Brauhaus Kalkarer Mühle

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Mühlenstege 8
47546 Kalkar


Speisekarte von Brauhaus Kalkarer Mühle

Zuletzt aktualisiert am 14.10.2024
Hausgemachte Kartoffelröstis
Räucherlachsscheiben – Meerrettich – Salatbouquet
12,80
Klassisch mariniertes Rindercarpaccio
Parmesanspäne – Salatbouquet – Baguette & Butter
12,50
Schneckenpfännchen - 6 Weinbergschnecken
in Kräuterbutter gratiniert – Baguette
8,50
Tomate - Mozzarella
Balsamicocreme & Olivenöl – Basilikumpesto – Salatbouquet – Baguette & Butter
6,90
Gebackener Camembert
Salatbouquet – Preiselbeeren – Schwarzbrot & Butter
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Rinderkraftbrühe
ländliche Einlage – Käsetoast
5,50
Tomatencrèmesuppe
5,50
Argentinisches Rinderhüftsteak
hausgemachte Kräuterbutter – Pommes frites – Speckbohnen (inkl. Ketchup & Mayonnaise)
28,80
Kalbsrückenröllchen
Spinat / Frischkäsefüllung – Kartoffelgratin – hausgemachtes Ratatoillegemüse – Portweinjus
24,90
Lachsfiletwürfel
Bandnudeln – Knoblauchrahmsauce – Blattspinat (separat)
22,50

vegetarisch vegetarisch

Kalbsleber
Kartoffelpüree – Röstzwiebeln & Apfelspalten – Portweinjus
23,50 Seniorenteller:
20,90
Schweinefiletmedaillons
mit gratinierter TomateMozzarella-Haube – Portweinjus – Kroketten – Beilagensalat
22,90
Gebratene Hähnchenbrust
Bandnudeln mit Gemüse – Champignonrahm
17,90
Gebratene Blutwurstscheiben
Kartoffelpüree – Röstzwiebeln – kandierte Apfelspalten
14,90
Gebratenes Rotbarschfilet
Rahmgemüse - Bratkartoffeln
22,50
Schweinefiletmedaillons
Pfeffersauce – Herzoginkartoffeln – Beilagensalat
22,90
Gemischter Salatteller
gebratene Rindersteak-Scheiben – angeschwenkte Champignons – Baguette & Butter
21,80
„Garnelenpfännchen“
Gebratene Party-Garnelen, Garnelen am Spieß & große Garnele – feines Gemüsebett- Knoblauchmayonnaise und Brot
17,00
Schweineschnitzel „Niederrhein“
Speckstreifen & Spiegelei – Bratkartoffeln – Beilagensalat
19,80 Seniorenteller:
16,90
Rührei mit angeschwenkten Champignons
Salatgarnitur – Baguette
14,00

vegetarisch vegetarisch

(Low Carb) „Chili con Carne
(aus 100% Rinderhackfleisch) – Zucchinischnitzel – kleiner Salat
17,00
Champignonrahmschnitzel
Pommes frites – Beilagensalat (inkl. Ketchup & Mayonnaise)
18,90 Seniorenteller:
15,80
Hähnchenbrust-Spieße im Knuspermantel
gemischter Salatteller – zweierlei Dips – Baguette & Butter
18,80
Sauerbraten vom Rind „rheinische Art“
Apfelrotkohl – Klöße
20,90 Seniorenteller:
18,80
Gebratene Riesengarnelen
und Garnelen am Spieß auf großer Salatauswahl, dazu Aioli und Baguette
21,90
(Low Carb) Paprikaschote
mit Rinderhackfleisch-Füllung – mediterrane Tomatensauce – Feta – Brokkoli – Champignons – Pinienkerne
18,60

vegetarisch vegetarisch

Hähnchenschnitzel „Wiener Art“
Pommes frites – Beilagensalat (inkl. Ketchup & Mayonnaise)
18,50
Kartoffelrösti
Spinat – Tomate-Mozzarella gratiniert
15,00
Kleines Schweineschnitzel „Wiener Art“
Pommes frites – Salatbouquet (inkl. Ketchup & Mayonnaise)
9,50
Chicken Nuggets
Pommes frites (inkl. Ketchup & Mayonnaise)
7,50
Fischstäbchen
Kartoffeln – Salatbouquet
7,50
Räuberteller – Für kleine Schlawiner
Du bekommst einen leeren Teller und klaust Dir bei Mama und Papa was Dir schmeckt!
Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Sahne
6,00
Drei Kugeln Vanilleeis
mit Sahne und Eierlikör (enthält Alkohol)
7,00
Crème brûlée
6,80 Ladysize:
4,90
Warmes Pflaumenkompott
Walnusseis - Sahne
7,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauhaus Kalkarer Mühle ist der 14.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.