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Süsse Marie - Veganerie

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Rüppurer Straße 106
76137 Karlsruhe

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Speisekarte von Süsse Marie - Veganerie

Zuletzt aktualisiert am 27.04.2022
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FINE BURGERS & SIDES

BEYOND MEAT .BEYRND BURGER KLASSIK
Erbsenprotenin Patty in unserem hausgemachten Dinkelburger Brötchen
10,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Je extra Topping
(Cheddar, Avocado, Kokosbacon oder Süßkartoffelchips)
1,00 €
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ab drei extra Toppings gibt es
wahlweise Süsskartoffeln oder den Beilagensalat für
2,50 €
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CRISPY JACKFRUITBURGER
Unser hausgemachter Gourmet Jackfruit Patty Sesam Dinkel Bun
8,40 €
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Je extra Topping
(Cheddar, Avocado, Kokosbacon oder Süßkartoffelchips)
1,00 €
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ab drei extra Toppings gibt es
wahlweise Süsskartoffeln oder den Beilagensalat für
2,50 €
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PANISSES FRITTEN
Kichererbsen Fritten-Eine knusprige Spezialitst aus Frankreich (glutenfrei)
5,90 €
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SUSSKARTOFFELECKEN
mit hauseigenem Dip (Ketchup / Mayo / BBQ / Joghurt /SweetChili/ Meerrettich Créme)
4,50 €
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JACKFRUIT NUGGETS
in knuspriger Maispanade
5,50 €
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YUFKA-WRAP
Weizenwrap mit feinem Seitan Sojajoghurt und Avocado
6,90 €
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SALATE

SALAD-BOWL
zum Selbstgestalten mit verschiedenen Toppings, Specials, saisonalem Gemüse und Dressing
10,90 €
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CEASAR-SALAD
Romasalatherzen, Orispy Jackfruit, Cashewparmesan Dressing Pinienkerne und Dinkelcroûtons
11,90 €
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BEILAGENSALAT
gemischter Beilagensalat mit Krautsalat und ausgefallenen Dressings
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HERBSTHAFTES

ALMRIESE
gerösteste Planzli aus Sonnenblumenkerne & würzigem Mandelkäse zwischen kmusprigem Kartoffelrösti mit winterlichem Salatbouquet und Meerettichcréme
18,90 €
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KÜRBIS GNOCCHI
aus Hokkaidokürbis und Dinkel mit Cashewrahmsoße
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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KÜRBIS-SÜBKARTOFFEL CREME SUPPE
frisch zubereitet mit gerösteten Saaten
8,90 €
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STEIRER VANILLE GLACE
Vanilleein getoppt mit karamellisierten Kürbiskerne/Mandelsplittern und steirischem Kürbiskernol
8,90 €
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GUTBURGERLICH

BEYOND MEAT BRATWURST BAYRISCH
in Laugen Bun, karamellisierte Zwiebeln, geröstetes Sauerkraut, süler Senf
10,90 €
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HANDGEMACHTE MAULTASCHEN
mit veganer Ricotta-Spinatullung, geröstet in Tomatensobe und auf einem Salatbett serviert
9,90 €

vegan vegan

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ALLGÄUER SPĂTZLEPFANNE
Heusgemachte Dinkelspatzle mit geschmorten Zwiebeln und Mandelkäse und Mendelkäse
7,90 €
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BUCHWEIZEN SPÄTZLEPFANNE
Heusgemachte glutenfreie Buchweizenspätzle mit geschnorten Zwiebeln und MandelkAse
8,90 €
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BRATKARTOFFELPFANNE
an geröstetem Porree, feinem pflanzlichen Fleisch & Creme fraiche
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TEMPEH GESCHNETZELTES
"Zuricher Art" - mit Riesenchampignons, dazu Buchweizenspatzle oder Kartoffelrösti
14,90 €
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KARTOFFELSUPPE
frisch zubereitet
4,90 €
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KÄSELAUCHSUPPE
würzige, Îrisch zubereitete Suppe mit Cashewparmesan verfeinert
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Süsse Marie - Veganerie ist der 27.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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