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Alte Durlacher Brauerei

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Ochsentorstr. 18
76227 Karlsruhe

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Speisekarte von Alte Durlacher Brauerei

Zuletzt aktualisiert am 30.06.2023
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Vorspeisen/Salate

Garnelenpfännle (8 Stück)
mit Baguette
13,90 €
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Schneckenpfännle
mit Knoblauchbutter überbacken dazu Baguette
8,90 €
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Lauwarmer Ziegenkäse
auf Antipasti mit Knoblauchpeperonies dazu Baguette
13,90 €
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Beilagenalat
4,70 €
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Ruccolasalat mit Cocktailtomaten
angemacht in Kräuterdressing mit Parmesan dazu Garnelen mit Paprika
17,90 €
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Wildkräutersalat
in Hagebuttedressing dazu Gemüserolle
14,90 €
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Durlacher Salatplatte
Blattsalate angemacht in Kräuterdressing mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Pinienkerne
15,90 €
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Wurstsalat
mit Brot
10,90 €
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12,90 €
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Straßburger
mit Brot
11,90 €
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13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus dem Suppentopf

Badische Festtagssuppe
mit Markklösschen und Mauldäschle
5,90 €
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Bärlauchcremesuppe
mit Kracherle
6,90 €
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Zwiebelsuppe nach französischer Art
mit Käse überbacken
7,50 €
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Regionales/Unsere Spezialitäten

Schweinelendchen in Champignonrahm
dazu hausgemacht Spätzle und Rahmwirsing
26,90 €
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„Letschebacher Spieß“ am Galgen serviert
Filet vom Schwein bunt gespießt mit einem kleinem Rumpsteak Pfefferrahmsauce, dazu Bratkartoffeln und Ratatouille Gemüse
28,90 €
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Geschmorte Rinderroulade in Burgundersauce
dazu Semmelknödel und Rotkraut
20,90 €
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Geschmorte Lammhaxe auf Ratatouille Gemüse
dazu Bärlauch-Kartoffelgratin
24,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak vom deutschem Weiderind ca. 250 g
mit Kräuterbutter dazu Pommes frites und Salat
27,90 €
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Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren Salat
25,90 €
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Seniorenversion
17,90 €
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Fischgerichte

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
mit Ratatouille Gemüse und Kartoffeln
20,90 €
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Gebratenes Lachfilet auf Bärlauchrissotto
22,90 €
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Vegetarische Gerichte

Käsespätzle mit Bergkäse Emmentaler und Gauda
mit Zwiebeln angebraten(A1,C,G) im Pfännle serviert dazu Beilagensalat
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Lauwarmer Ziegenkäse auf Ratatouille Gemüse
dazu Baguette
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bärlauchgnocchis
mit Cocktailtomaten Parmesan
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegane Gerichte

Wildkräutersalat in Hagebuttedressing
dazu Gemüserolle
14,90 €

vegan vegan

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Schnitzelkarte

Klein / Normal / Mega
Schnitzel "Wiener Art"
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mit Beilage und Salat
14,50 €
17,50 €
21,80 €
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„Solo“ mit Brot
11,30 €
13,40 €
17,40 €

vegetarisch vegetarisch

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„Vital“ mit Salat
13,40 €
16,50 €
20,50 €

vegan vegan

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Jägerschnitzel
mit Beilage und Salat
16,10 €
19,10 €
22,50 €
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Pariser Pfefferrahmschnitzel
mit Beilage und Salat
16,10 €
19,10 €
22,50 €
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Berner Rahmschnitzel
mit Schinken und Käse überbacken mit Beilage und Salat
17,10 €
20,10 €
24,50 €
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Cordon Bleu vom Schweinerücken
gefüllt mit Schinken und Käse mit Beilage und Salat
19,50 €
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Dessert

Gemischtes Eis
Schokolade – Vanille – Erdbeere
4,90 €
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mit Sahne
5,90 €
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Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
8,20 €
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Schoko-Tiramisu
8,20 €
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Dreierlei
Nussnougat Panna cotta mit Hasselnußkrokant und Schokoeis und Sahne
8,20 €
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Vanille Panna cotta
mit Roter Grütze
7,80 €
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Black& White
1 Kugel Vanilleeis mit doppeltem Espresso und Sahne
5,30 €
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Für unsere kleinen Gäste

Kinderschnitzel
mit Pommes frites und anschließend 1 Kugel Eis Deiner Wahl
8,50 €
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Spätzle
mit Bratensauce
3,50 €
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Portion Pommes frites
mit Mayo oder Ketchup
3,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Durlacher Brauerei ist der 30.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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