Speisekarte von Beirut City Karben - Libanesische Spezialitäten

Zuletzt aktualisiert am 06.04.2024

Sandwiches (Fladenbrot / Pita bread)

01. Shawerma Lahme

Mariniertes Kalbfleisch vom Drehgrill mit (eingelegtem) Gemüse und Sesamsauce, eingerollt in Fladenbrot

7,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

04. Shawerma-Djej - Chicken-Shawerma

Mariniertes Hähnchenfleisch vom Drehspieß mit frittierten Kartoffelscheiben, eingelegtem Gemüse, Eisbergsalat und Knoblauchcreme - eingerollt in Fladenbrot

7,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

06. Falafel

Vegetarische feingewürzte Kichererbsenbällchen - frittiert - mit (eingelegtem) Gemüse und Sesamsauce in Fladenbrot eingerollt (vegan)

5,50 €

vegan

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

07. Falafel Spezial

Vegetarische feingewürzte Kichererbsenbällchen - frittiert - mit Hummus, Halloumi-Käse, (eingelegtem) Gemüse und Sesamsauce in Fladenbrot eingerollt

7,00 €

vegetarisch

08. Jebnet Halloumi

Gegrillter Halloumi-Käse mit (eingelegtem) Gemüse in Fladenbrot eingerollt (vegetarisch)

5,50 €

vegetarisch

09. Hummus

Kichererbsen - püriert, verfeinert mit Sesamöl und Zitronen, mit (eingelegtem) Gemüse in Fladenbrot eingerollt (vegan)

4,00 €

vegan

10. Baba Ghanoush (Moutabal)

Auberginen - püriert, verfeinert mit Sesamöl und Zitronen, mit (eingelegtem) Gemüse in Fladenbrot eingerollt (vegan)

4,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

11. Batata Harra

Pikante Kartoffelwürfel - frittiert, mit (eingelegtem) Gemüse und Sesamsauce in Fladenbrot eingerollt (vegan)

5,50 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

12. Vegane Aarayes

Veganes Hack, knusprig gegrillt, mit (eingelegtem) Gemüse und Knoblauchcreme

7,50 €

vegan

14. Andie-Spezial

Shawerma-Sandwich mit Extra-Fleisch, frittierten Kartoffelscheiben und Knoblauchcreme

9,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

16. Maqanik-Sandwich

Hausgemachte, Maqanik-Würstchen mit frittierten Kartoffelscheiben, Tomatenscheiben und Eisbergsalat in Fladenbrot eingerollt - verfeinert mit hausgemachter Soße.

8,00 €

17. Vegane Maqanik

Hausgemachte, Maqanik-Würstchen, aus veganem Hack, mit frittierten Kartoffelscheiben, Tomatenscheiben und Eisbergsalat in Fladenbrot eingerollt - verfeinert mit hausgemachter Soße.

8,00 €

vegan

19. Vegane Sucuk

Hausgemachte vegane Sucuk-Würstchen mit Hummus, Pommes, Tomatenscheiben, eingelegten Gurken und veganem Knoblauchcreme in Fladenbrot eingerollt

8,00 €

vegan

Teller Spezialitäten

21. Chicken-Shawerma

Mariniertes Hähnchenbfleisch vom Drehgrill mit Knoblauchcreme / Sesamsauce, dazu Steakhouse-Pommes, Hummus, Eisbergsalat, (eingelegtem) Gemüse und Fladenbrot

14,00 €

22. Gemischte Grill-Platte

3 Spieße: Lahme, Schisch Tawouk, Kafta (gegrilltes Lamm-, Hähnchen- und Kalbfleisch) mit Pommes, Baba Ghanoush, Hummus und Tabbuleh - dazu Fladenbrot und Knoblauchcreme

17,00 €

23. Falafel-Teller

Vegetarische feingewürzte Kichererbsenbällchen - frittiert- mit Halloumi-Käse, Baba Ghanoush, Hummus, Tabbuleh, Sesamsauce und (eingelegtem) Gemüse - dazu Fladenbrot

12,00 €

vegetarisch

24. Hummus

Kichererbsen - püriert- verfeinert mit Sesamöl und Zitronen - dazu (eingelegtes) Gemüse und Fladenbrot (vegan)

5,00 €

vegan

25. Hummus Spezial

Kichererbsen - püriert- verfeinert mit Sesamöl und Zitronen, mit gebratenem Kalbfleisch und Pinienkerne - dazu (eingelegtes) Gemüse und Fladenbrot

7,00 €

26. Baba Ghanoush (Moutabal)

Auberginen - püriert- verfeinert mit Sesamöl und Zitronen - dazu (eingelegtes) Gemüse und Fladenbrot (vegan)

5,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

27. Batata Harra

Pikante Kartoffelwürfel - frittiert, mit (eingelegtem) Gemüse und Sesamsauce - dazu Fladenbrot (vegan)

7,00 €

vegan

28. Vegane Grill-Platte

2 Spieße vegane Kafta, 1 Spieß eingelegte Champignon-Köpfe mit Pommes, Baba Ghanoush, Hummus und Tabbuleh und (eingelegtem) Gemüse - dazu Fladenbrot und Knoblauchcreme

17,00 €

vegan

29. Maqanik-Teller

Hausgemachte Maqanik-Würstchen mit Hummus, Pommes, Tomatenscheiben, eingelegten Gurken und Knoblauchcreme / hausgemachter Soße - dazu Fladenbrot

14,00 €

Andrea-Teller

Fattoush, Batata-Harra, Hummus, 2 Stk Fatayer-Sabanek, 1 Falafel-Bällchen und eingelegtes Gemüse - dazu Fladenbrot (vegan)

