Speisekarte von Vietnam Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 28.04.2022

HÄPPCHEN & SALATE

NEM RÁN - HAUSGEMACHTE FRÜHLINGSROLLEN (2Stk.)

Hausgemachte Frühlingsrollen kross fritiert. Schweinefleisch. Rindfleisch. Glasnudeln. Mu err Pilze. Karrotten. Zwiebeln. Mit leckerer "Deutsches Haus & Freunde" - Dip serviert.

4,00 €

GỎI CUỐN - HAUSGEMACHTE SOMMERROLLEN (2Stk.)

Sommerrollen - frisch gerollte Reispapierrollen. Garnelen. Mariniert Streifen vom Schwein. Gurken. Salat. Frische Kräuter. Mit leckerer "Deutsches Haus & Freunde" - Dip serviert.

4,50 €

GỎI XOÀI BÒ - MANGO SALAT MIT RINDFLEISCH

Frische Mango. Rindfleischstreifen im Wok kurz gebraten. Angemachte Rote Zwiebel. Karotten. Frische Kräuter. Geröstete Erdnuss. Mit leckerer "Deutsches Haus & Freunde" - Dip serviert.

8,90 €

GỎI XOÀI - MANGO SALAT oder PAPAYA SALAT(Je nach Saison/Verfügbarkeit)

Frische Mango ODER frische Papaya. Angemachte Rote Zwiebel. Karotten. Frische Kräuter. Geröstete Erdnuss. Mit "Deutsches Haus & Freunde" - Dip serviert.

6,90 €

NỘM GÀ XÉ PHAY - HÄHNCHEN SALAT

Hähnchenfilet. Bambus, Paprika, Karotten, Zwiebel. Frische Kräuter, geröstete Erdnuss. Mit "Deutsches Haus & Freunde" - Dip serviert.

6,90 €

NỘM MỰC - TINTENFISCH SALAT MIT SESAM

Salat, frische Ananas. Baby-Maiskölbchen. Gurken. Karotten. Paprika. Frische Kräuter, geröstete Erdnuss. Sesam. Gebratene Tintenfisch. Leicht scharf

7,50 €

DIE TELLE ZUM TEILEN (ab 2 Person)

Gemischte Vorspeiseplatte: hausgemachte Frühlingsrollen, Hähnchen Spieß, Sommerrollen / oder gegrillter Sesamschweinebauch, Salat mit geröstete Erdnuss.

7,50 €

GỎI CUỐN TOFU - VEGATARISCHE SOMMERROLLEN (2Stk.)

Sommerrollen - frisch gerollte Reispapierrollen. Tofu. Gurken. Salat. Frische Kräuter. Mit Hausgemachter Soße.

4,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HAUPTGERICHTE

PHỞ GÀ - BANDREISNUDELNSUPPE MIT HÄHNCHENBRUST

Bandreisnudelnsuppe mit Hühnerfleisch, Lauchzwiebeln, frischem Ingwer, frische Kräuter in Zwiebeln-Sternanis-Zimstangenbrühe.

10,50 €

PHỞ BÒ - BANDREISNUDELNSUPPE MIT RINDERSTEAK

Bandreisnudelnsuppe mit Rindersteakstreifen, Lauchzwiebeln, frischem Ingwer, frische Kräuter in Zwiebeln-Sternanis-Zimstangenbrühe.

12,80 €

PHỞ CHAY - VEGETARISCHE BANDREISNUDELNSUPPE MIT TOFU

Bandreisnudelnsuppe mit frittiertem Tofu, Brokkoli, Karotten, Baby-Maiskölbchen, Lauchzwiebeln, frischem Ingwer, frische Kräuter in Zwiebeln-Sternanis-Zimstangenbrühe.

10,50 €

vegetarisch

BÚN TRỘN - LAUWARME REISNUDELN MIT SALAT MIXEN

BÚN BÒ NAM BỘ - REISNUDELN MIT RINDERSTEAK

Reisnudeln, Rindersteakstreifen mit Zwiebel im Wok kurz gebraten. Salat. Gurken. Karotten. Paprika. Cherry Tomaten. Frische Kräuter. Röstzwiebeln. Geröstete Erdnuss. Mit hausgemachte "Deutsches Haus & Freunde" Dip serviert.

