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Sturmhaube

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Riperstieg 1
25999 Kampen, Sylt

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Speisekarte von Sturmhaube

Zuletzt aktualisiert am 14.01.2025
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Vorspeisen

Avocado
Kaffee | Rauke | Trompetenpilze | Zitrusfruchtsalat
18,00 €
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In Rotkohl gebeizter Lachs
Apfelchutney | Senfsaat | Feldsalat
19,00 €
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Duroc Schweinebauch
Rosenkohl | Granatapfel | Marone | Fichtenhonig
18,50 €
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Hummerbisque
Gemüsewürfel | Estragon
14,00 € mit Muschelballchen
19,00 €
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Steckrübeneintopf
Petersilienöl
14,00 € mit Kasseler und Kochwurst
19,00 €
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Syter Royal Auster
Vinaigrette | Chesterbrot
5,50 € pro Stück
30,00 € 6 Stück
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Hauptgänge

Tagliarini
Kürbis | Datteln | Haselnuss | Rucola
24,00 €

vegan vegan

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Nordsee-Scholle „Finkenwerder Art“
Speck | Kartoffeln | Gurkensalat
28,00 €
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Steinköhler
Geräucherte Beurre Blanc
34,00 €
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Geschmorte Ochsenbäckchen
Glasiertes Wurzelgemüse | Kartoffel-Pastinakenpüree
29,00 €
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Odefey Entenbrust & Keule
Pilzespuma | Rotkohl | Kartoffelkuchen
42,00 €
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Desserts

Mandarinen-Crème Brûlée
Kumquats | Blutorangen-Sorbet
13,50 €
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Friesentörtchen
Pflaume | Sahne | Marzipan-Eis
15,50 €
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Selbstgemachtes Eis & Sorbet
je Nocke
3,50 €
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Getrüffelter Brie de Meaux
Fruchtiger Senf | Früchtebrot
16,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sturmhaube ist der 14.01.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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