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Restaurant Saalestrand

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Saalthal 6
07334 Goßwitz-Bucha / Saalthal

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Speisekarte von Restaurant Saalestrand

Zuletzt aktualisiert am 14.06.2023
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Tagessuppe
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Soljanka
hausgemacht, nach ukrainischer Art mit Zitronenscheibe,Rahm und Baguette
5,50 €
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Fettbrot
1 Scheibe Brot mit hausgemachtem Fett und Gewürzgurke
2,80 €
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Würzfleisch
von der Pute, mit geschmolzenem Käse, Zitrone und Toast
7,50 €
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Kleiner Salatteller
aus frischen Salaten der Saison mit Essig/Oel zubereitet
6,50 €
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Aus Neptuns Reich

Fangfrische Forelle „Müllerin“
mit Sahnemeerrettich, brauner Butter, Zitrone, Petersilienkartoffeln und Salat
18,90 €
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Zanderfilet
in Butter gebraten, mit Petersilienkartoffeln und Salat
19,80 €
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Backfisch
gebackenes Seelachsfilet, mit Remoulade, Speckkartoffelsalat und Salat
12,90 €
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Ofenkartoffel Lachs
Ofenkartoffel mit Kräuterquark und hausgebeiztem Lachs.
15,40 €
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Lachsrösti
hausgebeizter Lachs mit Blattsalat und Meerrettich auf einem Riesenrösti
19,20 €
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Für Vegetarier und Fleischlose Liebhaber

Großer Salatteller
Frische Salate der Saison mit Baguette gereicht.
10,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Rösti Caprese
Tomaten– und Mozzarellascheiben mit frischem Basilikum auf einem Riesenrösti
13,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Nudelpfanne
Frische Bandnudeln mit frischen Rahmchampignons und Parmesan
10,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Pasta al Pesto
Leckere Bandnudeln mit hausgemachtem Kräuterpesto und Parmesan
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarische Ofenkartoffel
Ofenkartoffel mit Kräuterquark umrahmt von frischem Salat
10,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Hauptgerichte aus der Pfanne und vom Grill

Thüringer Rostbrätel
Schweinekammsteak mit geschmorten Zwiebeln, Senf und hausgemachtem Speckkartoffelsalat, Salat
14,20 €
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Thüringentaler
Thüringer Rostbratwurst mit herzhaftem Sauerkraut auf einem Riesenrösti
9,80 €
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Steak Jäger Art
Schweinerückensteak mit frischen Rahmchampignons, Pommes frites und Salat
17,30 €
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Holzfällerrösti
Riesenrösti an saftig gebratenen Rinderstreifen, mit frischen Rahmchampignons
19,10 €
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Kutscherteller
Argentinisches Rinderhüftsteak rosa gebraten, mit herzhafter Pfeffersoße und Kloßecken, Salat
21,90 €
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Salat Hähnchen
Bunter Salatteller mit gebratenen Hähnchenstreifen, Baguette
12,90 €
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Schlemmersteak
Schweinerückensteak mit hausgemachtem Würzfleisch und geschmolzenem Käse überbacken, Kroketten und Salat
18,40 €
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Schnitzelzeit:

Schnitzel Wiener Art
knuspriges Schweineschnitzel mit Zitrone und hausgemachtem Speckkartoffelsalat
15,50 €
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Schnitzel Jäger-Art
paniertes Schweineschnitzel mit Rahmchampignons, Kroketten und Salat
17,50 €
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Wirtshausschnitzel
knuspriges Putenschnitzel mit Pommes und Salat
14,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Saalestrand ist der 14.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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