Speisekarte von Punjab

Zuletzt aktualisiert am 21.11.2023

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Vorspeisen Salate Tandoori Spezialitäten Huhn Lamm Meeresfrüchte Biryani Aus dem Tandoor Vegetarische Gerichte Roti & Fladenbrote Desserts

Vorspeisen

Samosa

Teigtasche gefüllt mit Erbsen und Kartoffeln

8,50 €

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Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl serviert.

Punjabi Salat

gemischter Salat mit Gurken und Tomaten

7,00 €

vegetarisch

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Tomatensalat

mit Oliven und Hüttenkäse

8,00 €

vegetarisch

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Shrimps Salat

gemischter Salat mit Shrimps und Eiern

8,50 €

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Indischer Salat

gemischter Salat mit Ananas, schwarzen Kichererbsen, Mandarinen und Eiern

9,00 €

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Chicken Salat

gemischter Salat mit gebratenem Hühnerfleisch

9,00 €

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Tandoori Spezialitäten

Alle Tandoori Spezialitäten werden am Spieß im traditionellen Lehmofen für Holzkohle gegrillt.

Lamm Tikka

mariniertes Lammrückenfilet

24,50 €

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Machi Tikka

Fischfilet mit Gewürzen und Kräutern

24,50 €

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Tandoori Mix

eine Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori Spezialitäten

26,50 €

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Tandoori Jheenga

marinierte Garnelen nach Art des Hauses

26,50 €

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Tandoori Tanghri

marinierte Hähnchenkeule mit Joghurt und Gewürzen

15,50 €

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Chicken Tikka

marinierte Hühnerfleischstücke

18,90 €

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Lamm Chops

marinierte Lammkoteletts

19,50 €

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Huhn

Chicken Subji

mit Hühnerfleischstücken, Gemüse und einer Sauce

15,80 €

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Chicken Dansek

mit Hühnerfleisch, Gemüse und Moong Dal

15,50 €

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Chicken Saag

mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Blattspinat, Gemüse und Sahne

15,80 €

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Chicken Vindaloo (scharf)

mit Hühnerfleischstücken, Kartoffeln und einer Sauce

15,50 €

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Chicken Jalfrezi

mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, grüner Paprika, Karotten und Currysauce

16,50 €

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Chicken Tikka Makhani

mit Tandoori Hühnerfleisch, Gewürzen, Tomaten und Buttersauce

17,50 €

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Lamm

Lamm Subji

mit Lammfleisch, Gemüse und einer Sauce

16,90 €

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Lamm Vindaloo (scharf)

mit Lammfleischstücken, Kartoffeln und einer Sauce

17,50 €

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Lamm Dansek

mit Lammfleisch, Gewürzen und Moong Dal

16,50 €

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Lamm Bengen

mit Lammfleischstücken, gegrillter Aubergine, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und gebratenen Tomaten

16,90 €

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Lamm Mango Curry

mit Lammfleischstücken und Mango-Sahnesauce

18,50 €

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Lamm Curry

mit Lammfleisch und Currysauce

15,90 €

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Lamm Jalfrezi

mit Lammfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, grüner Paprika, Karotten und Currysauce

17,50 €

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Lamm Tikka Masala

mit Tandoori Lammrückenfilet, Gewürzen, Masalasauce, Tomaten und Joghurt

21,50 €

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Lamm Shahi Korma

mit Lammfleischstücken, Sauce, Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosraspeln und Cashewkernen

18,50 €

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Lamm Saag

mit Lammstücken, Zwiebeln, Tomaten, Blattspinat und Gewürzen

16,90 €

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Meeresfrüchte

Jheenga Subji

mit Garnelen und Gemüse

19,50 €

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Mixed Seafood Curry

mit Meeresfrüchten, Gewürzen und einer Sauce

19,50 €

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Jheenga Masala

mit Garnelen, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

21,50 €

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Fisch Mango Curry

Fischfilet mit Mango-Sahnesauce

20,50 €

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Machi Masala

Fischfilet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

20,00 €

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Jheenga Saag

mit Garnelen, Zwiebeln, Tomaten, Blattspinat und Gewürzen

19,50 €

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Biryani

Vegetable Biryani

mit Basmati-Reis, Gemüse und Gewürzen

15,50 €

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Lamm Biryani

mit Lammfleisch, Basmati-Reis, Gewürzen, Mandeln und Kokosraspeln

16,90 €

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Prawn Biryani

mit Garnelen, Basmati-Reis und Gewürzen

18,90 €

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Mixed Seafood Biryani

mit Meeresfrüchten, Basmati-Reis und Gewürzen

17,90 €

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Chicken Biryani

mit Hühnerfleischstücken, Basmati-Reis, Mandeln, Kokosraspeln und Rosinen

15,90 €

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Aus dem Tandoor

Machi Tikka

Fisch Tandoori mit einem Fischfilet, Gewürzen und Kräutern

24,50 €

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Tandoori Jhinga

mit Garnelen nach Art des Hauses am Spieß im Tandoor gegrillt

26,50 €

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Vegetarische Gerichte

Aloo Chana Masala

mit Kartoffeln, Kichererbsen, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Currysauce

14,00 €

vegetarisch

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Aloo Gobi Masala

mit Blumenkohl, Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

14,00 €

vegetarisch

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Mixed Vegetables

Gemüse-Curry mit verschiedenem Gemüse

15,00 €

vegetarisch

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Sabzi Shahi Korma

mit einer Gemüsemischung, Mandeln, Kokosraspeln, Rosinen, Sahne und Cashewkernen

15,50 €

vegetarisch

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Tarka Daal

mit Linsen, Zwiebeln und Knoblauch

14,50 €

vegetarisch

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Karahi Paneer

mit hausgemachtem Käse, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, Kräutern und Gewürzen mit Karahi zubereitet

14,90 €

vegetarisch

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Palak Paneer

mit hausgemachtem Frischkäse, Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten, Sahne und Gewürzen

14,90 €

vegetarisch

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Mattar Paneer

mit hausgemachtem Frischkäse, grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen

14,50 €

vegetarisch

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Tandoori Bharta

mit Aubergine, Kräutern, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Joghurt

15,20 €

vegetarisch

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Roti & Fladenbrote

Alle Roti und Fladenbrote sind aus Spezial-Tandoor über Holzkohle gebacken.

Green Naan (scharf)

Fladenbrot mit grünen Erbsen und grüner Peperoni im Tandoor gebacken

5,50 €

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Keema Naan

mit gehacktem Lammfleisch

5,00 €

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Paneer Kulcha

gefüllt mit Rahmkäse

5,50 €

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Aloo Paratha

in Butter gebackenes Fladenbrot gefüllt mit gewürzten Kartoffeln

4,80 €

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Roti

Fladenbrot aus Vollkornmehl

2,50 €

vegetarisch

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Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken

2,80 €

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Pyaj Ka Kulcha

gefüllt mit Zwiebeln

3,50 €

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Garlic Naan

Fladenbrot mit Knoblauch

3,50 €

vegetarisch

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Desserts

Firni

Milchreispudding mit Rosenwasser, Mandeln, Rosinen und Pista

6,50 €

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Gulab Jamun

hausgemachte Hüttenkäsebällchen, frittiert und in Zuckersirup getränkt mit Rosenwasser

5,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Punjab ist der 21.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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