Speisekarte von Luis Diner

Zuletzt aktualisiert am 04.05.2023

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BREAKFAST & BRUNCH WAFFELN & EIERSPEISEN VORSPEISEN & SUPPEN SALATE & BOWLS PHILLY SPECIALS BEEF SCHNITZEL BURGER SMOKED SPECIALS BEILAGEN DESERTS DIPS KIDS CORNER

BREAKFAST & BRUNCH

LUIS BRUNCH

Kaffee, Kakao oder Tee, Brot/ Brötchen/ Croissaint/ Baguette Butter, Marmelade, Wurst- und Käseplatte, Rührei oder Spiegelei Quark Dip, Oliven, getrocknete Tomaten

9,90 €

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SEMKO‘S CLUBSANDWICH

gestapelte Knoblauchbrot (2Etagen) Salatbouquet, Mozarela, Putenstreifen, Dip, Avocado

18,90 €

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WAFFELN & EIERSPEISEN

2 WAFFELN SÜSS

Zimt & Zucker

5,90 €

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Nutella, Banane & Knisterschokolade

1,00 €

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WAFFELN HERZHAFT

Avocado, Frischkäse & Radieschen Pulled Pork, Apfel & Röstzwiebeln

7,90 €

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EIER BENEDICT

2 Scheiben Toast mit 2 pochierten Eiern, Saftschinken, Spinat, Sauce Hollandaise

11,90 €

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RÜHREI ODER SPIEGELEI

2 Tiroler Freilandeier mit Speck, Pilzen und Zwiebeln

6,90 €

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VORSPEISEN & SUPPEN

BEEF TARTAR

mit Crème Fraîche, Schalotten, Cornichons, Eigelb, Toast und Butter

15,90 €

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EDAMAME VEGAN

Sojabohnen, Olivenöl und Meersalz

5,90 €

vegan

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KÜRBISCREMESUPPE (VEGAN)

Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Kokosmilch und Curry

6,90 €

vegan

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CHICKEN FINGERS (SELFMADE)

Hühnerstreifen, Cornflakes Panko- Panade, Chilimayo, Limettenmayo und Tomatensalsa

8,90 €

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CAULIFLOWER WINGS (VEGAN)

Blumenkohl im Teigmantel gebacken und BBQ - Glazing

8,90 €

vegan

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SALATE & BOWLS

SALADBOWL

Knackige Salate, eingelegte Gurken, Karotten, Kirschtomaten, Ei, Fregola Sarda Nudeln, gebeizter Lachs und Avocado

12,90 €

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KLEINER GEMISCHTER SALAT

4,90 €

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GROSSER GEMISCHTER SALAT

mit eingelegten Gurken, Karotten und Kirschtomaten

8,90 €

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wahlweise mit

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Backhendl

5,90 €

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gebeiztem Lachs

4,90 €

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marinierter Avocado

3,90 €

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Mozzarella

3,90 €

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Rindersteakstreifen

8,90 €

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Forellenfilet gebraten

8,90 €

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Kingprawns Garnelen

8,90 €

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CAESAR SALAD

Salatherzen, Parmesandressing, Hühnerstreifen, Croûtons, Speck und Parmesanchips, Knoblauchbrot

16,90 €

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PHILLY SPECIALS

GEGRILLTES BAGUETTE MIT BELAG IN 15 /30 CM

PHILLY ORIGINAL

Rindersteakstreifen, geschmorten Zwiebeln, Dip, Käse

9,90 €

18,90 € 30cm

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FASCHIERTES

mit geschmorten Zwiebeln, Dip, Käse

7,90 €

14,90 € 30cm

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PULLED PORK

mit geschmorten Zwiebeln, Dip, Käse

7,90 €

14,90 € 30cm

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GRILLGEMÜSE

mit geschmorten Zwiebeln, Dip, Käse

7,90 €

14,90 € 30cm

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BEEF

RUMP STEAK

250 g Huftsteak

17,90 €

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BEIRIED / ENTRECÔTE

300 g Lendenstück vom heimischen Rind

22,90 €

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FLANK STEAK / BAVETTE [TIP]

250 g Bauchlappen vom hemischen Rind, zwei Monate gereift

23,90 €

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RIB EYE STEAK

250 g vom hemischen Rind

25,90 €

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TOMAHAWK STEAK

ca. 1200g vom heimischen Rind - für 2 Pers.

