- oder Essig-Öl-Dressing

Kräuterschmand und buntem Gemüse

Kräuterschmand und #Garnelen

Kräuterschmand und Hühnchenbruststreifen

Kräuterschmand und Rinderstreifen

Avocado

Avocado, knackiger Rucola, frische Kirschtomaten, Avocado-Salsa und Mozzarella

Margherita

Fruchtiges Tomatensugo und cremiger Mozzarella

Gambas

Fruchtiges Tomatensugo, cremiger Mozzarella, knackiger Rucola aromatische #Garnelen, verfeinert mit Knoblauch-Öl

Pollo

Fruchtiges Tomatensugo, cremiger Mozzarella, Grana Padano, Basilikum-Pesto und saftigen Hähnchenbruststreifen

Tonno

Saftiger #Thunfisch, rote Zwiebeln, fruchtiges Tomatensugo und cremiger Mozzarella

Vegetariana

Leckeres #Antipasti-Gemüse, cremiger Mozzarella und fruchtiges Tomatensugo

Peperocino

Fruchtig-frisches Tomatensugo, cremiger Mozzarella, scharfer-Salami, knackiger Paprika und verfeinert mit pikantem Chili-Öl

Blattspinat und Schafskäse

Fruchtig-frisches Tomatensugo, leckerer Blattspinat , frische Champignons, knackige Cherrytomaten und cremiger Schafskäse

Parmaschinken und Rucola

Fruchtig-frisches Tomatensugo, saftiger Parmaschinken, frischer Rucola, knackige Tomaten, verfeinert mit Parmesan

Rinderfleischstreifen mit BBQ-Sauce

Fruchtig-frisches Tomatensugo, saftige Rinderfleischstreifen, Paprika fruchtige Tomaten, rote Zwiebeln, feurigen Jalapenos und BBQ-Sauce

Spaghetti #Aioli

mit Knoblauch, Oliven, Peperoni, in Olivenöl geschwenkt

Spaghetti Serrano

mit Serrano-Schinken, Rucola und gehobeltem Parmesan

Gnocchi

in einer Käse-Lauch Sauce

Hausgemachte Ravioli

mit #Lachs und Spinat in Weißwein-Sahne-Sauce

Maccaroni Spinaci

in leichter Sahnesauce, Hähnchenbrust, Spinat und Champignons

Bandnudeln Mediterran

mit frischem Gemüse in leichter Tomatensauce

Hühnerbruststreifen auf Bandnudeln

mit einer leichten Sahne Sauce, Broccoli, Champignons und Parmesan verfeinert

Maccaroni Arabiatta

mit cremiger Tomaten Sauce, Knoblauch, Steakpfeffer, roter Peperoni und frischen Cherrytomaten

EIGENART Spezial

Verschiedene Nudelsorten, Hähnchenbrust, Brokkoli, Chamignons in einer Sahnesauce mit Goudakäse überbacken

Hähnchenbrust „Tandoori“ (indische Art)

Eingelegt in einer ausgewählten Kräuter-Jogurt Marinade dazu Basmati-Reis

Hähnchenstreifen „Pikant“ (indische Art)

Mit buntem Gemüse in einer Tomaten-Ingwer Sauce dazu Basmati-Reis

Hähnchenbrustfilet

in Curryrahmsahnesauce gebraten, dazu Basmati-Reis

Hähnchenspieß gegrillt

mit Knoblauchsauce gegrillt, dazu Pommes

Schweinefilet

mit Kräuterbutter, dazu #Bratkartoffeln

Schweinefilet

mit frischen Champignons, dazu #Bratkartoffeln

Gegrilltes #Rumpsteak

in Kräuterbutter, dazu Salatbeilage

Gegrilltes #Rumpsteak

mit frischen Champignons und Zwiebeln

#Schnitzel Wiener Art

mit Salatbeilage und Pommes

#Schnitzel Wiener Art

mit Jägersoße

#Schnitzel Wiener Art

mit Schmandsoße

#Schnitzel Wiener Art

mit Camembert überbacken dazu Preiselbeeren