Speisekarte von Namaskar
Zuletzt aktualisiert am 19.11.2024
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Vorspeisen
Yakhni
Hühnersuppe nordindischer Art mit Knoblauch, Ingwer, Zimt und Kardamon, pikant gewürzt
5,00
€
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Tomatensuppe
Tomatensuppe nach einem Familienrezept aus feinsten Kräutern
5,00
€
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Mulligatawny
Linsensuppe nach südindischer Art
5,00
€
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Panneer Pakori
Indischer Käse mariniert in Kichererbsenmehl
6,00
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Mix Pakora
Verschiedene Gemüsearten mariniert in Kichererbesenmehl und im Öl gebacken
5,50
€
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Murgh Pakora
Hänchenbrustfilet in speziell gewürztem Kichererbsenteig ausgebacken
5,50
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Samosa
Mit einer Gemüse-Pastete und verschiedenem Gemüse in Mehlteig ausgebacken
5,50
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Onions Bhaji
Frittierte Zwiebelringe kräftig gewürzt, mariniert in Kichererbsenmehl
6,00
€
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Mix Platte
Verschiedene Vorspeisen
9,50
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NAMASKAR Salat
Gemischter Salat nach indischer Art mit Shrimps und Hähnchenfleisch
9,50
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Brote und Beilagen
Nan
Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken
3,50
€
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Roti
Fladenbrot aus Vollkornmehl
3,00
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Butter Nan
Fladenbrot aus Weizenmehl und Butter im Tandoor gebacken
4,00
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Onion Nan
Fladenbrot aus Weizenmehl und Zwiebeln im Tandoor gebacken
4,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Garlic Nan
Fladenbrot aus Weizenmehl, Butter und Knoblauch im Tandoor gebacken
4,50
€
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Paneer Nan
Fladenbrot aus Weizenmehl, mit frischem hausgemachten Käse im Tandoor gebacken
5,00
€
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Mix Raita
Erfrischender Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Gewürzen
5,50
€
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Mix Salat
Gemischte Salatplatte
6,00
€
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Bhatura
Indisches Brot in Öl gebacken
3,50
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Paladam
Indische Chips in Öl gebacken
2,50
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Indische Spezialitäten.
Paneer Korma
Ein Reisgericht aus der königlichen Moghul-Küche hausgemachter Käse, frisch zubereitet an einer Gewürz-Kokosnuss- Sauce, verfeinert mit Cashew-Nüssen
16,50
€
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Paneer Mango Curry
Frischer hausgemachter Käse an einer milden Creme-Sauce, angereichert mit frischem Mango
16,50
€
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Paneer Madras
Hausgemachter Käse, frisch zubereitet in einer scharfen Sauce aus Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischen Champignons
16,50
€
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Tandoori Paneer Tikka Masala
Im Tandoori gebackener frischer hausgemachter Käse mit indischen Gewürzen gebraten und dazu eine Spezial-Sauce
17,90
€
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Paneer Dansek
Frischer hausgemachter Käse in einer exotischen Kombination aus Gewürzen, Moong Daal (gelbe Linsen), Creme-Sauce und Ananas
16,50
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Paneer Tikka
Frischer Hausgemachter Käse mariniert in Joghurt mit Ingwer, frischen Gewürzen im Tandoor gegrillt
18,50
€
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Chilli Paneer
Frischer hausgemachter Käse, zubereitet in eine Sauce mit frischen Peperoni, Paprika, Zwiebeln, frischem Koriander und Knoblauch nach traditioneller nordindischer Art
16,50
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Tandoori Spezialitäten.
