Continent

Gemüse Pakoras

Gemüse mariniert in Kichererbsenteig und frittiert

Paneer #Pakora

indischer hausgemachter Rahmkäse mariniert und frittiert im Kichererbsenteig

Murgh #Pakora

Hähnchenfleisch mariniert und frittiert im Kichererbsenteig

Gemüse Pakoras

Gemüse mariniert in Kichererbsenteig und frittiert

Paneer #Pakora

indischer hausgemachter Rahmkäse mariniert und frittiert im Kichererbsenteig

Murgh #Pakora

Hähnchenfleisch mariniert und frittiert im Kichererbsenteig

Jhinga #Pakora

Riesengarnelen mariniert und frittiert im Kichererbsenteig

Machi #Pakora

Fischfilet mariniert und frittiert im Kichererbsenteig

Onion Baj

Zwiebelringe im Kichererbsenteig mariniert und frittiert

#Samosa (2 Stück)

gefüllte #Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen

Rani Salat

gemischter Salat-Teller mit einem Dressing nach Wahl

Continent Salat

gemischter Salat mit gegrilltem Tandoori-Chicken, #Garnelen, hausgemachtem Rahmkäse und Oliven

Papar

frittierte Fladen aus Kichererbsenteig

Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)

warme Vorspeisen mit Salat und Dips

Daal Shorba

Linsensuppe mit Kräutern und milden, indischen Gewürzen

Gemüsesuppe

Murgh Shorba (pikant)

Hühnersuppe nordindischer Art mit Knoblauch, Ingwer, Zimt und Kardamom

Tamater ka Shorba

Tomatensuppe nach Art des Hauses

#Roti

indisches Vollkornbrot

Naan

Fladenbrot

Keema Naan

Fladenbrot mit saftigem Lammhackfleisch gefüllt

Butter Naan

Fladenbrot mit Butter

Paneer Kulcha

Brot aus Weizenmehl gefüllt mit hausgemachtem Rahmkäse

Aloo Parantha

Vollkornbrot gefüllt mit Kartoffeln und indischen Gewürzen

Gobi Parantha

Vollkornbrot gefüllt mit Blumenkohl und indischen Gewürzen

Garlic Naan

Vollkornfladenbrot gefüllt mit Blumenkohl und indischen Geweürzen

#Chicken Curry

Hähnchenfleisch in nordindischer Currysauce

Butter Chicken

im Tandoor gegrilltes Hähnchenfleisch in cremiger Tomaten-Buttersauce und indischen Gewürzen

#Chicken Tikka Masala

im Tandoor gegrillte Hähnchenfiletstücke in Masalasauce

Chicken Shahi-Korma

Hähnchenfleisch in milder Tomaten-Sahnesauce mit Mandeln, Rosinen, Cashewkernen und Kokosraspeln

Chicken Karahi

im Karahi geschmortes Hähnchenfleisch

Murgh Sabzi

Hähnchenfleisch mit Gemüse der Saison

Chicken Saag (pikant)

Hähnchenfleisch in pikant gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Kashmiri-Gewürzen

Chicken #Vindaloo (pikant)

gebratene Hähnchenfleischstücke mit Kartoffeln in pikanter Sauce

Chicken Mango

Hähnchenfleisch mit Mangostücken in milder Mango-Sahnesauce

Chili Chicken (scharf)

Hähnchenfleischstücke mit Zwiebeln, Paprika und roten Chilis

Chicken Kokos (scharf)

Hähnchenfleisch in scharfer Kokos-Sahnesauce

Lamb #Curry

Lammfleisch in nordindischer Currysauce

Lamb Jal Frezi

Lammfleisch mit Paprika, Tomaten und indischen Gewürzen

Lamb Tikka #Masala

im Tandoor gegrillte Lammfiletstücke in Masalasauce

Lamb Shahi Korma

Lammfleisch in milder Tomaten-Sahnesauce mit Mandeln, Rosinen, Cashewkernen und Kokosraspeln

Lamb Saag (pikant)

Lammfleisch in pikant gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Kashmiri-Gewürzen

