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eat&greet im Alten Schlachthof

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Alter Schlachthof 7a
76131 Karlsruhe

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Speisekarte von eat&greet im Alten Schlachthof

Zuletzt aktualisiert am 02.09.2024
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Bruschetta
mit Tomaten, Basilikum und Knoblauch
5,90 €
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Zwiebelkuchen mit Speck
hausgemachter Mürbteig mit Ei, Speck und Zwiebeln
6,50 €
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Quiche Lorraine
hausgemachter Mürbteig mit Ei, Speck und Gruyère
6,50 €
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Gemischte Vorspeisenplatte
für 2 Personen, Camembert, Bergkäse, Kräuterquark, roher Landschinken, Trauben, Bierbeißer, Gruyère, Pastrami, Kirschtomaten, Radieschen, Gewürzgurken, serviert mit Baguette
19,90 €
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Alle Burger sind aus 100% Rindfleisch, hausgemacht und frisch gewolft. Wählt als Bun zwischen Brioche oder Vollkorn.
Classic
180 g* Patty, hausgemachte Burgersauce, Salat, Tomaten und Zwiebeln
12,00 €
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Jalapeños & Cheese
180 g* Patty, hausgemachte Burgersauce, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Jalapeños und Cheddar
13,50 €
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Bacon & Egg
180 g* Patty, Barbecue Sauce, Salat, Tomaten, Cheddar, Speck und Spiegelei
14,50 €
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Vegan
veganes Bun, hausgemachtes 180 g* Patty aus Kidneybohnen und Haferflocken, vegane Mayonnaise, Salat, Tomaten und Zwiebeln
13,50 €

vegan vegan

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Pastrami
80 g* dünn geschnittene, gesmokte und gegarte Rinderbrust, hausgemachter Coleslaw, Rucola und Crema di Balsamico
14,50 €
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Crispy Pute
ca. 180 g* panierte Putenbrust, hausgemachte Burgersauce, Salat, Tomaten, Zwiebeln
13,50 €
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Schnitzel Wiener Art
ca.250 g* Kachelfleisch vom Schwein, fein marmoriert, extrem zart und saftig, paniert
12,90 €
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Putenschnitzel
ca. 250 g* Putenbrust, frisch geklopft und paniert
13,90 €
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Hausgemachte Knöpfle
5,90 €
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Portion Pommes
mit Schale
4,50 €
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Hausgemachte Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebeln
6,50 €
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Ofenkartoffel und Quark
mit frischen Kräutern mit Knoblauch
6,50 €
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Gegrilltes Gemüse
4,00 €
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Gegrillte Champignons
4,00 €
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Kleiner gemischter Salat
5,50 €
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Hausgemachte Champignonrahmsauce
1,50 €
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Hausgemachte Bratensauce
2,50 €
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Dressings Vinaigrette, Joghurtdressing mit frischen Kräutern, Honig-Senf-Dressing
Kleiner gemischter Salat
bunter Blattsalat, Kirschtomaten, Gurken und Radieschen
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Salat mit gegrillten Champignons
bunter Blattsalat, Kirschtomaten, Gurke, Radieschen, gegrillte Champignons, geröstete Sonnenblumenkerne und Kräuter der Provence
13,50 €
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Salat mit Putenbruststreifen
bunter Blattsalat, Kirschtomaten, Gurke, Radieschen, geröstete Sonnenblumenkerne und gegrillte Putenbruststreifen
14,50 €
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Salat mit Lachswürfeln
bunter Blattsalat, Kirschtomaten, gegrillte Lachswürfel, geröstete Sonnenblumenkerne und Zitrone
16,50 €
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Salat mit gegrilltem Ziegenkäse
bunter Blattsalat, Apfel, Walnüsse, gegrillter Ziegenkäse, Feigen und Honig
13,90 €
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Elsässer Art
mit hausgemachter Creme, Speck und roten Zwiebeln
11,50 €
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Champignons, Speck & Käse
mit hausgemachter Creme, Champignons, Speck und Gruyère
13,50 €
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Ziegenkäse & Feige
mit hausgemachter Creme, Feigen, Ziegenkäse, Rosmarin und hausgemachter Feigenmarmelade
14,00 €
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Lachswürfel & Lauch
mit hausgemachter Creme, Lachswürfeln und Lauch
16,90 €
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Mediterran
mit hausgemachter Creme, gegrilltem Gemüse, Schafskäse und Kräuter der Provence
14,90 €
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Oliven, Zwiebeln & Schafskäse
mit hausgemachter Creme, Oliven, Zwiebeln, Schafskäse und Kräuter der Provence
14,90 €
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Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln
hausgemachte Knöpfle, mit Gruyère und Bergkäse
15,90 €
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Brägele mit Bibeleskäs
hausgemachte Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, dazu Quark mit frischen Kräutern und Knoblauch
13,90 €
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Ofenkartoffel Quark
mit frischen Kräutern und Knoblauch
11,90 €
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+ gegrillte Putenbruststreifen
5,00 €
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+ gegrilltes Gemüse
3,00 €

vegan vegan

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+ gegrillte Speckwürfel
3,00 €
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+ gegrillte Champignons
3,00 €
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+ gegrillte Lachswürfel
7,00 €
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Keine Ahnung Kinderburger
100 g* Patty, Cheddar, hausgemachte Burgersauce, Salat, Tomate und Pommes
8,00 €
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Mir egal Kinderschnitzel
ca 125 g* Kachelfleisch vom Schwein, fein marmoriert, extrem zart und saftig, paniert und Pommes
8,00 €
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Hab kein Hunger Knöpfle mit Sauce
5,50 €
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Apfel-Flammkuchen
mit hausgemachter Creme, Apfel, Zimt und Zucker
9,90 €
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Beeren-Flammkuchen
mit Nutella, Erdbeeren, Brombeeren und Blaubeeren
9,90 €
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Hausgemachte Crumbles
mariniertes Obst, überbacken mit Streuseln
6,50 €
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Berry-Brioche Brioche Bun
mit Nutella, Erdbeeren, Brombeeren und Blaubeeren
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von eat&greet im Alten Schlachthof ist der 02.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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