Speisekarte von BADISCH BRAUHAUS

Zuletzt aktualisiert am 19.07.2023

Initiative „Schmeck den Süden“

Wir sind Mitglied bei der Initiative „Schmeck den Süden“. Bei uns sind deshalb die Gerichte dieser Seite ausschließlich mit Zutaten aus der Region hergestellt.

Geräuchertes Filet von der Schwarzwaldforelle

mit Sahnemeerrettich und urigem Bauernbrot vom Bäcker Lörz

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brauhaus - Favoriten

Für alle, die keine Lust zum Blättern haben!

„Obatzda“

Angemachter Camembert & Frischkäse nach altem Hausrezept mit urig-rustikalem Bauernbrot vom Bäcker Lörz oder großer Brezel

5,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BRAUHAUS-Burger

mit 200 g purem Rindfleisch von Block House, Zwiebeln, Essiggurken, Tomaten, hausgemachtem Brauhaus-Dressing, zartschmelzendem Käse und Pommes frites

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BRAUHAUS-Pfännle

Drei gebratene Schweinelendenmedaillons auf Spätzle mit cremiger Champignonrahmsauce und feiner Bratenjus

13,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit unserer hausgemachten Bratenjus, wahlweise mit Kartoffelsalat, Bratkartoffeln oder Pommes frites

11,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kleinigkeiten

Ofenfrische Laugenbrezel

1,00 €

1,70 €

Grobe Brauhaus-Gourmetbratwurst

mit hausgemachter Cocktailsauce und geschmelzten Zwiebeln im ofenfrischen Baguette

6,30 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

Salatplatte „Pute“

gemischte Rohkost- und Blattsalate mit gebratenen Putenstreifen und Champignons

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptspeisen / Spezialitäten

Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit unserer hausgemachten Bratenjus wahlweise mit Kartoffelsalat, Bratkartoffeln oder Pommes frites

11,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wurstsalat nach Hausrezept

7,40 € mit Bauernbrot oder Brezel

9,40 € mit Pommes frites oder Bratkartoffeln

Straßburger Wurstsalat mit Käsestreifen

7,90 € mit Bauernbrot oder Brezel

9,90 € mit Bratkartoffeln oder Pommes frites

BRAUHAUS Vesper

Hausgemachter Obatzda, rustikale Pfefferbeißer, hausgemachtes Griebenschmalz roher Schinken und uriges Bauernbrot vom Bäcker Lörz

8,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BRAUHAUS-Pfännle

Drei gebratene Schweinelendenmedaillons auf Spätzle mit cremiger Champignonrahmsauce und feiner Bratenjus

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Badisches Schäufele

langsam gegart, auf feinem Sauerkraut, urigem Bauernbrot und Senf Angebratener Fleischkäse

8,40 €

5,40 € mit Bauernbrot oder Brezel

6,90 € mit Kartoffelsalat

8,40 € mit Spiegelei und Bratkartoffeln

Hauptspeisen / Nudliges

Hauptspeisen / Steaks

Flammkuchen / ab 17 Uhr

Steinofen-Pizza / ab 17 Uhr

Ihre individuelle Pizza

Extras, jeweils

Knoblauch, Zwiebeln, Champignons, Schinken Salami, Paprika oder Thunfisch, Pepperoni, Oliven, Cocktailtomaten, Schinkenwürfel

0,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nachspeisen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von BADISCH BRAUHAUS ist der 19.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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