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Jaipur Restaurant

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Lessingstraße 52
76135 Karlsruhe

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Speisekarte von Jaipur Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 12.03.2024
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Pakoras
eine Auswahl von Gemüse der Saison, mariniert in einem Teig aus Kichererbsen, frittiert
5,50 €
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Paneer Pakora
indischer Rahmkäse in einem Teig aus Kichererbsen, frittiert
6,50 €
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Murgh Pakora
Hühnerfleisch in einem Teig aus Kichererbsen, frittiert
6,50 €
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Prawn Pakora
Garnelen in einem Teig aus Kichererbsen, frittiert
10,60 €
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Onion Baji
Zwiebelringe mit indischen Gewürzen in Kichererbsenteig, frittiert
5,50 €
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Samosa (2 Stück)
Teigtasche gefüllt mit Erbsen, Cashews und Kartoffeln, dazu Sauce
6,50 €
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Papar
frittierte Fladen aus Kirchererbsenteig
1,50 €
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Eingelegtes Gemüse in Öl
1,00 €
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Mango Chutney
würzig-scharfes Chutney mit Mango-Geschmack
1,00 €
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Rang-Brang
gemischte Vorspeise für 2 Personen
15,90 €
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Dhai Pakora
kalte Vorspeise mit frittierten Kichererbsenbällchen in pikanter Joghurtsauce
5,50 €
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Alle Salate werden frisch zubereitet.
Vegetable Salat
gemischter Salat
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Salat
mit gemischtem Salat und Hühnerstreifen
10,90 €
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Indischer Salat
mit gemischtem Salat, hausgemachtem Käse und Kichererbsen
8,90 €
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Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Palak Paneer
frischer, hausgemachter Käse mit Rahmspinat und frisch gemahlenen Gewürzen
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mix-Vegetable Curry
verschiedenes, frisches Gemüse in Currysauce
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tandoori Bharta
ganze Auberginen über offener Flamme im Tandoor-Ofen gegrillt, püriert, mit Kräutern gewürzt und mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten gebraten
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Jaipuri Dal
gelbe Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung und Tomaten in Buttersauce gebraten
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Aloo Chana Masala (scharf)
gebratene Kichererbsen und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch in Masala-Sauce
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Malai Kofta
hausgemachte Käsebällchen mit leicht milder Sauce, leicht süß
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetable Shahi Korma
verschiedenes, frisches Gemüse mit Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Rahmkäse in Korma-Sauce, leicht süß
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Aloo Gobhi Masala
Blumenkohl und Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch gebraten
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Chana Paneer (pikant)
Kichererbsen und hausgemachter Rahmkäse in würziger Sauce gebraten
14,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Dal Makhni
schwarze Linsen in einer cremigen Buttersauce und Gewürzen
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Banarsi bengen
gebratene Auberginen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Matter Paneer
hausgemachter Käse mit grüner Erbsen und Gewürzen, zubereitet nach indischer Art
14,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Karahi Paneer (scharf)
hausgemachter Käse mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln in scharfer Sauce gebraten
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Chicken Curry
Hühnerfleisch in einer würzigen Currysauce
14,90 €
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Butter Chicken
Hähnchenfilets, 24 Stunden mariniert und am Spieß im Tandoor gegrillt, anschließend in Tomaten-Butter-Sauce gebraten, leicht-süß
17,50 €
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Murgh Sabji
Hühnerfilet mit verschiedenem frischen Gemüse
15,80 €
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Murgh Palak
Hühnerfilet-Stücke in mild gewürztem Rahmspinat mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
15,80 €
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Chicken Do-Piazza
Hühnerfilet in würziger Sauce mit Zwiebeln, Tomaten und Erbsen
15,80 €
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Chicken Shahi Korma
Hühnerfleisch mit Cashewnüssen, Mandeln und Rosinen in Korma-Sauce, leicht süß
17,50 €
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Karahi Murgh (scharf)
Hühnerfleisch mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln in scharfer Sauce gebraten
15,80 €
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Chicken Mango Curry
Hühnerfleisch-Stücke in milder Sauce mit Mango-Stücken, leicht süß
17,50 €
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Chili Chicken (scharf)
Gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Chilisauce
17,80 €
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Bhuna Murgh (pikant)
Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer in würziger Currysauce gebraten
15,80 €
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Murgh Dansek
Hühnerfleisch mit Ananas und Sahne in exotischem Curry, leicht süß
17,50 €
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Chicken Vindaloo (scharf)
Gekochtes Hühnerfleisch mit scharfen Gewürzen und Kartoffeln
15,80 €
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Chicken Achar (scharf-sauer)
Hühnerfleisch Stücke in einer Gewürzmischung mit Joghurt-Curry
15,80 €
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Chicken Tikka Masala
Hühnerfleisch 24 Stunden mariniert und am Spieß im Tandoor gegrillt, dann gebraten im Masala-Sauce
17,90 €
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Alle Gerichte werden ohne Knochen zubereitet und mit Basmati-Reis serviert.
