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Elsässer Hof

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Rathausstraße 19
77966 Kappel-Grafenhausen

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Speisekarte von Elsässer Hof

Zuletzt aktualisiert am 02.06.2024
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Cremiger Burrata
Bunte Tomaten | Geschmorte Kirschtomaten | Basilkum-Pesto | Balsamico-Glace | Ruccola
9,00 €
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Kalbsrückensteak mit Morchelrahmsauce
Hausgemachte Spatzle | Frisches Gemüse | Kroketten
25,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Pommes Deluxe - Honey-Chicken"
Knuspriges Label-Rouge Hahnchen in Honig Marinade Krauter-Senf-Aloll | Eingelegtes GemUse | Parmesan | Rostzwlebeln frites
15,00 €
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"Badner Süpple"
Rinderbrohe | Hausgemachte Fladle & Markkloßchen I Wurzelgemüse
6,00 €
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Süßkartoffeln-Kokos- Suppe
Gewurzt mit Ras el Hanout | Wurzelgemüse | Papika-Öl (vegan)
6,00 €

vegan vegan

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Grüner Salat
4,50 €

vegan vegan

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Salatplatte "Backhähnle"
Panlerte Frelland-Hahnchenbrust | Prelselbearen
16,00 €
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Gemischter Salat
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Salatplatte "Vegan"
Hausgemachter Gemusepuffer | Alai-Dip
15,00 €

vegan vegan

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Salatplatte "Forelle & Rösti"
Hausgebelizte "Lachsforelle" | Kartoffelrosti | Aloli-Dip
16,00 €
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Vegane Gerichte Trüffelpasta
Gebratener grüner Spargel | Geschmorte Kirschtomaten
16,00 €

vegan vegan

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Gemüse Burger
Hausgemachter Kartoffel-Gemüse-Puffer | Zwlebel-Marmelade Ruccola Laugen-Brotchen | Pommes Frites Alali
13,00 €
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"Elsass Cordon Bleu"
Gefült mit Münsterkase und Schwarzwalder Schinken Preiselbeeren | Kroketten | Frisches Gemüse
19,00 €
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"Elsäßer Hof Töpfile"
Schwelnefiletmedallon & Kalbsrückenstesk | Pilzrahmsauce | Frisches Gemüse | Hausgemachte Spatzle
19,00 €
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WuBiBra"
Wurstsalat | Blbeliskäs vom Lindenhof Nonnenweler | Bragele (Bratkartoffeln)
13,00 €
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Ulrich Reichenbach Glottertal
Rumpsteak - Kräuterbutter 230g
Hausgemachte Krauterbutter | Gebratene Zwiebeln | Pommes Frites Romsteak (230g) Beurre de berbs Frites
26,00 €
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"Pfeffersteak" 230g
Rumpsteakstrelfen | Blo Pfefferrahmsauce | Hausgemachte Spätzle Romsteak Sauce poitre Spätzle
26,00 €
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Holzfällersteak" (220g)
Rumpsteak | krauterbutter | Zwiebel-Marmelade | Bauchspeck | Bratkartofeln
26,00 €
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Black Forest Beef- Burger
200g Schwarzwader Rind | Zwiebelmarmelade | Lindenhof Rled-Käse Ruccola Laugen-Bun | Pommes Frites Trüffel-Mayo
16,00 €
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Geflügehof Siebert- Elsass
1/2 gebackenes Hähnchen
Zwiebelmarmelade | Pommes Frltes (Zuberaitungszait ca. 30 Min.)
13,50 €
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"Züricher Geschnetzeltes"
Von der Hahnchenbrust | Pilzrahmsauce mit Bergkase | Kartoffel-Rosti
16,00 €
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Forellenzucht Drafen - Schuttertal Fischfarm Braun - Heitersbach
Schwarzwälder Saibling
Gebratenes Filet vom Bachsalbling Frisches Gemdse | Nudeln in Rlesling-Sauce | Dijon Senf | Frische Krauter
20,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwarzwälder Fischteller
Drelerlel gebratene Flets von Bachsalbling, Schuttertsler Forelle & "Lachsforelle" Hausgemachte Krāuterbutter | Rieslingsa uce | Pommes Frites
22,00 €
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Italienische Eiscreme von "La Fontana" - Rust
Vanille-Creme Brûllée
Beerensauce | Mango-Eis
6,50 €
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"Erdbeer-Cheesecake"
Frische Erdbeeren | Bearensauce Frischkase-Schaum | Butterstreusel
6,50 €
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Warmes Schokoküchle
Beerensauce | Vanille-Eis
6,50 €
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Vanipresso
Eine Kugel Vanille-Els in Espresso
4,00 €
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"Elsäßer Hof - Becher"
Vanille-&PIstazlen-Eis | Eingelegte Fruchte Butter-Streusel | Sahne
6,50 €
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"Erdbeer-Traum"
Vanille-& Pistazlenels | Frische Erdbeeren Beerensauce | Butterstreusel | Frischkäse-Schaum
6,50 €
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Eis-Sorten nach Wahl:
Vanille/Schoko/Pistazie/Tiramisu/Mango/Himbeer (Die Fruchteis-Sorten sind Vegan)
1,90 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Elsässer Hof ist der 02.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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