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Taj Palace

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Karlstr. 53
76133 Karlsruhe, Baden

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Speisekarte von Taj Palace

Zuletzt aktualisiert am 28.06.2023
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Alle Menüs werden mit Basmatireis und Naan serviert.
Papardam (vegetarisch)
Knusprige Linsenwaffeln
48,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Linsen Suppe (vegetarisch)
48,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Mixed Pakoras (vegetarisch)
Auswahl von Gemüse der Saison, mariniert in einem Teig aus Kichererbsenmehl
48,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Shahi Korma
verschiedenes Gemüse mit Rosinen, Mandeln, Cashewkernen und Rahmkäse in einer Spezialsauce
48,00 €
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Palak Paneer (vegetarisch)
Hüttenkäse mit Spinat, Sahne und frisch gemahlenen Gewürzen gebraten
48,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Papardam
knusprige Linsenwaffeln
51,00 €
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Taj Salat
Chicken Tandoori Salat
51,00 €
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Gemischter Salat
mit Hühnerfleisch
51,00 €
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Chicken Tikka "Everest"
mit zarten Hähnchenfilets, mariniert in Joghurt, Safran und indischen Gewürzen
51,00 €
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Lamm Saag (pikant)
Lammfleisch mit Spniat und pikanten Gewürzen
51,00 €
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Onion Baji
Zwiebelringe mit indischen Gewürzen in einem Teig aus Kichererbsenmehl gebacken
4,50 €
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Samosa (2 Stück)
gefüllte Gemüse Pasteten mit Tamarind-Dip
5,90 €
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Pakoras
Auswahl an Gemüse der Saison, mariniert in einem Teig aus Kichererbsenmehl
4,90 €
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Beengan Pakoras
Auberginenscheiben mariniert in einem Teig aus Kichererbsenmehl
4,50 €
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Paneer Pakora
hausgemachter Hüttenkäse mariniert in einem Teig aus Kichererbsenmehl
5,90 €
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Murgh Pakoras
Hühnerfleischstückchen mariniert in einem Teig aus Kichererbsenmehl
5,50 €
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Jhinga Pakora
Garnelen mariniert in einem Teig aus Kichererbsenmehl
8,90 €
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Gemischte Vorspeisen
13,90 €
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Mulligatawny
Linsensuppe nach südindischer Art mit roten Linsen, Kräutern und milden Gewürzen
4,00 €
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Murgh Shorba (pikant)
Hühnersuppe nach nordindischer Art mit Knoblauch, Ingwer, Zimt und Kardamon
4,00 €
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Tamatar Ka Shorba
Tomatensuppe nach Spezialrezept abgestimmt mit Kräutern und Gewürzen
4,00 €
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Raita Mix
erfrischender Joghurt mit Gurken, Tomaten und verschiedenen Kräutern
4,00 €
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Raja Salat
gemischter Salatteller
4,50 €
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Special India Salat
gemischter Salat mit hausgemachtem Hüttenkäse, Zwiebeln, Hausdressing und Linsenwaffeln
7,50 €
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Taj Palace Scampi Salat
gemischter Salat mit gegrillten Scampis und hausgemachter Currysauce
10,50 €
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Chicken Tandoori Salat
gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenstreifen aus dem Tandoor und hausgemachter Currysaue
9,90 €
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Alle Gerichte werden mit Naan, Basmatireis und Currysauce serviert.
