Speisekarte von Jaipur Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 12.03.2024

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Vorspeisen Salate Vegetarisch Huhn Lamm Tandoori Fisch Biryani Brot Saucen Desserts

Vorspeisen

Pakoras

eine Auswahl von Gemüse der Saison, mariniert in einem Teig aus Kichererbsen, frittiert

5,50 €

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Paneer Pakora

indischer Rahmkäse in einem Teig aus Kichererbsen, frittiert

6,50 €

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Murgh Pakora

Hühnerfleisch in einem Teig aus Kichererbsen, frittiert

6,50 €

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Prawn Pakora

Garnelen in einem Teig aus Kichererbsen, frittiert

10,60 €

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Onion Baji

Zwiebelringe mit indischen Gewürzen in Kichererbsenteig, frittiert

5,50 €

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Samosa (2 Stück)

Teigtasche gefüllt mit Erbsen, Cashews und Kartoffeln, dazu Sauce

6,50 €

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Papar

frittierte Fladen aus Kirchererbsenteig

1,50 €

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Eingelegtes Gemüse in Öl

1,00 €

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Mango Chutney

würzig-scharfes Chutney mit Mango-Geschmack

1,00 €

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Rang-Brang

gemischte Vorspeise für 2 Personen

15,90 €

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Dhai Pakora

kalte Vorspeise mit frittierten Kichererbsenbällchen in pikanter Joghurtsauce

5,50 €

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Salate

Alle Salate werden frisch zubereitet.

Vegetable Salat

gemischter Salat

7,50 €

vegetarisch

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Chicken Salat

mit gemischtem Salat und Hühnerstreifen

10,90 €

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Indischer Salat

mit gemischtem Salat, hausgemachtem Käse und Kichererbsen

8,90 €

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Vegetarisch

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Palak Paneer

frischer, hausgemachter Käse mit Rahmspinat und frisch gemahlenen Gewürzen

14,90 €

vegetarisch

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Mix-Vegetable Curry

verschiedenes, frisches Gemüse in Currysauce

13,90 €

vegetarisch

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Tandoori Bharta

ganze Auberginen über offener Flamme im Tandoor-Ofen gegrillt, püriert, mit Kräutern gewürzt und mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten gebraten

13,50 €

vegetarisch

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Jaipuri Dal

gelbe Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung und Tomaten in Buttersauce gebraten

12,90 €

vegetarisch

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Aloo Chana Masala (scharf)

gebratene Kichererbsen und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch in Masala-Sauce

13,90 €

vegetarisch

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Malai Kofta

hausgemachte Käsebällchen mit leicht milder Sauce, leicht süß

14,90 €

vegetarisch

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Vegetable Shahi Korma

verschiedenes, frisches Gemüse mit Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Rahmkäse in Korma-Sauce, leicht süß

14,90 €

vegetarisch

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Aloo Gobhi Masala

Blumenkohl und Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch gebraten

14,00 €

vegetarisch

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Chana Paneer (pikant)

Kichererbsen und hausgemachter Rahmkäse in würziger Sauce gebraten

14,70 €

vegetarisch

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Dal Makhni

schwarze Linsen in einer cremigen Buttersauce und Gewürzen

13,50 €

vegetarisch

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Banarsi bengen

gebratene Auberginen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen

14,90 €

vegetarisch

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Matter Paneer

hausgemachter Käse mit grüner Erbsen und Gewürzen, zubereitet nach indischer Art

14,70 €

vegetarisch

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Karahi Paneer (scharf)

hausgemachter Käse mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln in scharfer Sauce gebraten

14,90 €

vegetarisch

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Huhn

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Chicken Curry

Hühnerfleisch in einer würzigen Currysauce

14,90 €

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Butter Chicken

Hähnchenfilets, 24 Stunden mariniert und am Spieß im Tandoor gegrillt, anschließend in Tomaten-Butter-Sauce gebraten, leicht-süß

17,50 €

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Murgh Sabji

Hühnerfilet mit verschiedenem frischen Gemüse

15,80 €

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Murgh Palak

Hühnerfilet-Stücke in mild gewürztem Rahmspinat mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

15,80 €

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Chicken Do-Piazza

Hühnerfilet in würziger Sauce mit Zwiebeln, Tomaten und Erbsen

15,80 €

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Chicken Shahi Korma

Hühnerfleisch mit Cashewnüssen, Mandeln und Rosinen in Korma-Sauce, leicht süß

17,50 €

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Karahi Murgh (scharf)

Hühnerfleisch mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln in scharfer Sauce gebraten

15,80 €

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Chicken Mango Curry

Hühnerfleisch-Stücke in milder Sauce mit Mango-Stücken, leicht süß

17,50 €

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Chili Chicken (scharf)

Gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Chilisauce

17,80 €

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Bhuna Murgh (pikant)

Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer in würziger Currysauce gebraten

15,80 €

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Murgh Dansek

Hühnerfleisch mit Ananas und Sahne in exotischem Curry, leicht süß

17,50 €

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Chicken Vindaloo (scharf)

Gekochtes Hühnerfleisch mit scharfen Gewürzen und Kartoffeln

15,80 €

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Chicken Achar (scharf-sauer)

Hühnerfleisch Stücke in einer Gewürzmischung mit Joghurt-Curry

15,80 €

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Chicken Tikka Masala

Hühnerfleisch 24 Stunden mariniert und am Spieß im Tandoor gegrillt, dann gebraten im Masala-Sauce

17,90 €

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Lamm

Alle Gerichte werden ohne Knochen zubereitet und mit Basmati-Reis serviert.