12,80 €

BÚN TRỘN GÀ - REISNUDELN MIT HÄHNCHEN

Reisnudeln. Hähnchenbrust mit Rote Zwiebeln im Wok kurz gebraten. Dazu Salat, Gurken, Karotten, Paprika, Cherrytomaten. Aromatische Kräuter. Röstzwiebeln. Geröstete Erdnuss. Mit Chili-Knoblauch-Fisch Vinaigrette serviert.

10,90 €

BÚN TRỘN TÔM - REISNUDELN MIT GARNELEN

Reisnudeln, Garnelen ohne Schale. Salat. Gurken. Karotten. Paprika. Cherry Tomaten. Frische Kräuter. Röstzwiebeln. Geröstete Erdnuss. Mit "Deutsches Haus & Freunde " Dip serviert.

14,80 €

BÚN TRỘN TOFU - REISNUDELN MIT TOFU

Reisnudeln. Frittiert Tofu. Salat. Gurken. Karotten. Paprika. Cherry Tomaten. Frische & aromatische Kräuter. Röstzwiebeln. Geröstete Erdnuss. In feiner leckerer hausgemachte Soße serviert.

10,90 €

BÚN NEM - REISNUDELN MIT FRÜHLINGSROLLEN

Reisnudeln. Hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen. Salat. Gurken. Karotten. Paprika. Cherry Tomaten. Frische Kräuter. Röstzwiebeln. Geröstete Erdnuss. In feiner leckerer hausgemachte Soße serviert.

10,90 €

BÚN HEO QUAY - REISNUDELN MIT KROSS GEGRILLTER SCHWEINEBAUCH

Reisnudeln. Schweinebauch kross gegrillt. Dazu Salat. Gurken. Karotten. Paprika. Cherry Tomaten. Frische Kräuter. Röstzwiebeln. Geröstete Erdnuss. Mit "Deutsches Haus & Freunde " Dip serviert.

10,90 €

BÚN CHẢ HÀ NỘI - REISNUDELN MIT FRIKADELLEN & SCHWEINEFLEISCH

Reisnudeln. Schweinefleisch. Gegrillte Frikadellen. Salat. Gurken. Karotten. Frische Kräuter. Mit feiner leckerem hausgemachten Soße serviert.

10,90 €

BÚN BÒ LÁ LỐT - REISNUDELN MIT RINDLFEISCH IN BETELBLÄTTER GEWICKELT

Reisnudeln . Zarte Rinderhack in vietnamesische saftig-grüne Betelblätter gewickelt in Wok gebraten. Salat, Gurken. Karotten. Paprika. Cherry Tomaten. Frische Kräuter. Röstzwiebeln. Geröstete Erdnuss. Mit feiner leckerem hausgemachten Chili-Knoblauch-Fisch Vinaigrette serviert.

11,90 €

ENTE

CƠM VỊT CÀRI - HAUSGEMACHTE CURRY ENTE

Hausgegrillte Ente. Bambus. Baby-Maiskölbchen. Champignon. Saisonales Wok - Gemüse. Haussgemachtes Curry Soße. Langkorn Duftreis Beilage.

14,80 €

VỊT CHẢO NÓNG - GEGRILLTE ENTE AUF DER HEIßEN EISENPLATTE

Auf der heißen Eisenplatte zubereitete knusprig hausgegrillte Ente, Saisonales Wok - Gemüse. Langkorn Duftreis Beilage.

14,90 €

VỊT CUỐN XOÀI - GEGRILLTE ENTE ZUM SELBERROLLEN

Hausgegrillte Ente zum selberrollen mit Crepes ODER Reispapier, Aromatische Kräuter, Salad, Gurken, Karotten, frische Ananas, frische Mango, Reisnudeln, dazu Rote bohnen Soße und hausgemachter Fischsoße.

14,90 €

HÄHNCHEN

GÀ XÀO XẢ ỚT - ZITRONENGRAS HÄHNCHEN AUF DER HEIßEN EISENPLATTE

Gebratene Hähnchen mit Zitronengras auf der heißen Eisenplatte serviert. Paprika, Knoblauch, Saisonales Wok-Gemüse. Duftreis Beilage.