34,90 €

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CAULIFLOWERSTEAK (VEGAN) [TIP]

ausgezeichnete vegane Alternative zum Steak

12,90 €

vegan

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SURF & TURF

Rump Steak mit Kingprawns Garnelen

23,90 €

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SCHNITZEL

SCHWEINESCHNITZEL “WIENER ART“

Schnitzel vom Schwein in Butterschmalz souffliert

9,90 €

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CORDON BLEU

Schnitzel vom Schwein mit 2 Scheiben Saftschinken und Paznauner Bergkäse

14,50 €

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XXL SCHNITZEL

extragroßes Schnitzel vom Schwein in Butterschmalz souffliert

14,90 €

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MÜNCHNER SCHNITZEL [TIP]

Schnitzel vom Schwein mit Meerrettich und süßem Senf

13,90 €

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BURGER

CHICKENBURGER

Knusprige Hühnerbrust, Salat, Tomate, Gurke und Chilimayo

11,90 €

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DER SKIKÖNIG

Beef Patty, Salat, Tomate, Gurke, geschmorte Zwiebeln, Cheddar und Burgersauce

13,90 €

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ZAR IWAN [TIP]

Beef Patty, Krautsalat, Tomaten, Essiggurke, Bacon, Cheddar, Spiegelei, Röstzwiebeln und BBQ Sauce

16,90 €

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DER SKIKÖNIG DOUBLE

2 Beef Patties, Salat, Tomate, Gurke, Cheddar, geschmorte Zwiebeln und Burgersauce

17,90 €

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BAD ASS BURGER

Beef Patty, Salat, Tomate, Gurke, Jalapeños, Cheddar, Chilimayo und Chilisauce

14,90 €

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SURF & TURF BURGER

Beef Patty, Fenchel, Zucchini, Krautsalat, Speck, Tomate, Cheddar und Bananenketchup

19,90 €

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KING LUIS

Pulled Pork, Tomate, Rucola, Cheddar, rote Zwiebel und BBQ Sauce

14,50 €

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ALM BURGER

Beef Patty, Rösti, Röstzwiebel, Bergkäse, Speck, Salat und Kirschwasser

16,50 €

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BUFFALO BURGER (VEGAN)

Blumenkohl, Salat, Tomate, Sonnenblumenkerne und Chimichurri

13,40 €

vegan

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BEYOND MEAT (VEGAN)

1,50 €

vegan

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SMOKED SPECIALS

48H SLOW COOKED - TÄGLICH NUR BEGRENZTE AUSWAHL

SPARERIBS

geglazed mit Orangen BBQ Sauce

13,90 €

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XXL SPARERIBS

1500g mit Orangen BBQ Sauce

29,90 €

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BEEF SHORT RIBS

400g geglazed mit BBQ Sauce

16,90 €

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BEILAGEN

POMMES

3,90 €

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TRÜFFEL POMMES

6,90 €

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SÜSSKARTOFFEL POMMES

6,40 €

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CURLY FRIES

4,50 €

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ONION RINGS

3,90 €

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COLE SLAW

3,90 €

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MAISKOLBEN

3,90 €

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GEBRATENES GEMÜSE

4,50 €

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CHILI CHEESE FRIES

7,90 €

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OFENKARTOFFEL

3,50 €

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EDAMAME

4,90 €

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KLEINER GEMISCHTER SALAT

4,90 €

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KNOBLAUCHBROT (2 STÜCK)

4,90 €

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CAULIFLOWER WINGS (VEGAN)

4,90 €

vegan

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DESERTS

LAVA CAKE

Schokokuchen mit halbflüssigem Kern, Beerenragout & Vanilleeis

7,90 €

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AMERICAN CHEESECAKE

mit Beeren & Sahne

5,90 €

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DIPS

KETCHUP & MAYONNAISE ZUR FREIEN ENTNAHME

CHILIMAYONNAISE

1,90 €

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LIMETTENMAYONNAISE

1,90 €

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SOURCREAM

1,90 €

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PFEFFERRAHMSAUCE

1,90 €

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JÄGERSAUCE

1,90 €

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TRÜFFEL CRÈME FRAÎCHE

1,90 €

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BBQ SAUCE

1,90 €

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KIDS CORNER

KLEINES SCHNITZEL

nach Wiener Art mit Pommes

8,90 €

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KLEINER HAMBURGER/CHEESEBURGER

Salat, Tomate, Gurke und Pommes

9,90 €

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CHICKEN NUGGETS

hausgemacht mit Pommes

8,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Luis Diner ist der 04.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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