Lamm Curry
Lammfleisch in würziger Currysauce
16,90 €
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Lamm Shahi-Korma
Lammfleisch mit Cashewnüssen, Mandeln und Rosinen in Korma-Sauce, leicht süß
18,90 €
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Palak-Gosht
Lammfleischstücke mit Rahmspinat nach Art des Hauses gebraten
18,50 €
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Lamm Sabzi
Lammfleisch mit verschiedenen Gemüse
17,90 €
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Karahi Gosht
Lammfleisch mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln in scharfer Sauce gebratenen
17,90 €
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Lamm Vindaloo (sehr scharf)
gekochtes Lammfleisch mit scharfen Gewürzen und Kartoffeln, sehr scharf
17,90 €
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Lamm Dansek
Lammfleisch mit Ananas und Sahne in exotischem Curry, leicht süß
18,50 €
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Bhunna Ghosht (pikant)
Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer in würziger Currysauce gebraten
18,90 €
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Achar Ghosht (scharf-sauer)
Lammfleisch in würziger Currysauce
17,90 €
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Lamm Tikka Masala
Lammfleisch 24 Stunden mariniert und am Spieß im Tandoor-Ofen gegrillt und anschließend in Masala-Sauce gebraten
19,90 €
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Roghan Josh (scharf)
zarte Lammfleischstücke gebraten in Joghurt-Sauce mit Pfeffer, Tomaten und Aromagewürzen in rotem Chili-Curry gebraten
17,90 €
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Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis und Naan serviert.
Chicken Tikka
Hähnchenfilets 24 Stunden mariniert und am Spieß im Tandoor gegrillt
19,90 €
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Lamm Tikka
Lammfleisch 24 Stunden mariniert und am Spieß im Tandoor gegrillt
22,90 €
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Murgh Malai Tikka
Hähnchenfilets 24 Stunden mariniert und am Spieß mit hausgemachtem Käse im Tandoor gegrillt
20,90 €
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Tandoori Chicken
Hähnchenkeulen in einer speziellen Tandoori-Gewürzmischung mariniert und am Spieß gegrillt
16,90 €
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Jaipur Royal Tandoori-Mix
Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori-Spezialitäten
23,90 €
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Tandoori Jhinga
Riesengarnelen mit Gewürzen mariniert und am Spieß gegrillt
25,90 €
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Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Goa Fisch Curry
Fischfilet-Stücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Kräutern, Gewürzen und würziger Sauce
18,50 €
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Fisch Mango Curry
Fischfilet-Stücke mit Mangostücken und milder Sauce - leicht süß
19,50 €
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Jhinga Palak
mit Riesengarnelen, mild gewürztem Rahmspinat, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
22,00 €
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Jhinga Mango
mit Riesengarnelen, milder Curry-Sahne-Sauce und Mangostücken - leicht süß
23,50 €
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Jhinga Karahi
mit gebratenen Garnelen, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen - scharf
22,00 €
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Jhinga Bhuna
mit Riesengarnelen, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und würziger Sauce
23,50 €
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Alle Gerichte werden mit Mandeln, Kokos, Rosinen und Basmati-Reis zubereitet und Raita serviert.
Chicken Biryani
gebratener Safran-Reis mit Hühnerfleisch
16,90 €
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Lamb Biryani
gebratener Safran-Reis mit Lammfleisch
17,00 €
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Vegetable Biryani
gebratener Safran-Reis mit verschiedenen Gemüse
14,90 €
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Jaipur Royal Biryani
gebratener Safran-Reis mit Garnelen, Hühnerfleisch- und Lammfleischstücken, ohne Kokos
19,90 €
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Prawn Biryani
gebratener Safran-Reis mit Riesengarnelen
23,90 €
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Alle Gerichte werden im Spezial-Tandoor Ofen gebacken.
Tandoori-Roti
indisches Vollkornbrot
2,00 €
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Naan
herzförminges Fladenbrot aus feinstem Mehl
2,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Butter Naan
Brot aus feinstem Weizenmehl mit Butter gebacken
4,40 €
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Keema Naan
Brot aus feinstem Weizenmehl, mit saftigem gehacktem Lammfleisch
6,90 €
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Garlic Naan
Brot aus feinstem Weizenmehl mit Knoblauch gefüllt
3,90 €
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Paneer Kulcha
Brot aus feinstem Weizenmehl mit Rahmkäse gefüllt
6,50 €
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Aalu Paratha
Blätterteigbrot aus Vollkornmehl gefüllt mit Kartoffeln
4,90 €
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Chicken Naan
Brot aus feinstem Weiznmehl mit gewürztem Hähnchenfleisch
5,90 €
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Raita
erfrischender Joghurt mit Gurken, Tomaten und Kräutern
4,50 €
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Mangocreme
hausgemacht
3,70 €
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Kheer
Milchreispudding mit Rosenwasser, Mandeln, Pistazien und Cashewnüssen
3,70 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Jaipur Restaurant ist der 12.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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