Chicken Tikka Everest
in Joghurt, Safran und indischen Gewürzen marinierte Hähnchenfilets, am Spieß im Tandoor gegrillt
17,90 €
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Tandoori Chicken
in Joghurt, Safran und indischen Gewürzen marinierte Hähnchenkeulen, am Spieß im Tandoor gegrillt
15,90 €
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Lamb Tikka
Lammfiletstücke in einer speziellen Gewürzmischung mariniert
20,50 €
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Fish Tikka
in einer speziellen Tandoori-Gewürzmischung marinierte und am Spieß gegrillte Heilbuttfiletstücke
18,50 €
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Taj Palace Tandoori Mix
verschiedene Tandoor-Spezialitäten
20,90 €
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Tandoori Jhinga
marinierte Riesengarnelen am Spieß gegrillt
21,90 €
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Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Machi Mango
Fischfiletstücke mit Mangostücken in einer milden Mangosauce
15,90 €
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Goa Machi Curry
Fischfiletstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen in einer milden Sauce gegart
16,90 €
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Taj Palace Jhinga Masala
Riesengarnelen mit frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und grünen Paprika gebraten
18,50 €
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Jhinga Jalfrezi
Riesengarnelen mit frischen Paprika, Zwiebeln, Karotten, Tomaten und verschiedenen Gewürzen
18,50 €
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Jhinga Palak
Riesengarnelen mit mild gewürztem Spinat, Ingwer, Knoblauch und Kaschmir Gewürzen
18,50 €
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Jhinga Mango
Riesengarnelen mit Mangostücken in einer milden Mangosauce
18,50 €
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Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Lamm Curry
Lammfleisch ohne Knochen in pikanter Sauce
14,90 €
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Lamm Jal Frezi
Lammfleischstücke mit Paprika, Zwiebeln, Karotten und Tomaten gebraten
15,50 €
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Lamm Saag (pikant)
Lammfleisch ohne Knochen in Spinat
15,50 €
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Lamm Sabji
Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse
15,50 €
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Lamm Shahi-Korma
Lammfleisch ohne Knochen
15,90 €
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Karahi Gosht
Lammstücke ohne Knochen, geschmort in einem Karahi Pfännchen
16,50 €
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Lamm Dhansak
Lammfleischstücke mit Ananas und Sahne
15,90 €
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Lamm Kokos Curry (scharf)
Lammfleisch ohne Knochen, in einer scharfen Sauce mit Kokoscreme
15,90 €
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Lamm Vindaloo (scharf)
Lammfleisch mit Kartoffeln in scharfer Vindaloo-Sauce gekocht
15,50 €
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Lamm Tikka Masala
Im Tandoor gegrillte Lammfleischstücke in Masalasauce
18,90 €
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Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Chicken Curry
mariniertes Hühnerfleisch, serviert in einer spezial nordischen Curry-Sauce
12,90 €
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Chicken Bhuna (pikant)
Hühnerfleisch in einer pikanten Mischung aus verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und grüner Paprika
14,50 €
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Murgh Palak "Nargisi"
Hühnerfleisch in mild gewürztem Blattspinat mit Ingwer, Knoblauch und Kaschmirgewürzen gekocht
14,90 €
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Chicken Vindaloo (scharf)
Hühnerfleisch mit Kartoffeln in scharfer Vindaloosauce gekocht
14,90 €
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Chicken Tikka Masala
gegrilltes Hühnerfleisch in einer speziellen Masalasauce
15,90 €
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Chicken Shai-Korma
mit Hühnerfilet
14,90 €
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Chicken-Mango
Hühnerfleischstücke in milder Sauce aus Sahne und Mangostücken
14,90 €
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Chicken Kokos Curry
Zarte Hühnerfleischstücke in einer scharfen Sauce mit Kokoscreme
14,90 €
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Chicken-Dhansak
Hühnerfleischstücke in einer exotischen Kombination aus Ananas und Sahne
14,50 €
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Karahi Murgh
Hühnerfilet, mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten und frischen Kräutern im Karahi-Pfännchen zubereitet
14,50 €
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Alle Gerichte werden mit Basmatireis zubereitet.
