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Zum Fehmelbauer

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Hauptstrasse 22
97753 Karlstadt

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Speisekarte von Zum Fehmelbauer

Zuletzt aktualisiert am 25.11.2024
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Suppen

Fränkische Leberknödelsuppe
mit Schwimmerli
6,00 €
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Salate Marktfrisch

Gemischter Salatteller
6,00 €
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Bunter Salatteller „Fehmelbauer Art“
mit Putenstreifen, Speck und Baguette
15,00 €
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Bauernsalat
mit Käse, Schinken und Ei, dazu Baguette
14,20 €
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Salatteller Nizza
mit in Knoblauch gebackenen Garnelen und Baguette
15,20 €
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Fitness Salat
Salatteller mit Rinderstreifen und Baguette
17,80 €
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Großer Salatteller
mit Baguette
13,50 €
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Nudelgerichte

Fettuccine mit Putenstreifen
in feiner Kräuterrahmsoße
14,80 €
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Fettuccine mit Garnelen in Silvanersoße
und Cocktailtomaten
16,50 €
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Toast

Jägertoast
Schweinemedaillons auf Toast mit Champignonrahmsoße am Salatrand
14,20 €
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Ratsherrentoast
Kleines Rumpsteak auf Toast mit Soße Hollandaise am Salatrand
16,50 €
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Vegetarisch

Mit Frischkäse gefüllte Kartoff eltaschen
am Salatrand
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Broccolinussecken
am marktfrischen Salat
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüsenudelpfanne
mit Käse überbacken
14,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Salat
15,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Vesper

Fränkische Bratwürste
auf Sauerkraut, Soße und Bratkartoffeln
13,50 €
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Strammer Max
mit rohem Schinken
11,50 €
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Vesperteller
14,80 €
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Frisch vom Grill

Schwabenpfanne
Lendchen mit feiner Champignonrahmsoße an Spätzle und Salatteller
19,00 €
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Schweizer Lendchen
Lendchen auf Butterspätzle mit Käse überbacken und Salatteller
19,80 €
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Frankenpfanne
Lendchen im Speckmantel an herzhaften Bratkartoff eln mit Röstzwiebeln und Salatteller
19,80 €
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Pfefferlendchen
Lendchen zart gebraten an einer feinen Pfefferrahmsoße mit Kroketten und Salatteller
21,50 €
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Die Klassiker vom Rind

Rumpsteak 200g
vom Angus Rind mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller
26,80 €
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Rumpsteak Madagaskar 200g
mit feiner Pfeff errahmsoße, Pommes frites und Salat
26,80 €
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Grillteller nach Fehmelbauer Art
mit einem kleinen Rumpsteak, einem Lendchen und einem kleinen Putensteak, dazu gegrilltes Gemüse, Soße Hollandaise, Pommes frites und Salat
27,50 €
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Schnitzel - der Klassiker

Schweineschnitzel nach „Wiener Art“
mit Pommes frites und Salat
16,50 €
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Das Herrenschnitzel
3 verschiedene Schnitzel, mit Käse überbacken, mit Pfeffersoße, mit Röstzwiebeln dazu Pommes frites und Salat
18,50 €
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Das deftige Schnitzel
Paniertes Schnitzel mit Speck und Zwiebeln dazu Pommes frites und Salat
18,50 €
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Das traditionelle Jägerschnitzel
Paniertes Schnitzel mit feiner Champignonrahmsoße geschabten Spätzle und Salat
18,00 €
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Mandelmedaillons von der Pute
mit Herzoginkartoff eln, Soße Hollandaise und Salat
19,50 €
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Putengeschnetzeltes
in feiner Champignonrahmsoße, Spätzle und Salat
19,50 €
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Fisch

Zanderfi let gegrillt
mit Cocktailtomaten und Kräuterbutter auf Bratkartoff eln und Salat
21,50 €
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Lachssteak gegrillt
auf Nudeln mit Silvanersoße und Salat
21,50 €
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Und dann was Süßes

3 Kugeln Vanilleeis
mit heißen Waldbeeren und Sahne
6,50 €
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Marillen-Topfenknödel
mit Vanilleeis und Sahne
8,00 €
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Palatschini
Pfannkuchen gefüllt mit Beeren, Vanilleeis und Sahne
7,50 €
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Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Mandeln in der Pfanne serviert dazu Vanilleeis und Sahne
9,50 €
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Apfelküchle
in Zimt und Zucker mit Vanilleeis und Sahne
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Fehmelbauer ist der 25.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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