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Restaurant Graf Zeppelin

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Yorckstraße 32
76185 Karlsruhe

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Speisekarte von Restaurant Graf Zeppelin

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2013
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Unsere Flammkuchen-Variationen vom Steinofen

Traditionell

Je 7,80
Elsass
Crème, Speck, Zwiebeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gratinée
Crème, Speck, Zwiebeln, Emmentaler
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Champignon
Crème, Speck, Zwiebeln, Champignons
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Exklusiv

Je 8,60
Crème, Wacholderbeerschinken, Zwiebeln, Champignons, Emmentaler
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Münster
Crème, Speck, Zwiebeln, Münsterkäse, Kümmel
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Camembert
Crème, Camembert, Lauchzwiebeln, Preiselbeeren

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachs
Crème, Lachs, Lauchzwiebeln, Meerrettich, Dill
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

Je 7,80
Feta
Crème, Feta, Peperoni, Paprika

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mozzarella
Crème, Mozzarella, Pesto, Tomaten

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schäfer
Crème, Feta, Oliven, Peperoni, Knoblauch, Kräuter der Provence

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Süße Verführungen

Je 7,80
Apfel
Süße Crème, Apfelscheiben, Zimt, Zucker
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kirsch
Süße Crème, Kirschen, Schokostreusel
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jeweils flambiert
2,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Karotten/Ingwer Suppe Hausgemacht
3,50 €
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Salate

wahlweise mit Hausdressing " Alascienne" oder Joghurt Dressing
Beilagensalat
3,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat "Graf Zeppelin"
Zubereitet mit Schinken-Käsestreifen und Ei
9,80 €
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Salat "Feta"
Mit Fetakäse, Peperoni und Paprika
10,80 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salat
Reich Garniert
7,50 €
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Salat "Brigitte Bardot"
Mit Putenbruststreifen
10,80 €
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Salat "Cote d´Azur"
Mit gebratenen Gambas
13,80 €
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Hausgemachte Quiches

Quiche Lorraine "Tradition"
Mit Rahm-Eier Guss, Speck, Käse, Lauch und ggemischtem Beilagensalat
9,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetarische Quiche "Jardin"
Mit Rahm-Eier Guss, Gemüsevariation und gemischtem Beilagensalat
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Käsespätzle & Maultaschen

Hausgemachte Käsespätzle "Allgäuer Art"
An Salatbouquet
8,80 €
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Maultaschen Geschmelzt
Dazu ein Beilagensalat
9,20 € Traditionell
8,90 € Vegetarisch
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

See & Meer

- vom heißen Pfännchen -
6 "Tiger-Prawn" Gambas geschält
In Knoblaucholivenöl, Frischen Kräutern und Zitronenscheibchen dazu frisches Baguette
10,80 €
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Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
In Knoblaucholivenöl, Frischen Kräutern und Zitronenscheibchen dazu frisches Baguette
12,90 €
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Orginal Pfälzer Spezialitäten

Aus Meisterhand unserer Pfälzer Landmetzgerei
Pfälzer Saumagen
Mit Bratensauce, Sauerkraut und Bauerbrot
9,40 €
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" Schiefer Sack "
Leberknödel, Bratwurst, Sauerkraut, Bratensauce und Bauernbrot
9,40 €
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Hausgemachter Lyoner Wurstsalat
Reichlich garniert und Bauernbrot
9,40 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfälzer Leberknödel
Mit Bratensauce, Sauerkraut und Bauernbrot
9,40 €
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1 Paar grobe Pfälzer Bratwürste
Mit Bratensauce, Sauerkraut und Bauernbrot
9,40 €
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Hausgemachter Lyoner Wurstsalat " Strasbourg "
Reichlich garniert und Bauernbrot
9,40 €
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Als Beilagen empfehlen wir

Knusprige Bratkartoffeln, Hausgemachte Spätzle oder frische Pommes frites
2,80 € je
1,00 € Extra Sauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fleischspezialitäten

Vom Hohenloher Landschweinrücken

Schnitzel "Wiener-Art"
In der Pfanne gebraten
Beilagen nach Wahl
11,90 €
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Cordon Bleu
In der Pfanne gebraten
Mit Wacholderschinken, Käse
Beilagen nach Wahl
13,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vom Rind

Entrecote vom französischen "Limousin" Rind
Mit hausgemachter Kräuterbutter oder Sauce nach Wahl mit Bauernbrot
16,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Von der Pute

Rahmschnitzel Natur
Vom Grill
Beilagen nach Wahl
12,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vom Kalb

Wiener Schnitzel
In der Pfanne gebraten
Beilagen nach Wahl
16,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu
In der Pfanne gebraten
Mit Wacholderschinken, Käse
Beilagen nach Wahl
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Als Beilagen bieten wir Ihnen:

Knusprige Bratkartoffeln, Hausgemachte Spätzle oder frische Pommes frites
Dazu empfehlen wir Ihnen:
Hausgemachte Bratensauce, Pfefferrahmsauce oder Rahmsauce
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Kinderteller

Bratkartoffeln, Hausgemachte Spätzle oder Pommes Frites
Dazu Bratensauce, Rahmsauce oder Ketchup
3,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel "Wiener-Art"
Sauce und Beilage nach Wahl
6,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Petit Flammkuchen "Paula"
Créme, Schokostreusel und Smarties
5,50 €
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Räuberteller
1 Teller + Besteck
Mitgegessen wird bei den Großen
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

Je 5,50
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vanille Eis mit heißen Kirschen
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zitronen Sorbet
Mit Crémant oder Obstbrand
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
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Mini Dessert
Á la Küchenchef und ein Espresso
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Graf Zeppelin ist der 19.09.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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