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Zur Wagenburg

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Jahnstraße 65
76307 Karlsbad

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Speisekarte von Zur Wagenburg

Zuletzt aktualisiert am 20.08.2024
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FLEISCHKÜCHLE & MAULTASCHEN TO GO

HAUSGEM. MAULTASCHEN & FLEISCHKÜCHLE

Fleischküchle aus eigener Herstellung
im 6er Pack ca. 550 Gramm
11,90 €
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Maultaschen aus eigener Herstellung
im 9er Pack ca. 750 Gramm
12,90 €
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TAGESEMPFEHLUNG

Frische Kürbisrahmsuppe
vom Hokkaidokürbis
5,90 €
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Tafelspitzbrühe
mit Markklößchen
5,50 €
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Marktfrischer Ackersalat
an hausgem. Vinaigrette gebratenen Speckstreifen und Kracherle
13,50 €
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Frische saisonale Salate
an hausgem. Dressing knusprig gebr. Hähnchenfilets
14,90 €
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Gebratene Maultaschen
an frischen Salaten und hausgem. Kartoffelsalat
11,90 €
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Gefüllte Paprikaschote
mit würzigem Zartweizen Aubergine Mozzarella Kürbiskartoffelpuffer frischem Gemüsebouquet & Salaten vegetarisch
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Frisches Pilzragout (vegetarisch)
an Kräutersahnesößle, hausgem. Semmelknödel und Salaten
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Lachsfilet im grünen Nudelteig pochiert
an Riesling-Dill-sößle frischem Gemüse und Salaten
21,90 €
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Frisch gebratene Saure Nierle
an Cognac-Senf-Sößle frischen Champignons, Bratkartoffeln und Salaten
14,90 €
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Ochsentafelspitz
an Meerrettichsoße mit Butterkartoffeln frischem Gemüsebouquet und Salaten
18,90 €
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Hirschkalbs-Medaillons
Preiselbeer-Wacholdersößle an frischem Rahmwirsing saisonalen Pilzen hausgem. Spätzle u. Salaten
22,90 €
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Schweineschnitzel "Wiener Art" (270 Gr.+)
mit Pommes Frites und Salaten
14,90 €
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Rahmschnitzel v. Schweinerücken
an Rahmsoße frischen Champignon hausgem. Spätzle und Salaten
18,90 €
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"Cordon bleu"
gefülltes Schweinerückenschnitzel mit Schinken und Käse, Kartoffelrösti und Salaten
19,90 €
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Schweinefilet-Medaillons"Madagaskar"
an feinem Pfeffersößchen mit grünem Pfeffer, fr. Champignons, Kartoffel-Kroketten und Salaten
21,90 €
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"Karlsbader Filet-Teller"
Schweinefilet-Medaillons feinem Rahmsößle, Pfifferlinge, Champignons, hausgem. Spätzle und Salaten
22,90 €
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Rumpsteak vom Argentinischen Weiderind (220 Gr.+)
rosa gebraten mit Kräuterbutter oder Röstzwiebel Gemüsebouquet Pommes Frites und Salaten
24,90 €
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Rinderfiletspitzen "Stroganoff"
an feinem Cognac-Sahnesößle und hausgem. Kartoffelrösti
25,90 €
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Hausgem. Maultaschen mit Röstzwiebeln
an Speck-Zwiebelschmelze, mit hausgem. Kartoffelsalat und Rohkost & Blattsalaten
11,90 €
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Hausgemachte Fleischküchle
mit hausgem. Kartoffelsalat und Rohkost & Blattsalaten
9,90 €
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Heiße Sauerkirschen
an hausgem. Zimteis und Schlagsahne
7,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Wagenburg ist der 20.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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