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Kappelner Hof

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Wassermühlenstraße 1
24376 Kappeln

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Speisekarte von Kappelner Hof

Zuletzt aktualisiert am 20.09.2023
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Alle Suppen sind aus eigener Herstellung.
Tomatensuppe
mit Gin, gebratenen Garnelen-Spieß,Sahne
6,90 €
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Karotten-Ingwer-Kokous Suppe
mit einer gebratenen Jakobs-Muschel,Sahne
6,90 €
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Büsumer-Krabbensuppe
mit Nordseekrabben,Weinbrand und Sahne
8,50 €
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Frischer Salatteller der Saison
mit Hausdressing
4,90 €
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Fitness-Salat
knackig frischer Salat mit Baquette und Haus-Dessing
9,90 €
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Fitness-Salat
mit wahlweise Thunfisch,Putenbrust, gebratenen Jacobsmuscheln,Schafskäse,spezial Hausdressing und ofenfrisches Baguette
14,90 €
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Schnitzel vom Schweine-Filet
mit einer Champignon-Sauce und Pommes Frites
14,90 €
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Bio-Cheeseburger
200 g vom Galloway Rind mit Brioche-Bun,Zwiebeln,Tomaten und Käseüberbacken,Speck,Buntem Salat,Pommes Frites,BBQ Sauce
16,90 €
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Bouillabaisse
mit Edelfischen aus der Nord und Ostsee(Auf Vorbestellung)
20,90 €
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Bauernfrühstück
mit Bratkartoffeln,Speck,Zwiebeln,Eiern,Schinken und Gewürzgurke
14,90 €
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Nordisch zarte Matjesfilets
mit Sahnesauce aus Äpfel,Gurken,Zwiebeln, Bratkartoffeln
15,90 €
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Selbstgemachtes Sauerfleisch
mit Gewürzgurken und Bratkartoffeln
15,90 €
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Selbstgemachtes Labskaus
dazu Matjes,Rollmops,Gewürzgurke,Rote Bete und Spiegelei
16,90 €
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Kutterscholle Finkenwerder Art
in Speck gebraten,zerl.Butter,frischem Salatteller und Salzkartoffeln
19,90 €
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Ostsee-Lachsfilet
gebraten,Blattspinat,Rosmarin-Kartoffeln,Kräuterbutter
21,90 €
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Zanderfilet in der Pfanne gebraten
Limetten-Kapern-Butter,frischem Salatteller und Salzkartoffeln
20,90 €
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Kabeljau
mit körniger Senfsauce,frischem Salatteller und Bratkartoffeln
21,90 €
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Ratsherrenteller
mit zwei Schweinefilets,Speckböhnchen und Bratkartoffeln
17,90 €
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Schweinefilets
in Gorgonzola Sahne Sauce,Birnenkugeln,Walnüssen,frischem Salat, dazu Kartoffelkroketten
19,90 €
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Mixed Grill
vom Rind und Schweinefilet,Putenbrust,Grilltomate,Speckböhnchen,Kräuterbutter, Bratkartoffeln
21,90 €
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Rumpsteak
200 g]mit Kräuterbutter,frischem Salat und Pommes Frites
21,90 €
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Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Preisselbeeren und Bratkartoffeln, und einem frischen Salatteller
23,90 €
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Currywurst
mit Curryketchup, frischer Salatbeilage und Pommes Frites
9,90 €
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Unsere Saucen sind selbstgemacht.
Barbarie Entenbrust
rosa gebraten,350 g mit Burgunder-Zimt-Rotkohl,Kartoffel-Kroketten
21,90 €
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Hirschrückensteaks
und Burgunder-Zimt Rotkohl Wildjus,Preisselbeeren und Kartoffel-Kroketten
26,90 €
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Rinderfilet-Steak
200 g mit Kräuterbutter,frischem Salat und Bratkartoffeln
28,90 €
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Zarte Kalbsleber
mit Äpfel-Zwiebeln,Jus und Kartoffelpürre
22,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Selbstgemachter frischer Apfelstrudel
mit einer Weißwein-Zabagilone ab 4 Personen
6,90 €
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Apfelspalten
mit Zimt und Walnüssen, Calvados,Vanilleeis, Schlagsahne
6,90 €
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Schokoküchlein
mit flüssigem Kern und einer Kugel Eis
7,90 €
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Eine Kugel selbstgemachtes Tonkabohneneis und einem Espresso
5,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kappelner Hof ist der 20.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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