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THE BEE'S KNEES

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Badenwerkstraße Am Festplatz 1
76137 Karlsruhe

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Speisekarte von THE BEE'S KNEES

Zuletzt aktualisiert am 01.08.2024
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Alle Gerichte sind vegetarisch oder als vegan gekennzeichnet
Kalamata-Oliven (vegan)
7,00 €

vegan vegan

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Saisonales Grillgemüse (vegan)
7,00 €

vegan vegan

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Hummus natur (vegan)
8,00 €

vegan vegan

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Labneh, hausgemachter cremiger Frischkäse
mit Olivenöl & Za‘atar
8,00 €
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Erbsen-Minze-Dip
mit Petersilie, Zitrone & Za‘atar (vegan)
9,00 €

vegan vegan

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Möhrencreme
mit Orange, Harissa & Pistazien auf Zitronenjoghurt
10,00 €
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3 Mezze nach Wahl auf unserer Etagere
16,00 €
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Labneh
mit geschmorten Artischocken, Za‘atar & Salzzitrone
12,00 €
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Hummus
mit Grillgemüse, Tahini & Oliven
12,00 €
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Gegrillte Cocktailtomaten (heiß & süß)
mit Zitrone, Knoblauch & Thymian auf Zitronenjoghurt (kalt & sauer) + Brot
12,00 €
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Around the world:
Schweizer/Österreichischer Bergkäse, indisches Orangen-Mandel-Chutney, griechische Oliven, levantinischer Hummus italienisches Olivenöl & isländische Meersalzflocken
15,00 €
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Hausgemachtes Brot extra (vegan)
2,50 €

vegan vegan

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Alle Gerichte sind vegetarisch oder als vegan gekennzeichnet
Hausgemachte Falafeln
mit Tahini & mildem Chili-Öl + Brot (vegan)
7,00 €

vegan vegan

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Süßkartoffel-Pommes
mit Harissa & Schwarzkümmel, dazu SojasauceTahini & hausgemachte Mayo (vegan)
9,00 €

vegan vegan

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Feine Auberginensuppe* mit Perl-Couscous & Basilikum + Brot (vegan)
9,00 €
14,00 €

vegan vegan

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Grüner Salat
mit Gurke, Salzzitrone & Za‘atar
7,00 €
11,00 €
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Gegrillte Aubergine
mit Curryjoghurt, karamellisierten Zwiebeln & Mandelblättchen + Brot
12,00 €
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Sommerpasta
mit Feta, Erbsen, Basilikum, etwas Knobi & Pinienkernen in leichter Joghurtsauce (lauwarm)
14,00 €
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Filo-Tarte
mit Blumenkohl, Cheddar & Curry-Senf-Béchamel, dazu Salat mit Gurke, Salzzitrone & Za‘atar
15,00 €
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THE BEE‘S KNEES Platter:
Hummus, Falafeln, Grillgemüse, Tahini, eingel. Zwiebeln, Zhug, Amba + Brot (vegan) | + 1 gekochtes Bio-Ei
15,00 €
16,00 €

vegan vegan

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BALAGAN ab 2 Pers.:
Mezze & Hauptspeisen, was die Küche hergibt p. P.
29,00 €
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Affogato - Espresso
mit 1 Kugel Vanilleeis einfach | doppelt
3,80 €
4,80 €
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Sommerpavlova
mit gefrorenen Himbeeren, Vanilleeis & Schlagsahne
9,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von THE BEE'S KNEES ist der 01.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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