Worauf hast Du Lust?

Bistro Margarete

weitere Details

Scheffelstraße 55
76135 Karlsruhe

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Bistro Margarete

Zuletzt aktualisiert am 12.11.2024
Speisekarte filtern

vorspeisen

dinkelruchbrot & gesalzene, allgäuer fassbutter
4,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
kleiner, bunter salat & geröstete kerne
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mariniertes saumagen-carpaccio, radieschen-vinaigrette, croütons & friseesalat
17,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
flusskrebssalat, pumpernickel, senfsaat & honig-dill-soße
19,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
gratinierter Ziegenkäse, rote beete, orangenfilets & wildkräutersalat
17,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
elsässer gänselebermousse, Sauerkirschen, portwein & salzbutterbrioche
26,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

suppen

cremesuppe vom hokkaidokürbis, kürbiskerne & kernöl
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
waldpilzcremesuppe, thymian & cognac
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

zwischengänge

pochiertes bio-ei, geschmorter kürbis & wermuthschaum
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
mit upgrade: 10g „n25“ umai-kaviar
35,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
gebackene blutwurst „himmel & äd“, apfel, nussbutterpüree & röstzwiebeln
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
geschmelzte rehmaultasche, birnenkompott, selleriepüree & preiselbeerjus
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!

hauptgänge

cordon bleu vom landschwein, allgäuer bergkäse, wachholderschinken, gurkensalat, pommes frites & kaltgerührte preiselbeeren
27,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
hausgemachte kalbfleischküchle, lauchgemüse, kartoffel-nussbutterpüree & rotweinjus
28,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
geschmortes kalbsbäckle, kartoffelstampf, wilder brokkoli & lembergerjus
29,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
geschmortes wildragout, apfel-rotkohl, handgeschabte spätzle & preiselbeerjus
25,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
gebratenes lachsforellenfilet, perlgraupenrisotto, junger spinat & rieslingschaum
29,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
allgäuer bergkäsespätzle & röstzwiebeln
23,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
mit upgrade: 3g schwarzer burgunder trüffel
30,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
knödel-trio (bergkäse, spinat, rote beete) spitzkohlsalat, meerrettich & braune butter
25,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!

desserts

zwetschgen-crumble, eierlikörzabaione & mohneis
15,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„armer ritter“, karamellcreme & blaubeeren
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
„birne helene“, vanillemousse & schokoladensoße
15,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
kleine margarete ( espresso & 1 kugel vanilleeis )
6,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
beschwipste, kleine margarete ( espresso,1 kugel vanilleeis & hausgemachter eierlikör )
9,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
kleine allgäuer käseauswahl, allgäuer wildblumenkäse, alprahmkäse, pfefferärschle & blauschimmelkäse
Schmeckt mir!
Merken!
zwiebelmarmelade & röstbrot
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bistro Margarete ist der 12.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden
Reservieren