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Wellings Parkhotel

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Neuendickstr. 96
47475 Kamp-Lintfort

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Speisekarte von Wellings Parkhotel

Zuletzt aktualisiert am 04.07.2023
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Vorspeisen

Knusperrolle
gefüllt mit Ziegenfrischkäse -vegetarischHonig, Rosmarin und Walnüssen auf mariniertem Kohlrabi dazu gepickelte Radieschen
16,50 €
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Fangfrische Matjes mit eingelegter Gurke
glacierten Äpfeln und Röstzwiebelcreme
18,50 €
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„Caesar Salad 2.0“ -vegetarisch Gefüllte Kopfsalatherzen mit Parmesanmousse
Salat von Pfifferlingen, Knoblauch-Croutons und Kapernäpfel
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Erbsen-Panna-Cotta mit Ikarimi-Lachs
eingelegten Buchenpilzen und Löwenzahn-Pesto
21,50 €
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„Parkhotel-Tapas“ – für 2 Personen
Fünf Vorspeisen als Tapas zum Genießen und Teilen
36,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Cremesuppe von jungen Erbsen -vegetarisch
mit sautierten Pfifferlingen
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Essenz von der Strauchtomate -vegetarisch
mit Basilikum und kleinen Ravioli
11,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Klassiker & Kleinigkeiten

Fangfrische Filets von jungen Matjes
nach Hausfrauen Art mit Äpfeln, Gurken und Zwiebeln dazu Butterkartoffeln
24,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Blumenkohl-Kokoscurry -vegetarisch
mit roten Linsen, jungen Erbsen, wildem Brokkoli und Karottenpuffer
19,00 € Klein
22,00 € Groß

vegetarisch vegetarisch

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Gegrillte Wassermelone mit Queller
gebratenen Riesengarnelen und Yuzucreme
24,50 €
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Rosa gebratenes Roastbeef
mit Sauce Remoulade knusprigen Röstkartoffeln und kleinem Salat
19,00 € Klein
22,00 € Groß
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„Salat Querbeet“ -vegetarisch
„Salat Querbeet“ -vegetarischBunter Salat mit Beiwerk und Hausdressing
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
…dazu Ziegenkäse, Apfel-Honigragout und Walnüsse
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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…dazu gebratene Poulardenbrust
12,00 €
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…dazu ein Rinderrückensteak 200g
21,00 €
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„Krustenbrot Ikarimi-Lachsfilet“
mild geräuchertes Filet vom Ikarimi-Lachs / Yuzucreme / Buchenpilzen / Radieschen / Kopfsalatherzen
19,00 €
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„Wolfgangs Currywurst“
Metzger Bratwurst / Curry-Sauce / Kartoffelchips
11,50 €
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„Fish & Chips“
Gebackener Kabeljau / Kartoffelchips / Kapern-Zitronen-Mayo
16,00 €
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„Unser Klassikburger“
Rindfleisch / Bacon / Tomate / Gurke / weiße BBQ-Sauce
17,50 €
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„Pulled-Pork-Burger“
gezupfter Nacken vom Duroc-Schwein / Spitzkohlsalat / Röstzwiebeln / BBQ-Sauce
17,00 €
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„Veggie-Burger“
Karotten-Sesam-Plätzchen / Cheddar / grüner Spargel / Pfifferlinge / Salatherzen
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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wahlweise zu jedem Burger oder einfach nur so…
Süßkartoffelpommes, Kartoffelchips oder Pommes Frites
4,60 €
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Sauerrahm, Trüffel-Mayonnaise, Ketchup & Mayo, Kapern-Zitronen-Mayo
0,90 €
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„Süße Wirtschafts-Tapas“
in kleinen Weckgläsern zum Teilen und Genießen
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Rinderrückensteak vom Weiderind
mit hausgemachtem Kirsch-Ketchup und Kartoffel-Gemüse-Allerlei
29,50 €
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Saiblingsfilet mit Kohlrabi in Zitrus-Vinaigrette gegart
dazu Erbsen-Fregola
28,00 €
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Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust
mit Aprikosen-Pfifferling-Ragout und Kräuter-Gnocchi
37,00 €
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Steinbuttfilet im Kartoffelmantel
mit gebratenen Riesengarnelen, gegrillte Wassermelone Queller und Limonencreme
42,00 €
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Geschmortes Bäckchen vom Kalb
mit frischen Pfifferlingen, jungen Fingermöhren und Kartoffel-Lauchstampf
28,50 €
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Frisch abgekochte Ziegenkäse-Honig-Ravioli -vegetarischmit Löwenzahn-Pesto, Kirschtomaten
grünem Spargel und gehobeltem Parmesan
23,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Dessert

In Vanillesud pochierter Pfirsich
mit weißer Schokoladenmousse und Himbeer-Champagner-Sorbet
14,50 €
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Mascarponecreme mit Aprikosen und Tonkabohne
dazu Joghurt-Hafer-Crumble
11,50 €
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Dreierlei von der Erdbeere
mit Erdbeermousse, marinierten Erdbeere und Erdbeerparfait
14,80 €
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Hausgemachtes Himbeersorbet
mit Wellings Cremant am Tisch aufgefüllt
10,50 €
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Sommerliche Variation von unseren Desserts – gerne auch mit 2 Löffeln –
mit Creme, Mousse, frischen Früchten und Eis
16,00 €
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Viererlei Käse mit Feigensenf
getrockneten Aprikosen und Nüssen dazu Baguette und Salzbutter
18,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wellings Parkhotel ist der 04.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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