Speisekarte von MAREDO Steakhouse Karlsruhe

Zuletzt aktualisiert am 24.03.2020

Steaks

DER ASADO DEAL

19,99 € 180 g

24,99 € 250 g

27,99 € 350 g

FILETSTEAK

19,99 € 180 g

24,99 € 250 g

29,99 € 350 g

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RIB-EYE-STEAK

14,99 € 200 g

21,99 € 300 g

24,99 € 400 g

FLANKSTEAK

14,99 € 180 g

19,99 € 250 g

24,99 € 350 g

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

RUMPSTEAK

14,99 € 180 g

19,99 € 250 g

24,99 € 350 g

HÜFTSTEAK

12,99 € 180 g

17,99 € 250 g

21,99 € 350 g

FAJITAS

So viel Tex-Mex muss sein. Man nehme warme Weizenmehltortillas, fülle Sie mit einem leckeren Mix aus Paprika, Zwiebeln, Champignons, Lauch, Zucchini, Cheddar-Cheese-Mix, Eisbergsalat und gegrillten Rindfleisch- oder Hähnchenbruststreifen. Dazu gibt es gleich zwei MAREDO-Dips Ihrer Wahl.

Suppen

MAREDO POT

Der MAREDO Pot ist mehr als nur ein Eintopf. Er ist unsere ganz eigene Erfindung: eine einmalig würzige Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten und pikanter Chorizo.

6,99 €

MAREDO POT VEGETARISCH

Genau so gut wie der klassische MAREDO Pot - nur ohne Chorizo. Unser Eintopf mit vielen Gemüsesorten.

5,99 €

vegetarisch

TAGESSUPPE

Immer wieder neue Suppenspezialitäten. Schließlich möchten Sie auch schon vor dem Steak etwas zu entdecken haben. Was gibt es heute? Fragen Sie unseren Service.

4,99 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TOMATENSUPPE

Man kann gar nicht zählen, wie viele sonnengereifte Tomaten in einem Teller unserer Tomatensuppe stecken. Man muss es probieren.

3,99 €

Beilagen

OFENKARTOFFEL

Die wohl klassischste aller Steakbeilagen: Eine dampfend heiße Ofenkartoffel mit kühler Sour Cream oder Kräuterbutter

3,99 €

SÜSSKARTOFFEL-POMMES

Die trendige Variante des Beilagenklassikers: Knusprige Süßkartoffel-Pommes

3,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MAISKOLBEN

Der Beilagenspaß zum Knabbern: Ein ganzer Maiskolben, frisch vom Grill mit einem Schälchen Kräuterbutter

3,49 €

GRILLGEMÜSE

Auf den Grill passt nicht nur Fleisch. Holen Sie sich Ihre Gemüseration in Form von Paprika, grünem Zucchini, Zwiebeln, Champignons und Lauch vom Grill

3,49 €

BLATTSPINAT

Das Gemüse, das nicht nur Seemänner stark macht. Bei uns kommt der Salat fein abgeschmeckt mit Zwiebeln und einem Hauch von Knoblauch

3,49 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steak special

DER ASADO DEAL

19,99 € 180 g

24,99 € 250 g

27,99 € 350 g

CLUB STEAK

Wir präsentieren die perfekte Lösung für den großen Hunger: Club Steak vom deutschen Weiderind, dry aged, am Knochen gereift. Das extragroße Geschmackserlebnis

29,99 €

PRIME RIB STEAK

Prime Rib Steak vom deutschen Weiderind, dry aged, am Knochen gereift. Das Kennerstück aus dem mageren Kern der Hochrippe.

34,99 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TOMAHAWK STEAK

Das Auge isst ja schließlich auch mit: Tomahawk Steak vom irischen Black Angus Rind, traditionell am Knochen gereift. Das wohl spektakulärste Steak – ein riesiges Rib-Eye-Steak an einem kompletten Rippenknochen.

44,99 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saucen

SAUCEN

Verfeinern Sie Ihr Steak mit einer Sauce: Würzige Pfefferrahmsauce¹, feine Champignonsauce oder eine elegante Sauce nach Art Béarnaise

2,99 €

Dips

DIPS

Zu einem guten Steak gehört ein guter Dip. Wir haben gleich 7 davon: fruchtige Tomaten-Salsa, den rauchigen Classic BBQ Dip, den milden Paprika BBQ Dip, aromatische Aioli, mexikanisch temperamentvolle Guacamole, feuriger Chili-Dip und das Kräuterwunder Chimichurri

1,49 €

Extras

KRÄUTERBUTTER

Nichts schmilzt geschmackvoller dahin als unsere kräuterwürzige Kräuterbutter. Hmmm.

0,99 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

VORSPEISENPLATTE FÜR 2

Der perfekte Anfang für einen wunderbaren Abend. Eine Vorspeisenplatte zum Teilen, sich gegenseitig Verwöhnen und gemeinsam Wohlfühlen. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei: Frisch gegrillte Garnelen, knusprige Chicken Wings, würzige Chorizo, cremiger Grillkäse, natürlich Aioli-Dip und Knoblauchbrot für alle.

11,99 €

TOMATE-MOZZARELLA

Wir servieren die besonders cremige Variante des Mozzarella, die Burrata. Besonders viel Aroma versprechen die marinierten Tomaten und das Pesto, das wir dazu servieren. Hmmm.