Vegetable Biryani
Gemüse der Saison mit Safranreis, Mandeln, Rosinen und Kashmir Gewürzen gebraten
14,50 €
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Chicken Biryani
Hühnerfleischstücke mit Safranreis, Mandeln, Rosinen und Kashmir Gewürzen nach Moghul-Art gebraten
16,40 €
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Lamb Biryani
Lammfleischstücke mit Safranreis, Mandeln, Rosinen und Kashmir Gewürzen nach Moghul- Art gebraten
17,90 €
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Taj Special Biryani
Rotbarsch, Hühner- und Lammfleisch mit Safranreis, Mandeln und Rosinen nach Kashmir Art gebraten
18,90 €
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Prawn Birayani
Garnelen mit Kashmir-Gewürzen, gegart mit Safranreis, Mandeln und Rosinen
19,90 €
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Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Battakh Bhuna
Ente in einer ausgewogenen, pikanten, Mischung aus verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und grünen Paprika
16,50 €
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Battakh Karahi
Ente mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern im Karahi-Pfännchen zubereitet
16,40 €
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Battakh Sabji
Entenfleisch mit frischer Paprika, Zwiebeln und Karotten in einer hausgemachten Currysauce mit speziellen Gewürzen
16,40 €
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Battakh Pasanda
geröstete Ente in einer Sauce aus Mandeln, Cashewnüssen, Ananas, Sahne und Knoblauch
16,40 €
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Battakh Nargasi
Entenfleisch in mild gewürztem Blattspinat mit Knoblauch und Sahne verfeinert
16,40 €
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Battakh Chilli
Entenfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Karotten in einer scharfen Sauce aus roten Chillies und speziellen Gewürzen
16,50 €
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Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Taj Dal
schwarze Linsen mit einer Gewürzmischung und geschmolzener Butter
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Shahi Palak Paneer
frischer hausgemachter Hüttenkäse gebraten mit Blattspinat, Sahne und frisch gemahlenen Gewürzen
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Shahi Mattar Paneer
frischer hausgemachter Hüttenkäse mit grünen Erbsen, Tomaten, Zwiebeln und Kashmirgewürzen in Curry-Sahnesauce
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Aloo Gobi Masala
Blumenkohl und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Currysauce
12,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Aloo Chana Masala
gebratene Kichererbsen und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Currysauce
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Millijuli Sabji
Gemüse der Saison mit Gewürzen gebraten
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Malai Kofta
hausgemachter Käse in Bällchen, serviert in königlicher Sauce
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Shahi Korma
verschiedenes Gemüse mit Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Hüttenkäse, serviert in einer Sauce nach Art der Moghulküche
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Tandoori Bharta
Aubergine über offener Flamme im Tandoor gegrillt, püriert und mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bhindi Masala
Okragemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und speziellen indischen Gewürzen gebraten
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Roti-Chapati
indisches Fladenbrot aus Vollkornmehl
2,00 €
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Naan Plain
herzförmiges Fladenbrot aus Weizenmehl
2,50 €
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Kashmiri Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit Mandeln, Rosinen, Sesam und Safran
5,50 €
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Keema Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl, mit Hackfleisch
5,50 €
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Paneer Kulcha
Brot aus Weizenmehl mit Rahmkäse gefüllt
5,50 €
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Butter Naan
Brot aus Weizenmehl mit Butter
4,50 €
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Chilli Naan (scharf)
in Butter ausgebackenes, frischen Kräutern und Chilli
4,90 €
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Garlic Naan
in Butter ausgebackenes Weizenmehlbrot mit frischem Knoblauch
3,90 €
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Pappadams
Linsenwaffeln im Tandoor Ofen gebacken
2,00 €
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Mango Cream
pürierte Mango mit Vanilleeis und Rosenwasser und Sahne
3,90 €
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Gulab Jamun
hausgemachte Hüttenkäsebällchen in Zuckersirup mit Rosenwasser und Sahne
3,90 €
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Kheer
Reis in Milch gekocht mit Mandeln, Cashew und Kardamon
3,90 €
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Kulfi
hausgemachtes Eis mit Mandeln und Kardamon
4,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Taj Palace ist der 28.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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