Lamm Curry

Lammfleisch in würziger Currysauce

16,90 €

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Lamm Shahi-Korma

Lammfleisch mit Cashewnüssen, Mandeln und Rosinen in Korma-Sauce, leicht süß

18,90 €

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Palak-Gosht

Lammfleischstücke mit Rahmspinat nach Art des Hauses gebraten

18,50 €

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Lamm Sabzi

Lammfleisch mit verschiedenen Gemüse

17,90 €

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Karahi Gosht

Lammfleisch mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln in scharfer Sauce gebratenen

17,90 €

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Lamm Vindaloo (sehr scharf)

gekochtes Lammfleisch mit scharfen Gewürzen und Kartoffeln, sehr scharf

17,90 €

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Lamm Dansek

Lammfleisch mit Ananas und Sahne in exotischem Curry, leicht süß

18,50 €

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Bhunna Ghosht (pikant)

Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer in würziger Currysauce gebraten

18,90 €

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Achar Ghosht (scharf-sauer)

Lammfleisch in würziger Currysauce

17,90 €

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Lamm Tikka Masala

Lammfleisch 24 Stunden mariniert und am Spieß im Tandoor-Ofen gegrillt und anschließend in Masala-Sauce gebraten

19,90 €

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Roghan Josh (scharf)

zarte Lammfleischstücke gebraten in Joghurt-Sauce mit Pfeffer, Tomaten und Aromagewürzen in rotem Chili-Curry gebraten

17,90 €

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Tandoori

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis und Naan serviert.

Chicken Tikka

Hähnchenfilets 24 Stunden mariniert und am Spieß im Tandoor gegrillt

19,90 €

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Lamm Tikka

Lammfleisch 24 Stunden mariniert und am Spieß im Tandoor gegrillt

22,90 €

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Murgh Malai Tikka

Hähnchenfilets 24 Stunden mariniert und am Spieß mit hausgemachtem Käse im Tandoor gegrillt

20,90 €

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Tandoori Chicken

Hähnchenkeulen in einer speziellen Tandoori-Gewürzmischung mariniert und am Spieß gegrillt

16,90 €

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Jaipur Royal Tandoori-Mix

Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori-Spezialitäten

23,90 €

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Tandoori Jhinga

Riesengarnelen mit Gewürzen mariniert und am Spieß gegrillt

25,90 €

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Fisch

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Goa Fisch Curry

Fischfilet-Stücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Kräutern, Gewürzen und würziger Sauce

18,50 €

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Fisch Mango Curry

Fischfilet-Stücke mit Mangostücken und milder Sauce - leicht süß

19,50 €

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Jhinga Palak

mit Riesengarnelen, mild gewürztem Rahmspinat, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

22,00 €

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Jhinga Mango

mit Riesengarnelen, milder Curry-Sahne-Sauce und Mangostücken - leicht süß

23,50 €

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Jhinga Karahi

mit gebratenen Garnelen, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen - scharf

22,00 €

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Jhinga Bhuna

mit Riesengarnelen, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und würziger Sauce

23,50 €

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Biryani

Alle Gerichte werden mit Mandeln, Kokos, Rosinen und Basmati-Reis zubereitet und Raita serviert.

Chicken Biryani

gebratener Safran-Reis mit Hühnerfleisch

16,90 €

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Lamb Biryani

gebratener Safran-Reis mit Lammfleisch

17,00 €

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Vegetable Biryani

gebratener Safran-Reis mit verschiedenen Gemüse

14,90 €

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Jaipur Royal Biryani

gebratener Safran-Reis mit Garnelen, Hühnerfleisch- und Lammfleischstücken, ohne Kokos

19,90 €

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Prawn Biryani

gebratener Safran-Reis mit Riesengarnelen

23,90 €

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Brot

Alle Gerichte werden im Spezial-Tandoor Ofen gebacken.

Tandoori-Roti

indisches Vollkornbrot

2,00 €

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Naan

herzförminges Fladenbrot aus feinstem Mehl

2,90 €

vegetarisch

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Butter Naan

Brot aus feinstem Weizenmehl mit Butter gebacken

4,40 €

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Keema Naan

Brot aus feinstem Weizenmehl, mit saftigem gehacktem Lammfleisch

6,90 €

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Garlic Naan

Brot aus feinstem Weizenmehl mit Knoblauch gefüllt

3,90 €

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Paneer Kulcha

Brot aus feinstem Weizenmehl mit Rahmkäse gefüllt

6,50 €

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Aalu Paratha

Blätterteigbrot aus Vollkornmehl gefüllt mit Kartoffeln

4,90 €

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Chicken Naan

Brot aus feinstem Weiznmehl mit gewürztem Hähnchenfleisch

5,90 €

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Saucen

Raita

erfrischender Joghurt mit Gurken, Tomaten und Kräutern

4,50 €

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Desserts

Mangocreme

hausgemacht

3,70 €

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Kheer

Milchreispudding mit Rosenwasser, Mandeln, Pistazien und Cashewnüssen

3,70 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Jaipur Restaurant ist der 12.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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