12,90 €

GÀ SỐT CÀRI - CURRY-KOKOSMILCH HÄHNCHEN Leicht Scharf

Hähnchenbrust in hausgemachte Curry Soße. Bambus, Baby-Maiskölbchen, Auberginen, Karotten, Zwiebeln, Champignon, Zuchini, Brokkoli, Paprika, Limetteblätte. Duftreis Beilage.

12,90 €

GÀ CHIÊN GIÒN - KNUSPRIG HÄHNCHEN

Hähnchenbrustfilet kross paniert. Champignon, Saisonales Wok - Gemüse. Hausgemachte fruchtige Tamarinde Süß-sauer Soße serviert. Langkorn Duftreis Beilage.

12,50 €

GÀ XÀO LĂN - GALGANT-INGWER -KOKOSMILCH HÄHNCHEN Leicht Scharf

Gebratene Hähnchenbrustfilet mit Galgant-Ingwer-Zitronengras, Kokosmilch, geröstete Erdnuss, Mu er Pilze, Glasnudeln, Sellerrie, Champignon, Brokkoli, Karotten, Zucchini, Zwiebel, Auberginen. Frische Kräuter. Dufreis Beilage

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GÀ SỐT ME - HÄHNCHEN FRUCHTIGE TAMARINDE SÜß - SAUER

Gebratene Hähnchenbrust mit frische Ananas in hausgemachte fruchtige Tamarinde süß-sauer Soße. Karotten, Champignon, saisonales Wok- Gemüse. Langkorn Duftreis Beilage.

12,50 €

GÀ XÀO LÁ CHANH - HÄHNCHEN MIT LIMETTEBLÄTTE-INGWER

Gebratene Hähnchenbrustfilet mit Limetteblätte, frisch Ingwer, Champignon, Brokkoli, Karotten, Zucchini, Zwiebel, saisonales Wok- Gemüse. Duftreis Beilage.

12,50 €

GÀ NGŨ VỊ - HÄHNCHEN MIT 5 GEWÜRZE

Zarte Hähnchen mit 5 Gewürze: (Sternanis, Zimt, Ingwer, Anissamen, Kardamom), Mu er Pilze und im Wok geschwenktem knackigem saisonale Gemüse. Duftreis Beilage.

12,90 €

RINDFLEISCH

BÒ XÀO XẢ ỚT - ZITRONENGRAS RINDERSTEAK AUF DER HEIßEN EISENPLATTE

Rindersteakstreifen mit Zitronengras, Brokkoli, Zwiebel, Paprika, Champignon, frische Kräuter. Beilage Langkorn Duftreis .

13,90 €

CƠM BÒ - RINDERSTEAKS MIT AUSTERN-SOJA SOßE

Rindersteakstreifen in kurz gebraten mit Austern- Soja Soße. Baby-Maiskölbchen, Bambus, Zwiebel, Champignon, leckeres saisonales Wok - Gemüse. Duftreis Beilage.

13,80 €

BÒ XÀO LĂN - GALGANT-INGWER-KOKOSMILCH RINDERSTEAK

Rindersteakstreifen gebraten mit Galgant-Ingwer-Zitronengras, Kokosmilch, geröstete Erdnuss, Mu er Pilze, Glasnudeln, Sellerrie, Champignon, Brokkoli, Karotten, Zucchini, Zwiebel. Dufreis Beilage

13,80 €

SCHWEINEFLEISCH

CƠM THỊT QUAY- KNUSPRIG GEGRILLT SESAM SCHWEINEBAUCHFLEISCH

Schweinebauch kross gegrillt mit Sesam. Dazu "Deutsches Haus & Freunde" Salat Beilage. Frische Kräuter. Langkorn Duftreis .

12,90 €

FISCH

CHẢ CÁ HỒI - LACHSFILET (300 g) NACH HEIMATSART

Gebratene Lachsfilet mit Gewürz und Soße nach Hausart. Lauchzwiebel. Dill. Pfeffer. Salat . Lauwarme Reisnudeln Beilage.

14,90 €

CÁ SỐT CURRY - MEKONGDELTA FISCHFILET IN CURRY

Mekongdelta Pangasius Fischfilet paniert in hausgemachte Curry Soße. Baby-Maiskölbchen. Bambus, frische Kräuter, Frühlingslauch, knackige saisonales Wok - Gemüse. Duftreis Beilage.

