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Haveli

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Ortsstraße 21
76228 Karlsruhe

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Speisekarte von Haveli

Zuletzt aktualisiert am 21.07.2024
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Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit 3 verschiedenen Chutneys serviert.
Papadum
knuspriger Kreuzkümmel-Papadum
1,50 €
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Ramtoori Raita
cremiger Joghurt mit Gurken und exotischen Gewürzen
3,50 €
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Samosa (2 Stück)
gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Rosinen und Mandeln
5,50 €
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Paneer Pakora (6 Stück)
hausgemachter panierter Rahmkäse in Kichererbsenmehl
5,50 €
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Chicken Pakora (6 Stück)
frisch paniertes Hühnerbrustfilet in Kichererbsenmehl
7,50 €
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Onion Bhaji (10 Stück)
frisch panierte Zwiebelringe in Kichererbsenmehl
5,50 €
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Garnelen Pakora (8 Stück)
panierte Black-Tiger Riesengarnelen in Kichererbsenmehl
8,90 €
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Thaali Haveli ( für 2 Personen)
bunte Kombination aus allen Pakoras, auf Wunsch vegetarisch
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mixed Veggie Pakora (8 Stück)
bunte Kombination aus Kartoffeln, Zwiebeln, Aubergine und Blumenkohl
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Suppen

Vegetable Shorba
Suppe mit verschiedenem Gemüse
3,90 €
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Tomaten Shorba
exotische Tomatensuppe mit Sahne verfeinert
4,50 €
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Chicken Shorba
cremige Currycreme-Hühnersuppe
4,90 €
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Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Gemischter Salat
mit Blattsalat, Tomaten und Gurken
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Salat Haveli
gemischter Salat mit Kräutern, Mango, Avocadostücke und im indischen Lehmofen gegrillten, marinierten Hähnchenstücken
8,90 €
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Jhinga Salat
gemischter Salat mit Mango, Avocadostücke und gegrillte Black Tiger-Riesengarnelen
9,90 €
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Paneer Salat
gemischter indischer selbstgemachter Rahmkäse Salat Mango und Avocadostücke
7,50 €
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Hähnchengerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.
Chicken Curry
Hähnchenfilet in Currysauce
17,90 €
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Butter Chicken
saftige Tandoori-Hähnchenstücke mit Gewürzen, Nüssen und cremiger Tomaten-Buttersauce
18,50 €
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Chicken Haveli
gebratene Hühnerfleischstücke mit pikanten Gewürzen in Pfefferminzsauce
16,50 €
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Chicken Saag
gegartes Hähnchenfilet nach Punjabi Art mit Rahmspinat, frischem Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen
18,50 €
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Chicken Vindaloo (scharf)
pikantes Hähnchenbrustfilet nach Goa Art mit gebackenen Kartoffelstücken und scharf gewürzter Sauce
18,50 €
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Chicken Madrasi (leicht scharf)
Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Kokos-Currysauce, nach südindischer Art zubereitet
18,90 €
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Chicken Jalfrezi (leicht scharf)
Hähnchenbrustfilet mit frischer Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Sauce
18,90 €
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Chicken Korma
Hähnchenbrustfilet mit cremiger Mandelsauce, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen
18,50 €
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Chicken Mango
Hähnchenbrustfilet mit cremiger Mango-Sahnesauce
17,90 €
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Chicken Do-Piaza
Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten, Erbsen und würziger Sauce
17,90 €
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Chicken Tikka Masala
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit spezieller Masalasauce
18,90 €
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Chicken Karahi
Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten und frischer Paprika
18,50 €
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Chicken Roll
Im Naanbrot gerollt mit Hähnchenfleisch, Zwiebel und indischen Gewürzen
11,50 €
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Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.
Sabzi
Gemüse mit indischen Rahmkäsen und indischer Currysauce
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Palak Paneer
gebratener Rahmkäse mit Rahmspinat, Zwiebeln und exotischen Gewürzen
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Dal Makhani
schwarze Linsen mit Gewürzmischung und Buttersauce
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Haveli Chole
gegarte Kichererbsen mit Kartoffeln und indischer Currysauce
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Haveli Kofte
zart gebratene Kartoffelröllchen in einer leckeren Curry Sauce
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Paneer Makhani
gebratener Rahmkäse mit Nüssen, indischen Gewürzen und indischer Butter
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tandoori Bharta
gegrillte, pürierte Auberginen mit Zwiebeln, grünen Erbsen, Ingwer und Knoblauch
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bhindi Masala
frisches Okragemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Shahi Korma
frisches Gemüse mit Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen, Kokos, Rahmkäse und einer Mughulsauce
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Paneer Mango
mit Rahmkäse in einer köstlichen Mangosouce
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Lamm Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.
Lamm Curry
zartes Lammfleisch nach indischer Art mit Currysauce
19,50 €
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Lamm Korma
Lammfleisch mit Cashewnüssen, orientalischen Gewürzen, geriebenem Käse und cremiger Mandelsauce
19,50 €
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Lamm Jalfrezi (leicht scharf)
Lammfleisch mit frischer Paprika, Karotten, Tomaten und verschiedenen Gewürzen
19,90 €
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Lamm Palak
eingelegtes Lammfleisch nach Punjabi Art mit Rahmspinat, frischem Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen
19,50 €
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Lamm Vindaloo (scharf)
Lammfleisch mit gebackenen Kartoffeln und scharf gewürzten Goasauce
19,50 €
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Lamm Madrasi (leicht scharf)
Lammfleisch nach indischer Art mit würziger Kokosmilch und Currysauce
19,90 €
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Lamm Kadhai
zartes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und einer cremigen Currymischung
19,50 €
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Lamm Haveli
zartes Lammfleisch mit pikanten Gewürzen und Pfefferminzsauce
19,90 €
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Lamm Do Piaza
Lammfleisch mit Zwiebeln, Erbsen und Tomatensauce
19,50 €
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Lamm Tikka Masala
12 Stunden in milder Marinade eingelegtes Lamm Tikka mit Knoblauch, Ingwer, speziellen nordindischen Gewürzen und Masalasauce
20,50 €
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Roghan Josh
saftiges Lammfleisch mit Knoblauch, Ingwer und würziger Currysauce
19,50 €
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Garnelen-Lachs Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert und in einer Knoblauch-Ingwer-Marinade eingelegt.Alle Riesengarnelen werden 12 Stunden in einer Ingwer-Knoblauch-Marinade eingelegt.
Lachs Butter
gegrilltes Lachsfilet mit exotischen Gewürzen und Tomaten-Sahnesauce
22,90 €
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Lachs Curry
gegrilltes Lachsfilet nach indischer Art mit exotischen Kräutern und Gewürzen
22,90 €
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Jhinga Masala
geschälte, gebratene Riesengarnelen mit Ingwer, Knoblauch, frischen Kräutern, Gewürzen und Currysauce
23,50 €
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Jhinga Jalfrezi (leicht scharf)
Riesengarnelen mit frischer Paprika, Karotten, Tomaten und Sauce
22,90 €
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Jhinga Mango
geschälte Riesengarnelen mit cremiger Sahne-Mangosauce
22,90 €
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Jhinga Madrasi (leicht scharf)
Riesengarnelen nach indischer Art mit würziger Kokos-Currysauce
23,50 €
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Jhinga Saag
Riesengarnelen mit Spinat
22,90 €
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Haveli Jhinga
Riesengarnelen mit pikanten Gewürzen und Pfefferminzsauce
22,90 €
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Biryani Gerichte

Alle Reisgerichte werden mit Nüssen und Rosinen zubereitet. Dazu wird eine leckere Tomatenbutter Sauce serviert
Sabzi Biryani
Basmatireis mit Safran, angebratenem frischem Gemüse und Gewürzen
16,50 €
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Chicken Biryani
Basmatireis mit gebratenen Hähnchenfiletstreifen
18,90 €
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Mutton Biryani
zartes Lammfleisch mit gebratenem Basmatireis und orientalischen Gewürzen
19,90 €
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Biryani Haveli
gebratener Basmatireis mit zartem Hähnchenfilet, geschälten Riesengarnelen, Lammfleisch und Rahmkäse
21,90 €
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Jhinga Biryani
geschälte und gebratene Black Tiger-Riesengarnelen mit gebratenem Basmatireis
23,90 €
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Tandoori Grill

Alle Tandoori werden im Lehmofen gegart.Alle Gerichte werden mit Basmati Reis und Buttersauce serviert.
Tandoori Chicken
zwei eingelegte, nordindisch gewürzte Hühnerkeulen
19,50 €
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Paneer Tikka
hausgemachter, frischer, indischer Rahmkäse in Joghurt und exotischen Gewürzen
20,50 €
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Chicken Tikka
mariniertes, saftiges, exotisch gewürztes Hähnchenfilet
20,90 €
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Tandoori Koteletts
zarte Lammkoteletts in würziger Marinade
23,90 €
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Tandoori Lachs
knuspriges Lachsfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt
24,90 €
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Haveli Grillteller
köstliche Zusammenstellung aus Chicken Tikka, Tandoori Koteletts, Tandoori Lachs, Riesengarnelen und Lamm Seekh Kebab
26,90 €
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Lamm Tikka
saftig gegrilltes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln und erlesenen Gewürzen
25,90 €
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Seekh Kebab
gehacktes Lammfleisch am Spieß mit frischem Ingwer, Zwiebeln, Paprika, indischen Kräutern und Gewürzen
19,90 €
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Chicken Reshmi Kebab
zartes, gebackenes Hühnerfilet in Joghurt-Marinade mit milder Tomatensauce
20,50 €
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Tandoori Jhinga
geschälte, gegrillte Black Tiger-Riesengarnelen in exotischen Kräutern und Gewürzen
24,90 €
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Chutney
Mango Chutney
1,50 €
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Achaar (scharf)
1,00 €
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Joghurt-Minz-Sauce
1,50 €
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Beilagen

Basmatireis
3,50 €
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1,50 €
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Naan
1,90 €
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Garlic Naan
3,90 €
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Paneer Naan
3,90 €
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Pudina Paratha
3,90 €
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Alu Paratha
Vollkornbrot gefüllt mit Kartoffel und leckere indischen Gewürze
4,50 €
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Kashmiri Naan
4,50 €
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Lacha Naan
3,90 €
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Keema Naan
4,90 €
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Desserts

Kulfi
hausgemachtes indisches Eis mit Mandeln
4,80 €
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Gulab Jamun
hausgemachte Grießbällchen
4,50 €
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Mango Cream
4,90 €
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Stracciatellaeis
4,50 €
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Vanilleeis
4,50 €
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Schokoeis
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haveli ist der 21.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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