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IVY Restaurant · Bar

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Karlstraße 34
76133 Karlsruhe

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Speisekarte von IVY Restaurant · Bar

Zuletzt aktualisiert am 03.05.2023
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TOMATEN BÄLLCHEN
Auberginen - Minz Caponata | Joghurt
9,00 €
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Wahlweise mit: Coppa di Parma +
6,00 €
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TACO IVY STYLE
Korean Coleslaw | Guacamole | Fried Chicken Veggie Variante: Miso Aubergine
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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MINI BURGER
Rindfleisch | Brioche | Misomayo | eingelegte Gurke | Raclette Käse
15,00 €
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MINI BURGER
Rindfleisch | Brioche | Paprikaketchup | Ziegenkäse | Feigenchutney
15,00 €
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MINI BURGER
Veggie Variante: Quinoa- Veggie Bun
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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FALAFEL
Ingwer | Salzpapaya | Jalapeno
15,00 €

vegan vegan

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VEGGIE TEMPURA MIX
Gemüse | Miso | Koriander
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LOBSTER SALAT
Chrystal Soja | Rote Zwiebel | Gurke | Sesam | Koriander
34,00 €
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VORSPEISEN

GEGRILLTE ROMANAHERZEN
Caesar Dressing | Tramezzini | Parmesan | Kapern
14,00 €
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CEVICHE vom Kingfish
Limette | Kirschtomate | Avocado
18,00 €
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CARPACCIO VOM HEREFORDBEEF
Trüffelcreme | Kirschtomate | Olivenöl
20,00 €
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BEEFTATAR
Korean Kimchi | Trüffel
22,00 €
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VITELLO O-TORO
Balfego Tuna | Kalb | Kapern
27,00 €
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ZWISCHENGANG

ONSENEI A LA CARBONARA
Carbonara Sabaione | Ei | Guanciale
18,00 €
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CARABINIERO I SPAIN PORT OF ALMERIA
Avocado | Ponzu | Yuzu-Tomatensalsa
36,00 €
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HAUPTGANG

FALAFEL „ORIENT - STYLE“
Granatapfel | Mango | Süßkartoffel
24,00 €

vegan vegan

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LINGUINE AL TARTUFO
Trüffelvelouté | frischer Trüffel Trüffelpreis kann je nach Saison variieren
25,00 €
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CRISPY PORK BELLY
Spicy Miso | Sellerie | Birne | Bohne | Kartoffel
28,00 €
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LOBSTER - TORTELLINI
Tomatenchutney | Hummerbisque Schaum | Aubergine
34,00 €
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PULPO IN SCHWARZBIER GEGART
Ponzu Beurre Blanc | Pak Choi | Schwarzer Knoblauch
33,00 €
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ROTBARSCH - WILDFANG
Pilz Beurre Blanc | Fregola Sarda | Wilder Blumenkohl | Kräuterseitling
36,00 €
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SURF & TURF
Rinderfilet | Portweinjus | Rote Wildgarnele | Wilder Brokkoli | Kartoffelpüree
41,00 €
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STEAKS

Eine Beilage nach Wahl inklusive
RINDERFILET | DRY AGED | JOHN STONE
mit Portweinjus
37,00 € Lady‘s Cut 160 Gramm
43,00 € Gentlemen‘s Cut 220 Gramm
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US BAVETTE | IBP
mit BBQ-Butte
37,00 € Lady‘s Cut 220 Gramm
42,00 € Gentlemen‘s Cut 350 Gramm
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RIB EYE STEAK | IRLAND | JOHN STONE
mit Portweinjus, ab 300g
19,00 €
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KAGOSHIMA WAGYU A5 I JAPAN
mit Portweinjus, ab 300g
59,00 €
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ZUM STEAK – NOT INCLUDED -
Linguine al Tartufo +17
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ZUM STEAK – NOT INCLUDED -
Grilled Carabiniero +
36,00 €
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GRILL OF THE DAY
Genießen Sie diverse Cuts in unterschiedlichen Qualitäten Fragen Sie unser Servicepersonal 2 Beilagen | eine Soße inklusive
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BEILAGEN

BEILAGENSALAT
6,00 €
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SÜSSKARTOFFELSTAMPF
8,00 €
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GERÖSTETER BLUMENKOHL & BROKKOLI
mit Chili und Knoblauch
8,00 €
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KARTOFFELPÜREE
8,00 €
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GEGRILLTE ROMANAHERZEN & CAESARDRESSING
8,00 €
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TRÜFFELPOMMES
9,00 €
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BABY-SPINAT-TRÜFFELSALAT
8,00 €
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DESSERT

KEEP IT COOL je Kugel
Genießen Sie unsere verschiedenen Eis & Sorbetvariationen
3,00 €
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CAFE GOURMAND
Macaron | Praline | Mini Tartelette
9,00 €
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LOOK AT THE WINEGLAS
Cream | Biscuit | Espresso
11,00 €
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OOPS I DROPED THE ICECREAM
Beerenragout | Cheesecake | Crumble
12,00 €
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ANANAS CARPACCIO
Vanille - Macadamiaeis | Muscovadozucker | Zitronenmelisse
13,00 €
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LAVA CAKE VON DER VALRHONA SCHOKOLADE
Beerenkompott | Pistaziencreme | Vanilleeis
14,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von IVY Restaurant · Bar ist der 03.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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