12,90 €

CÁ SỐT ME - MEKONGDELTA FISCHFILET IN TAMARINDE SÜß-SAUER

Mekongdelta Pangasius Fischfilet paniert mit frischer Kräutern, Dill, Bambus, knackige saisonales Wok- Gemüse in fruchtige Tamarinde süß-sauer Soße serviert. Beilage Duftreis.

12,90 €

CÁ SỐT CHUA CAY - MEKONGDELTA FISCHFILET SAUER-SCHARF

Mekongdelta Pangasius Fischfilet mit sauer-scharf Soße serviert, aromatische Kräutern, Chili, saisonales Wok- Gemüse. Beilage Duftreis.

12,90 €

GARNELEN & MEERESFRÜCHTE

TÔM SỐT ME - GARNELEN MIT FRUCHTIGE TAMARINDE SÜß-SAUER SOßE

Garnelen ohne Schale mit frischer Ananas in hausgemachte Tamarinde süß-sauer Soße serviert. Saisonales Wok- Gemüse. Beilage Duftreis.

14,80 €

VEGETARISCHE GERICHTE

CƠM CHAY TOFU - TOFU GEMÜSE LEICHT GEBRATEN

Gebratenes Tofu mit hausgemachte Soße, Champignon, verschiedene Gemüse. Beilage Duftreis

10,90 €

vegetarisch

ĐẬU PHỤ SỐT CÀ CHUA - TOFU MIT FRISCHEN TOMATEN

Tofu leicht gebraten mit frischen Cherrytomaten, Frühlingslauch, Zwiebel, Champignon, frische Kräuter. Beilage Duftreis.

10,90 €

vegetarisch

TOFU XÀO LĂN - GALGANT-INGWER-KOKOSMILCH TOFU

Tofu gebraten mit Galgant-Ingwer-Zitronengras, Kokosmilch, geröstete Erdnuss, Mu er Pilze, Glasnudeln, Sellerrie, Champignon, Brokkoli, Karotten, Zucchini, Zwiebel. Dufreis Beilage

11,50 €

vegetarisch

ĐẬU PHỤ CURRY - CURRY TOFU UND KNACKIGE GEMÜSE

Tofu in hausgemachte Curry Soße. Bambus, Baby-Maiskölbchen, Auberginen, Karotten, Zwiebeln, Champignon, Zucchini, Brokkoli, Paprika, Limetteblätte. Duftreis Beilage.

11,50 €

vegetarisch

BÚN TRỘN - REISNUDELN MIT SALAT, KRÄUTER MIXEN

Reisnudeln. Salat. Gurken. Karotten. Sojasprossen. Frische Kräuter. Röstzwiebeln. Geröstete Erdnuss. Mit "Deutsches Haus & Freunde" Dip serviert.

10,90 €

vegetarisch

GÄNSEESSEN

NGAN QUAY - Ab dem 11.11 / Martinstag - GANZ GEGRILLTE GANS-MENÜ (AB 4 PERSONEN) ( Bitte ein Tag vorher bestellen )

24,50 €

1. Gang Festtagsuppe

2. Gang Knusprige hausgegrillte ganz Gans mit Füllungen Lotuskern, Äpfel. Dazu Rotkohl, Champignon, Brokkoli, Karotten, Zucchini, Zwiebel, Auberginen. Langkorn Duftreis Beilage. Williamsbirne

3. Gang Vanille Eis mit Schokosoße und Sahne

CHẢ NGAN - Angebot im ganzen Jahr - GEGRILLTE GANS AUF DER HEIßEN EISENPLATTE

Auf der heißen Eisenplatte zubereitete Knusprige hausgegrillte Gans. Bambus. Baby-Maiskölbchen. Champignon. Auberginen, Dazu Saisonales Wok - Gemüse. Langkorn Duftreis Beilage.

19,50 €

UNSERE SPEZIALITÄT

MÓN ĂN TỰ QUẤN - "SPASS AM ESSEN" (ab 2 Personen)

Spezialität zum Selberrollen mit Reispapier, Reisnudeln, Garnelen, Hühnebrustfilet, Schweinefleisch, frischen Kräutern und Salat, Gurken, Karotten, hausgemachte Fischsoße, Erdnusssoße, Rotebohnensoße.

18,90 €

NACHTISCH

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vietnam Restaurant ist der 28.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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