6,99 €

CHICKEN WINGS

Der Klassiker unter den Vorspeisen. Es geht nichts über die knusprig-würzigen Wings. Und machen Sie sich gar nicht erst die Mühe, sie mit Messer und Gabel zu essen. Das macht nur halb so viel Spaß.

4,99 €

WARME NACHOS

Ganz neu in unserem Vorspeisen-Sortiment. Knusprig-krachige Nachos, die wir mit drei Dips servieren: Chili Cheese, Guacamole und Sour Cream mit Peperoni. Was schmeckt besser: einzeln hintereinander oder alle drei auf einmal? Finden Sie’s raus.

3,99 €

ONION RINGS

Goldbraun gebackener Bierteig und innen drin aromatische Zwiebelringe. Dazu ein Schälchen Sour Cream zum dippen und kühlen.

3,99 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat

SALATBUFFET

Unser Salatbuffet ist berühmt. Kein Wunder. Wählen Sie aus einer großen Vielfalt an frischen Salaten der Saison aus. Verfeinern Sie Ihren Salat mit würzigen Dressings, feinsten Ölen. Oder holen Sie sich ein paar hausgemachte Antipasti. Den Salat vom Buffet gibt es in drei Größen:

3,99 € Salatteller als Beilage zu jedem Hauptgericht

6,99 € Großer Salatteller

9,99 € Salat „All you can eat” – holen Sie sich so oft und so viel Sie möchten

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MAREDO HAUSSALAT

Immer wieder gut – und ganz ohne zum Buffet Laufen zu müssen: unsere bunte Salatmischung mit Gurken, Tomaten, Karotten, Champignons, Paprika und Kresse. Dazu servieren wir ein Dressing nach Wahl und ein knuspriges Knoblauchbrot

6,99 €

CAESAR SALAD

Der Caesar unter den Salaten: Klassischer Romanasalat mit aromatischem Grana Padano und würzigem Caesar Dressing. Der Caesar kommt in Begleitung eines Knoblauchbrots

6,99 €

SPIESSE ZUM SALAT

Pimp your Salad Sie können aus jedem Salat noch mehr machen: Mit einem Spieß frisch vom Grill.

4,99 € Garnelenspieß

3,99 € Rindfleischspieß

2,99 € Hähnchenbrustspieß

SALAT DEAL

Weil man von guten Sachen gar nicht genug bekommen kann: Holen Sie sich Salate, Antipasti, Toppings vom Buffet so viel und so oft Sie möchten.

9,99 €

Dessert

DESSERTPLATTE FÜR ZWEI

Der perfekte Abschluss für alle, die Genuss gern teilen möchten: Lavakuchen, Cheesecake, Orangenparfait und zwei große Kugeln Eis oder Sorbet – serviert auf einer großen Platte. Aber mit zwei Löffeln.

11,99 €

0,99 € Wie wäre es mit einem Klacks Extra-Genuss? Schlagsahne | +

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

APPLE CRUMBLE

Irgendwie die coolere Art, Apfelkuchen zu essen. Besonders dann, wenn der Apple Crumble wie bei uns mit einer Kugel Bourbon Vanilleeis und Haselnussstreuseln serviert wird.

6,99 €

CRÈME BRÛLÉE |

Crème Brûlée ist eine Typfrage: Was lieben Sie mehr – die knusprige Karmellkruste oder den vanillig-weichen Kern? Wir empfehlen: Genießen Sie beides.

4,99 €

MAREDO CHEESECAKE

Der Cheesecake ist nicht ohne Grund seit Jahren auf unserer Karte. Er zaubert ein Lächeln auf jedes Gesicht. Wir servieren ihn mit einer Kugel Himbeersorbet.

4,99 €

LAVAKUCHEN

Ein Dessert wie die Liebe: Ein süßes Äußeres und ein heißer Kern. Genießen Sie unseren Schokokuchen mit einer Kugel Bourbon Vanilleeis.

3,99 €

GROSSE KUGEL EIS

Unsere kühle Köstlichkeiten gibt es in verschiedenen Sorten. Fragen Sie den Service und genießen Sie Ihre Lieblingskombination.

1,99 €

GROSSE KUGEL SORBET

Unsere kühle Köstlichkeiten gibt es in verschiedenen Sorten. Fragen Sie den Service und genießen Sie Ihre Lieblingskombination

1,99 €

Burger

WAGYU BURGER

Der König der Burger aus dem besten Rindfleisch der Welt. Ein außergewöhnlicher Genuss mit 180g Wagyu-Rindfleisch aus Chile.

17,99 €

MAREDO PREMIUM BURGER

So edel kann ein Burger sein. Statt mit Hackfleisch überzeugt dieser Burger mit einem 100g-Filet vom Weiderind aus Argentinien oder Uruguay.

14,99 €

VEGGIE BURGER

Ein Burger braucht Geschmack - aber nicht unbedingt Fleisch. Erleben Sie den vollen Grillgeschmack mit unserem veganen Patty aus Hülsenfrüchten, Porree und Gewürzen.

9,99 €

vegan

BURGER TOPPINGS

Machen Sie mehr aus Ihrem Burger - mit unseren Burger Toppings:

Bearbeitungsstand der Speisekarte von MAREDO Steakhouse Karlsruhe ist der 24.03.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.