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A-Qua

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Kurhausstr. 31
34131 Kassel

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Speisekarte von A-Qua

Zuletzt aktualisiert am 11.01.2024
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INSALATE | SALATE

INSALATA FRESELLA CON POMODORI
Südländische Brotspezialität | knusprig gebacken | Tomaten | Knoblauch | Basilikum | rote Zwiebeln | Olivenöl
10,50 €
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INSALATA TONNO
Gemischter Salat der Saison | Thunfisch | Tomaten | Gurken | Zwiebeln | Oliven | Schafskäse
12,00 €
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INSALATA CON MANZO
Gemischter Salat der Saison | gegrilltes Rindfleisch | gegrillte Zucchini | Paprika | Tomaten | Schafskäse | Olivenöl Auch mit gebratener Hähnchenbrust und Senfdressing erhältlich.
16,00 €
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INSALATA CON PESCE
Gemischter Salat der Saison | gebratener Lachs | Zander | Garnelen | frische Kräutern | Olivenöl-Vinaigrette
18,00 €
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ANTIPASTI | VORSPEISEN

GAMBERI CON AGLIO E PREZZEMOLO
Garnelen gebraten | Weißweinsauce | Olivenöl | Knoblauch | Petersilie
12,00 €
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ANTIPASTO MISTO
Parmesan7 | italienische Salami | Oliven | Zucchini | Auberginen | Vitello Tonnato | Artischocken | Paprika | Tomaten | Mozzarella | Bruschetta Auf Wunsch auch als vegetarische Variante
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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DUETTO DI CARPACCIO E VITELLO TONNATO
Frisch geklopftes Rindercarpaccio | Parmesan | Olivenöl | Zitrone | feine Kalbfleischscheiben | hausgemachte Thunfisch-Cremesauce
13,50 €
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FETTINI DI MANZO CON RUCOLA
Dünne Rindfleischscheiben | Rucolasalat | marinierte Tomatenwürfel
14,00 €
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PASTA | NUDELN

TAGLIATELLE CON SALMONE E BROCCOLI
Tagliatelle | Lachs | Brokkoli | Lauch | Bauchspeck | Kirschtomaten | Weißweinsauce
14,50 €
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TAGLIATELLE MARE
Tagliatelle | Lachsfilet | Zanderfilet | Garnelen | Venusmuscheln | Zucchini | frische Kräutern | Weißweinsauce
16,50 €
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STROZZAPRETI VEGETARIANO
Strozzapreti | verschiedenes Gemüse | Kirschtomaten | frische Kräuter | Knoblauch | Parmesan | leichte Tomaten-Sahnesauce
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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STROZZAPRETI CON POLLO , PORCINI E SPINACI
Strozzapreti | gebratene Hähnchenbrust | Steinpilze | Spinat | Gorgonzolasauce
14,50 €
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SPAGHETTI VONGOLE
Spaghetti | Venusmuscheln | Knoblauch | Petersilie | Kirschtomaten | Weißwein | Olivenöl
13,50 €
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SPAGHETTI CON MANZO E PANCETTA
Spaghetti | Bauchspeck | Rindfleisch | rote Zwiebeln | Tomaten-Weißweinsauce (pikant)
14,50 €
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PAPPARDELLE CON GAMBERI E PORCINI
Pappardelle | Steinpilze | Garnelen | Buttertrüffelsauce
15,00 €
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PAPPARDELLE CON SALSICCIA
Pappardelle | Salsiccia | Brokkoli | Bauchspeck |rote Zwiebeln | Weißweinsauce (pikant)
16,00 €
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PIZZE | PIZZA

CARCIOFI, PROSCIUTTO E SALAMI
Tomaten | Mozzarella | Salami | Schinken | Artischocken
9,50 €
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SALAME, PROSCIUTTO E FUNGHI
Tomaten | Mozzarella | Salami | Schinken | Champignons
9,50 €
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SAPORITA
Tomaten | Mozzarella Salami | Zwiebeln | Peperoni | Schafskäse
10,50 €
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TONNO E CIPOLLA
Tomaten | Mozzarella | Thunfisch | Zwiebeln
11,00 €
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SALAME PICANTE E SARDELLE
Tomaten | Mozzarella | Peperoniwurst | Sardellen | Oliven | Zwiebeln
11,00 €
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GORGONZOLA E SALAME PICCANTE
Tomaten | Mozzarella | Gorgonzola | Peperoniwurst
11,50 €
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MASSIMO
Tomaten | Mozzarella | Sardellen | marinierte Kirschtomaten | rote Zwiebeln | Parmesan (pikant)
12,50 €
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VEGETARIANA
Tomaten | Mozzarella | Spinat | Zucchini | Auberginen | Paprika | Brokkoli | Knoblauch
13,50 €
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RUCOLA E PROSCIUTTO CRUDO
Tomaten | Mozzarella | Rucola | Parmaschinken | Kirschtomaten | Parmesan
13,50 €
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SALSICCIA E MELENZANE
Tomaten | Mozzarella | Salsiccia | Auberginen | Oliven
14,00 €
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MARE
Tomaten | Mozzarella | Lachs | Garnelen | Spinat | Knoblauch
14,50 €
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CARNE | FLEISCH

SCALOPPINA DI VITELLO AI FUNGHI
Zwei gebratene Kalbfleischscheiben | Champignon-Rahmsauce
20,50 €
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SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Dünne Kalbfleischscheiben | Parmaschinken | Salbei | Weißweinsauce
21,00 €
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FETTINI DI MANZO ALL PEPE VERDE
Zwei kleine Rumpsteaks (zusammen ca. 300 g) gegrillt | Pfeffersauce
23,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PESCE | FISCH

SALMONE ALLA GRIGLIA CON POMODORINI
Gebratener Lachs | Kirschtomaten | Weißweinsauce
21,00 €
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PIATTO DI PESCE
Gemischter Fischteller | Lachs | Zanderfilet | Scampis | Seppia | frische Kräuter | Knoblauch | Olivenöl | Knoblauch-Kräutersauce
25,50 €
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DOLCE | DESSERT

TORTINO AL CIOCCOLATO
Schokolatensoufflé
4,90 €
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TIRAMISU
Hausgemachtes Tiramisu
2,90 €
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PANNA COTTA
Hausgemachtes Sahne-Dessert | wahlweise Erdbeer- oder Karamellsauce
2,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von A-Qua ist der 11.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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