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Walachischer Kessel

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Kriegsstraße 218
76135 Karlsruhe

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Speisekarte von Walachischer Kessel

Zuletzt aktualisiert am 22.01.2024
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Vorab/Kleinigkeiten Kalt und Warm

- Leichte Platte für 2 Pers.
Mit Bohnenmousse, Auberginenmousse mit Cherry-Tomaten, Fischrogen, Burduf-Käse, Emmentaler, Zakusca, Oliven, Gurken und Brot
18,90 €
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Polenta
mit Sauerrahm und Schafskäse
9,90 €
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Canapés
mit Fischroggen und hausgebeiztes Lachs
7,90 €
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Auberginenmousse
mit Ciabatta-Brot
7,90 €
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Bohnenmousse
mit Ciabatta-Brot
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Alle Suppen mit Brot, Sauerrahm und Peperoni!
Kuttelsuppe
7,50 €
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7,50 €
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Rindersuppe
7,50 €
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Hähnchensuppe a la Grec
7,50 €
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Salate

Griechische Salate
mit Schafskäse und Oliven
12,90 €
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„Fitness“ Salat
mit gegrillter Putenbrust, Weißkohl, Rotkohl, Karotten, Sellerie, Apfel und Senfsoße
12,90 €
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Beilagensalate

Kleiner gemischter Salat der Saison
4,90 €
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Säuerlich eingelegtes Gemüse
Sauerkraut, Paprikatomaten, Sauergurken, Grünentomate
5,90 €
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Rotpitzpaprika Süß-Sauer eingelegt
5,90 €
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Weißkohlsalat
5,90 €
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Sauerkrautsalat
5,90 €
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Gurkensalat mit Dill
5,90 €
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Grill Spezialitäten

„Walachischer Kessel“ Grillplatte
hausgebeiztes Lammfleisch, Nackensteak, hausmachen Würstchen, Hühnchen, Mici, Schafsäse, Bauerkartoffeln, Polenta, säuerlich eingelegtes Gemüse
44,70 € 2 Pers.
84,90 € 4 Pers.
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- Cevapcici 4 Stk
mit frische Pommes und Senf (2,30/Stk. ohne Beilage)
13,90 €
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Gegrillte Putenbrust
mit Beilage nach Wahl
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgebeiztes Lammkeule gegrillt
mit Polenta und hausgemachter Knoblauchsoße
21,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nackensteak mit Beilagen nach Wahl
14,90 €
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Schälrippchen mit Beilagen nach Wahl
15,90 €
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Hähnchen-Oberkeule
ohne Haut und ohne Knochen mit Beilagen nach Wahl
14,90 €
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Aus dem Kesselchen

Walachische Kessel-Gericht
von Schweinebug, Schweinekotelett, hausgemachte Würstchen, Kaiserspeck, Schafskäse, mit Polenta
14,90 €
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Pfannengericht nach "Siebenbürger Art"
Schwein, Pute, hausgemachen Würstchen, Kaiserspeck in Tomatensößchen dazu Polenta, Spiegelei und Schafskäse
14,90 €
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Bohneneintopf in Leib-Brot
mit geräucherter Haxe
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bohneneintopf
mit hausmacher Würstchen und Brot
14,90 €
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Transilvanischer Krautwickel
mit Polenta, Sauerrahm und Peperoni
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lamm-Pfannengericht (Pikant)
mit Karotten, Lauch, Aubergine, Knoblauch in Tomatesoße
22,90 €
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- Pfannengericht nach "Moldawischer Art"
Hähnchenfleisch, Champignons, Knoblauch im feinen Sahnesößchen-Dill dazu eine Beilage nach Wahl
14,90 €
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Kessel-Hendl
mit frischem Pommes und hausgemachte Knoblauchsoße
13,90 €
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Hähnchenflügel
mit Dampfkartoffeln, Knoblauch und Dill
13,90 €
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Hähnchen-Pfannengericht
mit Paprika, Zwiebel, Champignons dazu Spätzle, Kartoffelpüree oder Polenta
14,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Paniertes und deutsche Gerichte

Schweineschnitzel
mit frischen Pommes
14,90 €
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Putenschnitzel
mit frischen Pommes
16,90 €
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Cordon Bleu
mit Beilage und Soße nach Wahl
15,90 €
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Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebel
13,90 €
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Panierte Hartkäse
mit frische Pommes
12,90 €
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Allgäuer Rahmschnitzel
mit frischen Pommes, Serano-Schinken und Emmentaler
16,90 €
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Fischgerichte

Lachsfile
mit Kartoffelpüree-Tartufata, Röstzwiebel, Basilikum-Öl
20,90 €
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Gegrillte Forelle nach „Siebenbürger Art“
ganze Forelle gegrillt in feiner Gemüsemarinade mit Polenta
20,90 €
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Zanderfilet
mit Backkartoffeln, Broccoli, Karotten
20,90 €
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Unsere Spezialitäten

Pork-Belly
Schweinebauch mit Backkartoffeln, grüne Bohnen, Champignons und Senfsoße
16,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pork-Chop
Schweinekotelett mit Kartoffelbrei, grüne Bohnen, Champignons und Demiglace-Soße
16,80 €
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Schweinefilet nach „Siebenbürger Art“
gefüllt mit Kaiserspeck dazu Kartoffelpüree, Champignons und Bratensoße
20,90 €
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Hermannstädter Puten-Roulade
Gefüllt mit Serano-Schinken, Rotspitzpaprika und Schafskäse dazu Rosmarinkartoffeln und Champignonsoße
19,90 €
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Lammkoteletts
mit Kartoffelbrei, Karotten, Rosenkohl, Tartufata und Demiglace-Soße
24,90 €
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Beilage

Frisches Pommes
5,90 €
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Bauerkartoffeln
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebel
5,90 €
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Rosmarinkartoffeln
5,90 €
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Gegrillte Gemüse mit Balsamico
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemüsereis
5,90 €
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Kartoffelpüree
5,90 €
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Polenta
4,90 €
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Soße und Dips

Demiglace-Soße
2,90 €
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Champignonsoße
2,90 €
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Senfsoße
2,90 €
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Käsesoße
2,90 €
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Hausgemachter Knoblauchsoße
2,90 €
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Mayo, Ketchup, Senf
1,90 €
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Für unsere zukünftigen Helden!

Kinderchnitzel
mit frische Pommes
7,90 €
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Fischstäbchen
mit frische Pommes
7,90 €
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Chickennuggets
mit frische Pommes
7,90 €
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Für danach/Süßes

Pfannkuchen
mit Marmelade, Nutella oder Frischkäse-Honig-Wallnüsse
7,90 €
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Topfenknödeln 1Stck.
mit Sauerrahm und Heidelbeermarmelade
6,90 €
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Eisvariationen
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Walachischer Kessel ist der 22.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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