Lamb Karahi

Lammfleisch nach Art des Hauses im Kahari geschmort

Lamb #Vindaloo (scharf)

Lammfleisch mit Kartoffeln in pikanter Sauce

Lamb Kokos #Curry (scharf)

Lammfleisch in scharfer Kokos-Currysauce

Lamb Tikka Mango

im Tandoor gegrillte Lammfiletstücke in milder Mango-Sahnesauce mit Mangostücken

Continent Jhinga #Masala

Riesengarnelen mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und grünen Paprika

Fish #Masala

Fischfiletstücke in Masalasauce

Machi #Curry

Fischfiletstücke in nordindischer Currysauce

Mixed Seafood

Meeresfrüchte in Tomaten-Sahnesauce

Jhinga Palak (pikant)

Riesengarnelen in Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Kashmiri-Gewürzen

Jhinga Jalfrezi

Riesengarnelen mit Paprika, Karotten, Tomaten und indischen Gewürzen

Fish Jalfrezi

Fischfiletstücke mit Paprika, Karotten,Tomaten und indischen Gewürzen

Jhinga Kokos (scharf)

Riesengarnelen in scharfer Kokos-Sahnesauce

Jhinga Mango

Riesengarnelen in milder Mango-Sahnesauce mit Mangostücken

Machi Mango

Fischfiletstücke in milder Mango-Sahnesauce mit Mangostücken

Palak Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit Spinat, Sahne und indischen Gewürzen

Mattar Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Kashmiri-Gewürzen

Karahi Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Kräutern im Karahi

Vegetable Kofta

Gemüse-Bällchen in Currysauce

#Malai Kofta

indische Rahmkäse-Bällchen in milder Tomaten-Sahnesauce mit Mandeln und Kokosraspeln

Milijuli Sabzi

Gemüse mit in Currysauce

Tandoori Bharta

pürierte, im Tandoor gegrillte Auberginen mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

Aloo Ghobi #Masala

gewürzte Kartoffeln und Blumenkohl mit Zwiebeln

Bhindi #Masala

Okra mit Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen

Makhni Daal

Urdbohnen mit Sahne, Ingwer und Butter in Masalasauce

Tadka Daal

gelbe Linsen mit Zwiebeln, Ingwer und Tomaten

Vegetable Shahi Korma

Gemüse mit Paneer, Rosinen, Mandeln, Cashewkernen und kokosraspeln in milder Tomaten-Sahnesauce

Aloo Palak

Kartoffeln mit Spinat und indischen Gewürzen

Dal Thadka

gelbe Linsen mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer

Chana #Masala

Kichererbsen in Masalasauce

Vegetable #Biryani

Gemüse der Saison mit gewürztem Reis in Currysauce

Bhindi #Masala

Okra mit Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen

Tandoori Bharta

pürierte, im Tandoor gegrillte Auberginen mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

#Tandoori Chicken

Hähnchenfleisch mit Safran

Tandoori Jhinga

Riesengarnelen mit Safran

Chicken Hariyali Tikka

Hähnchenbrust-Spieße mit Spinat-Minze-Koriandersauce mariniert

Lamb Tikka

Lammfilet am Spieß mit Safran

Fish Tikka

Fischfiletstücke am Spieß mit Safran

Fish Hariyali Tikka

Fischfiletstücke am Spieß in Spinat-Minze-Koriandersauce mariniert

Paneer Tikka

indischer Rahmkäse am Spieß mit Safran

Chicken #Biryani

mit Hähnchenfleisch und Joghurt-#Raita

Lamb #Biryani

mit Lammfleisch und Joghurt-#Raita

Vegetable #Biryani

mit Gemüse und Joghurt-#Raita

Mixed Seafood #Biryani

mit Meeresfrüchten und Joghurt-#Raita

Jhinga #Biryani

mit #Garnelen und Joghurt-#Raita

Mango Cream

Kheer

Milchreis mit Karadamom nach indischer Art

Gulab Jamun

hausgemachte Hüttenkäse-Bällchen mit Milch, frittiert und in Zucker- und Rosenwasser