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Portale 50 Ristorante

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Waldstraße 50
76133 Karlsruhe, Baden

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Speisekarte von Portale 50 Ristorante

Zuletzt aktualisiert am 19.12.2023
Antipasto di verdurine alla Griglia Marinate, Menta, Olio, Limone, e Salsa di Senape
Mediterranes gegrilltes Gemüse / Marinierte mit Olivenöl und Zitronen-Senf-Soße
15,00 €
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Uovo affogato con Spinaci, Tartufo nero, e Crema di Grana Padana
Spiegelei / schwarze Trüffel / Spinat / Parmesancreme
16,00 €
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Zuppa di Patate, Pesto, Grana Padana, Tartufo nero di Norcia
Kartoffelcremesuppe / Rucola Pesto / Parmesankäse / schwarze Norcia Trüffel
17,00 €
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Mozzarella di Bufala, Pomodori, Origano, Basilico, Crema di Balsamico
Büffelmozzarella / Tomaten / Oregano / Basilikum / Balsamicocreme
17,00 €
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Vitello Tonnato, Salsa Tonnata, Rucola, Pomodorini, Capperi Siciliani
Vitello Tonnato / cremige Thunfischsoße / Rucola / Kirschtomaten / Kapern
18,00 €
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Variazione di Antipasti Misti, "Portale50" Art
Antipasti Variation "Portale50" Royal
19,00 €
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Carpaccio di Manzo, Rucola, scaglie di Grana Padano, olio e Limone
Carpaccio vom Rind / Rucola / gehobelter Parmesan / Zitronenöl
20,00 €
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Gamberoni alla Griglia, Insalata Selvatica, Salsa di Limette Aglio e Chili
Gegrillte Garnelen / Wildkräuter-Salat / Chili-Knoblauch-Limetten-Soße
21,00 €
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Ravioli di Ricotta e Spinaci, Salsa di San Marzano, Basilico, e Grana Padano
Gefüllte Ravioli / Ricottakäse / San Marzano Soße / Basilikum / geraspelter Parmesankäse
16,00 €
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Gnocchi con Salsiccia Ligure, Crema di Broccoli e Pinoli Arrostiti
Gnocchi nach ligurischer Art / Salsiccia / Brokkolicreme und gerösteten Pinienkernen
17,00 €
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Pappardelle al Profumo di Lugana, Coda di Rospo, Olive e Aromi
Pappardelle / Seeteufel / Oliven / Luganosoße und Aromen
19,00 €
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Paccheri con Salmone Crema di Astice Rucola Champagne Aroma
Paccheri mit Lachs / Hummer Champagnersoße / Rucola
19,00 €
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Fettuccine ai Gamberi, Pomodorini Pachino, Rucola Pesto, Chilli
Fettuccine mit Gambas / Kirschtomaten / Rucola Pesto / Chilli
20,00 €
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Tagliatelle all Uovo con Tartufo Nero, Crema di Burro, e Parmigiano
Eier-Tagliatelle / Schwarzer Trüffel / Parmesancreme
23,00 €
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Trancio di salmone arrostito, Verdurine di Stagione, Salsa di Lugana, Olio e Limone
Kross gebratenes Lachsfilet / frisches Gemüse / Luganasoße / Oliven Zitronenöl
30,00 €
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Filetti di Dorata alla Griglia, Verdurine di Stagione, Puree di Patate, Olive e Capperi
Dorade Royal-Filet vom Grill / frisches Gemüse / Kartoffelpüree / Kapern / Oliven
31,00 €
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Medaglioni di Coda di Rospo, Spinaci, Puree di Patate, Salsa di Champagne
Kross gebratener Seeteufelmedaillons / Spinat / Kartoffelpüree / Champagnersoße
33,00 €
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Variazione di Pesce Arrostito, con Salsa d Astice, Spinaci, Puree Tartufato
Edelfisch-Variation / Kross gebraten / Trüffel / Hummersoße / Spinat / Kartoffelpüree
36,00 €
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Black Angus Entrecôte alla Griglia, Puree di Patate, Verdurine, Salsa di Mirtilli
Black Angus Entrecôte vom Grill / Kartoffelpüree / Gemüse / Blaubeerensöße
32,00 €
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Bistecca di Black Angus, Cipolla Caramellizata, Puree e Verdura, Olio Lime Chilli Juice
Black Angus Steak / karamellisierte Zwiebeln / Gemüse / Püree / Limetten-Chillisoße
33,00 €
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Filetto di Manzo con Salsa di Barolo, Spinaci, Puree, Scaglie di Parmigiano
Rinder Filet vom Grill / Barolosoße / Kartoffelpüree / Parmesan / Spinat
34,00 €
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Premium Surf & Turf, Taglio speciale, al Modo "Portale50", Verdure, Puree di Patate, Salsa Guacamole
Surf & Turf / Premium Cut / "Portale50" Art / Gemüse / Kartoffelpüree / Salsa Guacamole
35,00 €
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Tournedos Rossini Royal, Fegato D’oca, Tartufo di Norcia, Salsa di Marsala, Puree di Patate, Spinaci
Tournedos Rossini Royal / Gänseleber / Schwarze Trüffel / Marsalasauce / Kartoffelpüree / Spinat
36,00 €
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Pannacotta, Frutti di Bosco, Crema di Vaniglia
Pannacotta / Waldfrüchte / Vanillecreme
13,00 €
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Crème Brûlée, Gelato alla Vaniglia, Caramello Creme
Crème brûlée / Vanille Eis / Karamellcreme
14,00 €
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Tortino Caldo di Cioccolato di Valrone, con Crema di Mirtillo Rosso, Gelato alla Vaniglia
Valrona Schokoladensoufflé / Blaubeerenoße / Vanille Eis
15,00 €
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Variazione di Formaggio al Tagliere
Käse Selektion
16,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Portale 50 Ristorante ist der 19.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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