Speisekarte von Vinothek im Weingut am Nil

Zuletzt aktualisiert am 29.06.2022

Nil’s best friends…

Warme Brocken von Bäcker Sippels Landbrot

mit portugiesischem Meersalz und Olivenöl Extra Vergine

5,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Drei Bruschetta „à la Nil“

mit geröstetem Knoblauch und Chili

8,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kross gebratene Alentejo-Chorizo

mit Sippels Erdbeerschnaps, am Tisch flambiert und tranchiert

11,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Up to us…

ein Tisch voller Köstlichkeiten

Es ist noch Suppe da…

und zwar der Saison entsprechend immer

In der Original-Dose serviert:

„Baby Sardinillas“2 von Jesus Lorenzo aus Galicien

mit Limette und geröstetem Elsässer Weißbrot

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Allerfeinstes Bauchfleisch vom roten Tuna

„Ventresca de Atún Rojo“2 vom Top-Produzenten Don Bocarte aus Kantabrien, dazu reichen wir spanische Pimientos de Padrón

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Buddha Bowls

eine Schüssel voller gesundem Glück .Gesunde Kohlenhydrate treffen auf Eiweißbomben und vitaminreiches, meist rohes Gemüse, garniert mit Dressing oder Dip – schon ist die Buddha Bowl fertig.

Spring-Bowl

Quinoa / Grüner Spargel / Radieschen / Buchenpilze / Wildkräuter / Cherrytomate / Ziegenkäse

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sushi-Bowl

Lachs / Nori / Avocado / Gurke / Edamame / Schwarzer Reis / Karotte / Lauch / Sellerie

19,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fleischeslust powered by OTTO Gourmet

In Kooperation mit Deutschlands „Fleischpapst“ Wolfgang Otto haben wir für Sie eine Auswahl perfekter Fleischsorten erarbeitet. Pur und unverfälscht, ohne irgendwelche Beilagen, nur Meersalz, grober Pfeffer und eine anständige Kräuterbutter:

Rosé Dorade

im Ganzen gebraten, mit mallorquinischem Kartoffelstampf und Wildkräutersalat

28,00 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Eher sättigend...

Original Pinsa Romana

Unsere leicht verdauliche und deutlich bekömmlichere Alternative zur Pizza. Der größte Unterschied liegt darin, dass der Teig der Pinsa bis zu 120 Stunden im Kühlschrank ruht. Sehr leicht, sehr kross, sehr lecker!

Käsekultur

pur & unverfälscht

Sweets from my heart...

Churros

mit Zimt & Zucker oder Schokoladensoße

9,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Tisch voller Köstlichkeiten“

Dies ist ein kompletter Streifzug durch unsere Speisekarte.

„Tisch voller Köstlichkeiten“ ab 10 Personen

Nacheinander servieren wir Appetizer, Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts. Alles kommt auf Tellern in die Mitte des Tisches, sodass sich jeder Gast nach seinen Vorlieben bedienen kann.

75,00 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vinothek im Weingut am Nil ist der 29.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden