Speisekarte von Alte Durlacher Brauerei

Zuletzt aktualisiert am 30.06.2023

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Vorspeisen/Salate Aus dem Suppentopf Regionales/Unsere Spezialitäten Fischgerichte Vegetarische Gerichte Vegane Gerichte Schnitzelkarte Dessert Für unsere kleinen Gäste

Vorspeisen/Salate

Garnelenpfännle (8 Stück)

mit Baguette

13,90 €

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Schneckenpfännle

mit Knoblauchbutter überbacken dazu Baguette

8,90 €

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Lauwarmer Ziegenkäse

auf Antipasti mit Knoblauchpeperonies dazu Baguette

13,90 €

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Beilagenalat

4,70 €

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Ruccolasalat mit Cocktailtomaten

angemacht in Kräuterdressing mit Parmesan dazu Garnelen mit Paprika

17,90 €

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Wildkräutersalat

in Hagebuttedressing dazu Gemüserolle

14,90 €

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Durlacher Salatplatte

Blattsalate angemacht in Kräuterdressing mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Pinienkerne

15,90 €

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Wurstsalat

mit Brot

10,90 €

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mit Bratkartoffeln

12,90 €

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Straßburger

mit Brot

11,90 €

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mit Bratkartoffeln

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus dem Suppentopf

Badische Festtagssuppe

mit Markklösschen und Mauldäschle

5,90 €

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Bärlauchcremesuppe

mit Kracherle

6,90 €

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Zwiebelsuppe nach französischer Art

mit Käse überbacken

7,50 €

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Regionales/Unsere Spezialitäten

Schweinelendchen in Champignonrahm

dazu hausgemacht Spätzle und Rahmwirsing

26,90 €

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„Letschebacher Spieß“ am Galgen serviert

Filet vom Schwein bunt gespießt mit einem kleinem Rumpsteak Pfefferrahmsauce, dazu Bratkartoffeln und Ratatouille Gemüse

28,90 €

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Geschmorte Rinderroulade in Burgundersauce

dazu Semmelknödel und Rotkraut

20,90 €

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Geschmorte Lammhaxe auf Ratatouille Gemüse

dazu Bärlauch-Kartoffelgratin

24,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak vom deutschem Weiderind ca. 250 g

mit Kräuterbutter dazu Pommes frites und Salat

27,90 €

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Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren Salat

25,90 €

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Seniorenversion

17,90 €

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Fischgerichte

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet

mit Ratatouille Gemüse und Kartoffeln

20,90 €

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Gebratenes Lachfilet auf Bärlauchrissotto

22,90 €

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Vegetarische Gerichte

Käsespätzle mit Bergkäse Emmentaler und Gauda

mit Zwiebeln angebraten(A1,C,G) im Pfännle serviert dazu Beilagensalat

14,90 €

vegetarisch

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Lauwarmer Ziegenkäse auf Ratatouille Gemüse

dazu Baguette

16,90 €

vegetarisch

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Bärlauchgnocchis

mit Cocktailtomaten Parmesan

13,90 €

vegetarisch

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Vegane Gerichte

Wildkräutersalat in Hagebuttedressing

dazu Gemüserolle

14,90 €

vegan

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Schnitzelkarte

Klein / Normal / Mega

Schnitzel "Wiener Art"

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mit Beilage und Salat

14,50 €

17,50 €

21,80 €

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„Solo“ mit Brot

11,30 €

13,40 €

17,40 €

vegetarisch

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„Vital“ mit Salat

13,40 €

16,50 €

20,50 €

vegan

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Jägerschnitzel

mit Beilage und Salat

16,10 €

19,10 €

22,50 €

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Pariser Pfefferrahmschnitzel

mit Beilage und Salat

16,10 €

19,10 €

22,50 €

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Berner Rahmschnitzel

mit Schinken und Käse überbacken mit Beilage und Salat

17,10 €

20,10 €

24,50 €

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Cordon Bleu vom Schweinerücken

gefüllt mit Schinken und Käse mit Beilage und Salat

19,50 €

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Dessert

Gemischtes Eis

Schokolade – Vanille – Erdbeere

4,90 €

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mit Sahne

5,90 €

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Vanilleeis

mit heißen Himbeeren und Sahne

8,20 €

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Schoko-Tiramisu

8,20 €

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Dreierlei

Nussnougat Panna cotta mit Hasselnußkrokant und Schokoeis und Sahne

8,20 €

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Vanille Panna cotta

mit Roter Grütze

7,80 €

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Black& White

1 Kugel Vanilleeis mit doppeltem Espresso und Sahne

5,30 €

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Für unsere kleinen Gäste

Kinderschnitzel

mit Pommes frites und anschließend 1 Kugel Eis Deiner Wahl

8,50 €

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Spätzle

mit Bratensauce

3,50 €

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Portion Pommes frites

mit Mayo oder Ketchup

3,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Durlacher Brauerei ist der 30.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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