14,00 €

vegan

Jörg-Teller

Fattoush, Batata-Harra, Baba Ghanoush, 2 Stk Fatayer-Sabanek, 1 Falafel-Bällchen und eingelegtes Gemüse - dazu Fladenbrot (vegan)

14,00 €

vegan

Silke-Teller

Fattoush, 3 Falafel-Bällchen, Batata-Harra und eingelegtes Gemüse - dazu Fladenbrot (vegan)

14,00 €

vegan

Katrin-Teller

Kapssy-Reis, Tabbuleh, 3x vegane Kibbeh, Hummus und (eingelegtes) Gemüse - dazu Fladenbrot

17,00 €

vegan

Kapssy-Reis - vegan

Basmati-Reis mit Zwiebeln, Paprika, geriebenen Karotten und Champignon-Köpfe verfeinert mit orientalischen Gewürzen und gerösteten Mandeln und Cashew-Kerne

6,00 € Kleiner Teller

9,00 € Größer Teller

vegan

Kapssy-Reis mit Chicken-Shawerma

Basmati-Reis mit Zwiebeln, Paprika, geriebenen Karotten und Champignon-Köpfe verfeinert mit orientalischen Gewürzen und gerösteten Mandeln und Cashew-Kerne; dazu Chicken-Shawerma.

8,00 € Kleiner Teller

12,00 € Großer Teller

Mousakkaa

Frittierte Aubergine mit gekochten Kichererbsen und gerösteten Zwiebeln in Tomaten/Paprika-Sauce - dazu Fladenbrot
Das gekochte Gericht wird kalt serviert!

9,00 €

Veganer Sucuk-Teller

Hausgemachte vegane Sucuk-Würstchen mit Hummus, Pommes, Tomatenscheiben, eingelegten Gurken und veganem Knoblauchcreme - dazu Fladenbrot

14,00 €

vegan

Sucuk-Menü

Hausgemachte Sucuk-Würstchen mit Hummus, Pommes, Tomatenscheiben, eingelegten Gurken und Knoblauchcreme - dazu Fladenbrot
Alles einzeln verpackt und die Mengen sind nach Wunsch erweiterbar

17,00 €

Veganes Sucuk-Menü

Hausgemachte vegane Sucuk-Würstchen mit Hummus, Pommes, Tomatenscheiben, eingelegten Gurken und veganem Knoblauchcreme - dazu Fladenbrot
Alles einzeln verpackt und die Mengen sind nach Wunsch erweiterbar

17,00 €

vegan

Häppchen / Appetizer

30. Sambusik - Jibneh (frittiert) 3 Stk

Hefeteigtaschen - gefüllt mit Weichkäse (vegetarisch)

4,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

32. Fatayer - Sabanek (frittiert) 3 Stk

Hefeteigtaschen - gefüllt mit Spinat und Zwiebeln (vegan)

4,00 €

vegan

34. Panierte Tomaten (frittiert)

Getrocknete Tomatenscheiben mit Teig umhüllt und frittiert (vegan)

4,00 €

vegan

35. Labneh mtawameh

Quark - verfeinert mit Knoblauch und Walnuss - dazu Fladenbrot (vegetarisch)

5,00 €

vegetarisch

36. Vegane Sambusik - Lahme (frittiert) 3 Stk

Hefeteigtasche - gefüllt mit gewürztem veganen Hack, Tomaten und Zwiebeln

4,00 €

vegan

37. Vegane Kibbeh - 3 Stk

Bällchen aus veganem Hack und Weizenschrot - gefüllt mit veganem Hack, Walnuss und Zwiebeln

5,00 €

vegan

Linsensuppe (kalte Jahreszeit Sept. - Apr.)

Rote Linsensuppe (püriert), dazu getaostetes Fladenbrot (vegan)

5,00 €

vegan

Salate

40. Tabbuleh

Feingehackte Petersilie mit Tomaten und Zwiebeln - verfeinert mit Olivenöl, Salz und Zitronensaft (glutenfrei ohne Weizenschrot) (vegan)

7,00 €

vegan

41. Fattoush

Grobgehackte Petersilie, Minze, Tomaten, Zwiebeln, Gurke und Eisbergsalat mit frittierten Fladenbrotstückchen - verfeinert mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Granatapfelsirup (vegan)

8,00 €

vegan

42. Gemischter Salat

Tomaten, Gurken, Eisbergsalat, Paprika, Oliven und Fetakäse - verfeinert mit Salatdressing (vegetarisch)

7,00 €

vegetarisch

Dessert / süßigkeiten

50. Atayef 3 Stk

Libanesischer Pfannkuchen, gefüllt mit Sahne-Pudding oder Walnuss - verfeinert mit Orangenblüten-Zuckerwasser (vegetarisch)

4,50 €

vegetarisch

51. Issmalieh

Milchpudding mit Engelshaar bedeckt - verfeinert mit Orangenblüten-Zuckerwasser und Pistazien (vegetarisch)

3,00 €

vegetarisch

52. Mohalabia

Milchpudding - verfeinert Orangenblüten-Zuckerwasser, geschälte Mandeln und Pistazien (vegetarisch)

3,00 €

vegetarisch

53. Sfouf - 1 Stk

Kurkuma-Kuchen - verfeinert mit Orangenblüten-Zuckerwasser und mit Mandeln/Cashewkerne garniert (vegan)

2,00 €

vegan

54. Nammora - 1 Stk

Kokosraspel-Grießkuchen - verfeinert mit Orangenblüten-Zuckerwasser und mit Mandeln garniert (vegan)

2,00 €

vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Beirut City Karben - Libanesische Spezialitäten ist der 06.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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