Murgh Tikka
Saftiges, mariniertes Hähnchenbrustfilet am Spieß im Tandoor gegart
17,50
€
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Haryali Murgh
Hähnchenbrustfiet mariniert in Joghurt mit Ingwer, Minze, Knoblauch und indischen Gewürzen im Tandoor gegrillt
17,50
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Lamb Tikka
Saftige marinierte Lammrückenstücke am Spieß im Tandoor gegart
20,90
€
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Machi Tikka (Fisch Tandoori)
Lachssteak mariniert in feinen Gewürzen und Kräutern im Tandoor gegart
21,90
€
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Jhinga Tandoori
Garnelen mariniert nach Art des Hauses, (Nur bei den Einheimischen des Indus-Tales bekannt) am Spieß im Tandoor gegart
23,50
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Reshmi Kebab
Hähnchenbrustfilet mit Cashew, Käse, Creme-Sauce, in Joghurt mariniert
17,50
€
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Indische Spezialitäten
Paneer Korma
Ein Reisgericht aus der königlichen Moghul-Küche hausgemachter Käse, frisch zubereitet an einer Gewürz-Kokosnuss- Sauce, verfeinert mit Cashew-Nüssen
16,50
€
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Paneer Mango Curry
Frischer hausgemachter Käse an einer milden Creme-Sauce, angereichert mit frischem Mango
16,50
€
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Paneer Madras
Hausgemachter Käse, frisch zubereitet in einer scharfen Sauce aus Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischen Champignons
16,50
€
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Tandoori Paneer Tikka Masala
Im Tandoori gebackener frischer hausgemachter Käse mit indischen Gewürzen gebraten und dazu eine Spezial-Sauce
17,90
€
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Paneer Dansek
Frischer hausgemachter Käse in einer exotischen Kombination aus Gewürzen, Moong Daal (gelbe Linsen), Creme-Sauce und Ananas
16,50
€
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Paneer Tikka
Frischer Hausgemachter Käse mariniert in Joghurt mit Ingwer, frischen Gewürzen im Tandoor gegrillt
18,50
€
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Chilli Paneer
Frischer hausgemachter Käse, zubereitet in eine Sauce mit frischen Peperoni, Paprika, Zwiebeln, frischem Koriander und Knoblauch nach traditioneller nordindischer Art
16,50
€
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Tandoori Spezialitäten
Murgh Tikka
Saftiges, mariniertes Hähnchenbrustfilet am Spieß im Tandoor gegart
17,50
€
Schmeckt mir!
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Haryali Murgh
Hähnchenbrustfiet mariniert in Joghurt mit Ingwer, Minze, Knoblauch und indischen Gewürzen im Tandoor gegrillt
17,50
€
Schmeckt mir!
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Lamb Tikka
Saftige marinierte Lammrückenstücke am Spieß im Tandoor gegart
20,90
€
Schmeckt mir!
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Machi Tikka (Fisch Tandoori)
Lachssteak mariniert in feinen Gewürzen und Kräutern im Tandoor gegart
21,90
€
Schmeckt mir!
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Jhinga Tandoori
Garnelen mariniert nach Art des Hauses, (Nur bei den Einheimischen des Indus-Tales bekannt) am Spieß im Tandoor gegart
23,50
€
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Reshmi Kebab
Hähnchenbrustfilet mit Cashew, Käse, Creme-Sauce, in Joghurt mariniert
17,50
€
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Geflügel
Chicken Korma
Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche. Hähnchenbrustfilets werden in einer milden Sauce aus Gewürzen, Creme-Sauce, Kokosnuss und Cashew-Nüssen zubereitet
15,90
€
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Chicken Mango Curry
Hähnchenbrustfilet in einer milden Creme-Sauce mit frischem Mango
15,90
€
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Chicken Madras
Hähnchenbrustfilet in einer scharfen Spezial-Sauce mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischen Champignons zubereitet
15,90
€
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Chicken Vindaloo
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce
15,90
€
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Palak Chicken
Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln und Tomaten gebraten und mit Spinat in einer aromatischen Gewürzmischung gegart
15,90
€
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Chicken Chili Masala
Hähnchenbrustfilet in einer Sauce mit frischen Peperoni, Paprika, Zwiebeln, frischem Koriander und Knoblauch
16,90
€
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Tandoor Chicken Masala
Im Tandoor gebackenes Hähnchenbrustfilet, mit indischen Gewürzen gebraten, dazu eine Spezial-Sauce
17,50
€
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Chicken Dansek
Im Tandoor gebackenes Hähnchenbrustfilet, mit indischen Gewürzen gebraten, dazu eine Spezial-Sauce
15,90
€
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Chicken Curry
Hähnchenfleisch in würziger Curry-Sauce mit Zwiebeln in Butter gegart.
15,90
€
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Lamm
Mutton Korma
Ein Gericht aus der königlichen Küche. Lammfleisch wird in einer milden Creme-Sauce mit Gewürzen, Kokosnuss und Cashew-Nüssen zubereitet
18,50
€
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Lamb Madras
Zartes Lammfleisch in Madrasi gewürzt, mit Peperoni, Zwiebeln, Champignons, Tomaten, Ingwer und speziellen Madras-Gewürzen zubereitet
18,50
€
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Lamb Vindaloo
Zarte Lammfleischstückchen mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce
18,50
€
Schmeckt mir!
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Palak Gosht
Zarte Lammfleischstückchen mit Zwiebeln und Tomaten gebraten, mit Spinat in einer aromatischen Gewürzmischung gegart
18,50
€
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Lamb Jalfrazie
Lammfleisch zubereitet mit Zwiebeln, Paprika, Karotten, Ingwer und Tomaten
18,50
€
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Tandoor Tikka Masala
Lammfiletstücke im Tandoor gegart und mit indischen Gewürzen in einer Spezialsauce gebraten
20,50
€
Schmeckt mir!
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Karahi Gosht
Zarte Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frische Kräutern und Garam Masala im Karhi zubereitet
18,50
€
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Mutton Dansek
Zartes Lammfleisch in einer exotischen Kombination aus Gewürzen, Moong Daal (gelbe Linsen), Creme-Sauce und Ananas
18,50
€
Schmeckt mir!
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Fisch
Machi Mango Curry
Lachsstücke in einer würzigen Spezial-Creme-Sauce mit frischem Mango
20,50
€
Schmeckt mir!
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Machi Masala (Fischcurry)
Lachsstücke mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
20,50
€
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Fish Masala
Rotbarschfilet nach ostindischer Art zubereitet
18,50
€
Schmeckt mir!
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Fish Chili
Rotbarschfilet in einer Sauce mit frischen Peperoni, Paprika, Zwiebeln, frischem Koriander und Knoblauch. Schärfe nach Wunsch
18,50
€
Schmeckt mir!
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Jheenga Mango
Garnelen in einer Soße mit Mango und Cashew-Nüssen
21,50
€
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Reisgerichte
Chicken Biryani
Gedünstetes Hähnchenbrustfilet mit Basmati-Reis, mild gewürzt, mit Mandeln und Kokosraspeln
15,90
€
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Lamb Biryani
Lammfleisch gedünstet und mild gewürzt mit Basmati-Reis, Mandeln und Kokosraspeln
18,50
€
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Vegetable Biryani
Basmati-Reis gebraten mit Gemüse und feinen Gewürzen
15,50
€
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Vegetarische Gerichte
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Bengen Barta
Aubergine im Tandoor gegrillt, püriert und mit frischen Kräutern gewürzt, mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten
15,50
€
vegetarisch
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Palak Paneer
Hausgemachter Frischkäse mit Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen gebraten
15,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Daal Makhni
Linsen mit Butter, gerösteten Zwiebeln und Knoblauch, sehr lange auf leichter Flamme gekocht
15,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Mattar Paneer
Hausgemachter Frischkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen gebraten
15,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Bhindi
Frisches Okragemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gebraten
15,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Dessert
Khir
Basmati-Reis gekocht in Sahne mit Mandeln und Rosinen
4,50
€
Schmeckt mir!
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Gulab Jamen
In süßem Sirup eingelegte Teigbällchen
4,50
€
Schmeckt mir!
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Mango Creme
6,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Namaskar ist der 19.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.